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春季飲食養(yǎng)生注意要點

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-04-08
核心提示:春回大地,陽氣升發(fā),萬物復蘇,生機勃勃,人體陽氣也順應(yīng)春陽之氣向外疏發(fā)。根據(jù)春季春陽升發(fā)、乍暖還涼的特點,要科學、合理地調(diào)節(jié)人們的精神、起居、衣著、飲食、運動(運動食品)等,才能達到養(yǎng)生健身(健身食品),預(yù)防疾病的目的。 在精神上,因春季屬肝木之令,

    春回大地,陽氣升發(fā),萬物復蘇,生機勃勃,人體陽氣也順應(yīng)春陽之氣向外疏發(fā)。根據(jù)春季春陽升發(fā)、乍暖還涼的特點,要科學、合理地調(diào)節(jié)人們的精神、起居、衣著、飲食、運動(運動食品)等,才能達到養(yǎng)生健身(健身食品),預(yù)防疾病的目的。

    在精神上,因春季屬肝木之令,只有保持精神情志的舒暢,才能促進肝氣的疏泄,有助于肝氣的升發(fā)與春陽的升發(fā)相統(tǒng)一,從而增強機體對外界的適應(yīng)能力。

    在起居上,宜適當晚睡、早起、外出散步,以適應(yīng)春季勃勃的生機,汲取大自然的活力,使人保持旺盛的精力。這是由于陽氣升發(fā),人體氣血趨向于表,循環(huán)系統(tǒng)功能加強,皮膚末梢血液供應(yīng)及汗腺分泌增多,各組織器官負荷加重,于是中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生了一種鎮(zhèn)靜、催眠作用,使身體困乏,早晨不易醒來,醒后又昏昏欲睡,這種現(xiàn)象俗稱"春困".要適應(yīng)這種生理變化,就應(yīng)當早起,以舒展形體。但年高多病者要根據(jù)自己的情況,靈活掌握。隨著氣溫的逐漸升高,各種細菌、病毒等致病微生物也同時開始生長、繁衍,傳播疾病,所以這個時候要特別注意室內(nèi)衛(wèi)生,要保持室內(nèi)空氣新鮮,陽光充足,以預(yù)防春季常見的流感、流腦、腮腺炎的發(fā)生。

    在衣著上,春季雖然天氣變暖,但不要急著減衣服。因為早春氣溫乍暖乍寒,如同小孩的臉,說變就變,常有寒潮來襲。特別是老年(老年食品)人,氣弱骨疏,抗病力差,稍受風寒,易引發(fā)疾病。因為天氣驟冷會使血管痙攣,血液粘稠,血流速度減慢,造成臟器缺血。于是感冒、肺炎、氣管炎、哮喘、關(guān)節(jié)炎、偏頭痛、冠心病等便會接踵而至。在這個時候,應(yīng)注意防風御寒,常備棉衣,遇冷用之。春季衣著款式應(yīng)寬松舒展,純棉織品吸濕性好,暖和又貼身,是內(nèi)衣的合適選擇。

    在飲食上,宜選用甘、辛、溫之品,清淡可口,忌油(油食品)膩、生冷、粘硬食物。多選用既利于升發(fā)又富營養(yǎng)之品,如黃豆芽、綠豆芽、柑桔、蔥、蒜、香菜、蜂蜜(蜂蜜食品)之類。由于冬季新鮮蔬菜較少,攝入維生素(維生素食品)不足,聚積一冬的內(nèi)熱要散發(fā)出去,所以還要多吃些新鮮蔬菜(蔬菜食品),如春筍、菠菜等。對于體質(zhì)過敏,易患花粉過敏、蕁麻疹、皮膚病者,應(yīng)禁食含異性蛋白的刺激性食物,如羊肉、蟹之類。

    春季一般無進補的必要,但對體虛乏力、氣短懶言、動則出汗者,可用黨參、黃芪各20克,雞肉250克,紅棗5枚,生姜3片,加水燉熟,食鹽少許調(diào)味,飲湯吃肉,可經(jīng)常服用。

    在運動上,動作宜舒展,一般可選擇散步、慢跑、春游、放風箏等。

 
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