| 編號 | PRB.0398 |
圖 例 |
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| 中文學名 | 毛頭鬼傘 | |||
| 拉丁學名 | Ciprinus comatus (Mull. : Fr.) Gray | |||
| 中文別名 | 雞腿蘑(河北、山西)、毛鬼傘 | |||
| 同物異名 | ||||
| 分類地位 | 傘菌目、鬼傘科、鬼傘屬 | |||
| 形態(tài)特征 | 子實體較大。菌蓋呈圓柱形，當開傘后很快邊緣菌褶溶化成墨汁狀液體。菌蓋直徑3-5cm，高達9-11cm，表面褐色至淺褐色，并隨著菌蓋長大而斷裂成較大型鱗片。菌肉白色。菌柄白色較細長，圓柱形且向下漸粗，長7-25cm，粗1-2cm，基部膨大并延長呈根狀。孢子光滑，橢圓形12.5-16μm×7.5-9μm。具囊體，無色，棒狀頂部鈍圓，24-60μm×10-12.3μm。 | |||
| 生態(tài)習性 | 春至秋季在田野、林中、道旁、公園、甚至雨季在毛屋頂上生長。 | |||
| 分布地區(qū) | 黑龍江、吉林、河北、山西、內蒙古、甘肅、新疆、青海、西藏等此種分布為廣泛。 | |||
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經 濟 用 途 |
毛頭鬼傘一般可食。但會中毒，尤其與酒類及啤酒同吃均容易中毒。含有石碳酸(phonol)等胃腸道刺激物。 毛頭鬼傘可人工栽培， 不過這種菌因成熟快，易出現(xiàn)菌褶液化，應必須掌握采摘時間。另外還可以用菌絲體進行深層發(fā)酵培養(yǎng)。據(jù)記載此菌含有腺嘌呤(adenine)、膽堿(choline)、精胺(spermine)、胺(tyramine) 和色胺(typtamine)等生物堿以及脂肪酸。含有17 種氨基酸，其中有八種必須的氨基酸。此菌有時生長在栽培草菇的堆物上，與草菇爭養(yǎng)分，甚至抑制其菌絲的生長。 | |||
