俗話說：“天天吃仨?xiàng)棧惠呑硬灰娎?rdquo;，棗可是滋補(bǔ)營養(yǎng)的好東西�？墒窃鯓硬拍芎侠淼匕鸭t棗應(yīng)用到日常飲食中呢？記得我們曾經(jīng)介紹過黃河路上的一家果吧，這里的食物都和紅棗有關(guān)，讓我們?nèi)ト∪〗?jīng)，順便打探一下有沒有好吃的新東西。
除了先前推出的好想你品牌的各種棗產(chǎn)品以及紅棗點(diǎn)心外，果然又推出一些新的美味，招牌菜就是紅棗人參雞湯。一整只雞熬在湯里，清澈透底卻香味醇厚，據(jù)說是用韓國料理的方法制作的。在干燥的季節(jié)里來上這樣一道湯，真是無比滋養(yǎng)！此外還有紅棗饅頭、紅棗排骨、紅棗手工雜面等菜肴，簡直就是紅棗宴。在這清雅舒適的包間里，喝著紅棗咖啡，吃著紅棗美味，很新鮮的感受。持我們的報紙還可以在包間享受免費(fèi)的休閑時光。
饞了吧，讓我們跟著廚師也來學(xué)做幾道紅棗美食。
紅棗黑豆湯紅棗３０克，黑豆８０克，黃芪２５克，龍眼肉３０克，冰糖３０克
紅棗洗凈去核，黑豆洗凈，泡４個小時，黃芪切片。將黑豆、紅棗、黃芪、龍眼放入鍋內(nèi)，加水適量煮４０分鐘，再加入冰糖攪勻即可。這道湯補(bǔ)氣血，有利于貧血、氣虛、失眠。
南瓜紅棗蒸金瓜一個，紅棗５０粒做法：將紅棗浸軟，南瓜從上部１／３處橫切開，用竹簽將瓜腹中的瓜子挑松，取出少量，留下一部分瓜子。將泡好的紅棗放入南瓜肚子里，和瓜子摻在一起，蓋上蓋，放入蒸籠蒸半個小時。
這道菜可以補(bǔ)氣血，通經(jīng)絡(luò)。
