掛霜紅棗

      用料：紅棗500克，白糖400克，炒熟芝麻50克。

      制法用法：將紅棗洗凈用水燙過(guò)，去核。鍋內(nèi)加清水少許，放入白糖、桂花熬至糖汁黏稠，將紅棗投入糖汁中掛上糖漿，撒入炒熟芝麻，略加翻炒，出鍋晾涼即可。

      功效及適應(yīng)癥：補(bǔ)脾益氣，護(hù)肝養(yǎng)血。