人們在吃藥前后30分鐘內(nèi)，最好不要吃東西，尤其不要吃水果和蔬菜。專家告戒吃藥后應(yīng)喝一些白開水，促進(jìn)藥物的排空和吸收，蔬菜和水果中含一些化合物和生物酶，這些物質(zhì)可能和藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使藥物作用發(fā)生改變。人們常用的降血脂、抗生素、安眠藥、咖啡因、抗過敏藥等，均可能與某些蔬菜水果中的物質(zhì)發(fā)生相互作用，從而使藥物失效，甚至使藥物產(chǎn)生強烈的毒副反應(yīng)。
臨床證明，一些抗過敏藥可以和釉子發(fā)生反應(yīng)，引起心率失常，甚至引起致命性心室纖維性顫動。一些水果會與抗生素相互反應(yīng)，使其藥效大大下降。