海參屬棘皮動(dòng)物，名列海味八珍之首，營養(yǎng)豐富。近幾年，人們因地制宜，采取不同的養(yǎng)殖方式進(jìn)行海參養(yǎng)殖都取得成功，現(xiàn)將其方式及要點(diǎn)作一簡單介紹。
一、蝦池養(yǎng)殖要點(diǎn)
1．利用現(xiàn)有蝦池，投放石頭、瓦片、舊輪胎等人工參礁，供海參棲息。
2.幼參投放密度為體長5cm左右（體重50g／頭）每畝投苗3000頭-5000頭。
3．餌料以投放的參礁上附著的底棲硅藻、有機(jī)碎屑等為主，同時(shí)投喂鼠尾藻、海帶、裙帶等藻類，也可投喂人工配合餌料。
4．蝦池的深度應(yīng)保持1.5-2m，夏、冬季水位要納至高位，以利海參順利夏眠與越冬。
5．嚴(yán)禁向蝦池中施用化學(xué)消毒物質(zhì)、油污等以防參體自溶。另外注意池水的溫度、鹽度，納水時(shí)密切注意蝦池周圍的水環(huán)境，保證池水的交換量10-15％／日。
二、海上筏式養(yǎng)殖要點(diǎn)
1．海區(qū)潮流暢通，無大的風(fēng)浪侵襲，無工業(yè)及生活污水的污染。
2．養(yǎng)殖時(shí)一般采用扇貝籠、鮑魚籠。塑料桶，并且大都與鮑魚混養(yǎng)，參苗體長為5cm左右，且密度為200－300頭／平方米，吊掛水層5－8m，籠間距3m－4m。
3．餌料為鼠尾藻、海帶或人工配合餌料，隨著個(gè)體的長大漸疏密度，并隨時(shí)檢查網(wǎng)箱的破損程度。
4．在臺風(fēng)或風(fēng)暴潮來臨前要及時(shí)將籠下沉，以免造成損失。
5．海上筏養(yǎng)海參也可與藻類混養(yǎng)。
三、海底沉籠養(yǎng)殖要點(diǎn)
1．選擇風(fēng)平浪靜、潮流通暢、無大量淡水注入的內(nèi)灣海區(qū)，用粗鋼筋制成網(wǎng)籠，可以為圓形；也可以為長方形，外罩網(wǎng)衣，內(nèi)放石塊（3kg/個(gè)-5kg／個(gè)）若干／
2．放養(yǎng)密度為體長3-5cm苗種200-300頭／平方米，餌料為人工配合餌料或海帶。鼠尾藻等，根據(jù)情況可3天-5天投喂1次。
3日常注意網(wǎng)衣的破損情況，并根據(jù)海參生長的快慢，及時(shí)疏散。
四、潮間帶壘石養(yǎng)參要點(diǎn)
1．在潮間帶依地勢特點(diǎn)，利用鋼筋、石塊、水泥筑壩，壩內(nèi)壘石養(yǎng)參。
2．壩高應(yīng)依歷年最高潮位確定，壩底留有進(jìn)、排水孔，可自然納水、排水。
3．放養(yǎng)密度為體長1-2cm參苗20000頭／畝，5cm左右參苗8000頭／畝8000頭／畝。
4．餌料可以為人工配合餌料，也可為海帶、底棲硅藻、鼠尾藻等。
5．注意多雨季節(jié)淡水的注入，應(yīng)提前納高水位。嚴(yán)禁化學(xué)消毒物質(zhì)。油污的染污，以防參體自溶。定期清除海星等敵害生物。
五、室內(nèi)工廠化鮑參混養(yǎng)要點(diǎn)
1．利用工廠化養(yǎng)鮑車間已有的設(shè)施混養(yǎng)海參。
2．混養(yǎng)密度為4cm鮑魚100頭／平方米，而海參為3cm-4cm6頭／平方米-8頭／平方米。
3．養(yǎng)殖期間，夏季利用深海水井降溫，冬季可利用升溫水，海參無夏眠現(xiàn)象，縮短了生長周期。
4．鮑魚混養(yǎng)海參，可提高鮑魚的成活率，減少餌料的損失，降低生產(chǎn)費(fèi)用。
