空心，過快的塊莖生長，尤其是水、肥條件很優(yōu)越時，引起內(nèi)部空洞或空心，很少發(fā)生腐爛，但商品價值降低。不規(guī)則形狀、二次生長等是塊莖最初在不良條件下膨大后，因為環(huán)境條件改善，塊莖重新生長所造成的。一種典型例子是干旱后再灌水，頂部附近的組織重新生長，引起膨大的末端。側(cè)面芽眼膨大產(chǎn)生疙瘩(也叫次生薯)。受熱芽是當(dāng)塊莖在高溫下萌發(fā)的芽，可長成一個芽或一個帶葉的地上莖。在單個頂部上一系列的次生塊莖發(fā)育時出現(xiàn)塊莖鏈。靜止一段時間后再重新生長，通常將導(dǎo)致塊莖內(nèi)碳水化合物從頂部轉(zhuǎn)移到其它部位，留下濕、軟的一塊，果凍狀的末端腐爛。當(dāng)多個塊莖位于同一個頂部時，碳水化合物也可能從一個塊莖轉(zhuǎn)移到另一個塊莖。當(dāng)這種情況或果凍似的末端腐爛發(fā)生時，商品品質(zhì)大為下降。
防治方法：保持一定間隔的播種，防止過大塊莖產(chǎn)生，提高群體的整齊度。定期灌水，以保證均勻生長的條件。
