地膜覆蓋栽培是提高作物產(chǎn)量和增加經(jīng)濟(jì)效益的一項(xiàng)實(shí)用技術(shù)。樂(lè)昌市去冬今春的田間試驗(yàn)表明：馬鈴薯地膜覆蓋比一般露地栽培畝增產(chǎn)25%，大中薯比例大，商品薯提高20%，畝純收入增加130元。
原因分析
1、蓋膜能明顯提高土溫，據(jù)試驗(yàn)，蓋膜比不蓋膜的地表溫度提高3℃，10厘米土溫平均提高2.4℃。
2、促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育，由于土溫提高，出苗和成熟提早，生育期縮短15天左右，可提早收獲，上市早、價(jià)格高。
3、蓋地膜后能減少水分蒸發(fā)和雨水淋失，使土壤疏松，達(dá)到保水、保肥、保疏松的效果。
栽培技術(shù)
一、選用優(yōu)良品種，推廣脫毒種薯
目前，生產(chǎn)上適用的品種有：荷蘭15號(hào)、粵引85-38、金冠等。采取北方調(diào)種和高寒山區(qū)繁種等辦法可防止馬鈴薯退化，大力推廣脫毒種薯。
二、選地整地，施足基肥
選擇疏松肥沃、排灌方便的沙質(zhì)壤土進(jìn)行種植，不宜與茄子、辣椒、煙草等茄科作物連作。馬鈴薯塊莖的膨大需要疏松的土壤環(huán)境，土團(tuán)細(xì)碎利于覆蓋地膜，因此，要精細(xì)整地。整地時(shí)土壤如果太干要灌水使之濕潤(rùn)，按包溝1.4米起畦，畦面寬1米，溝寬40厘米，深30厘米，改平畦為深溝高畦，改寬畦為窄畦。
馬鈴薯屬高產(chǎn)作物，對(duì)肥料的要求量較高。據(jù)試驗(yàn)，每生產(chǎn)500公斤塊莖，需從土壤中吸收氮素2.5-3公斤，磷素0.5-1.5公斤，鉀素6-6.5公斤。鉀的吸收是三要素中比例最大的一種，鉀肥促進(jìn)植株體內(nèi)蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素及糖類(lèi)的合成，可使莖稈粗壯增強(qiáng)抗寒力。由于地膜覆蓋栽培生長(zhǎng)期間不便施肥，因此要一次性施足肥料，按畝產(chǎn)薯塊1000公斤計(jì)算，一般應(yīng)畝施腐熟家欄肥1000-1500公斤，三元復(fù)合肥40-50公斤，鉀肥10公斤。
三、適時(shí)播種，合理密植
馬鈴薯喜歡冷涼氣候，既怕嚴(yán)霜冷凍，更忌高溫炎熱，生長(zhǎng)期間的日平均溫度以17-21℃為宜。播種期的安排要以苗期盡量避開(kāi)霜凍、后期盡量避開(kāi)高溫高濕為原則，由于蓋膜出苗較早，故應(yīng)比露地栽培遲播7天左右，粵北山區(qū)以12月中下旬播種為宜。每畝用種量100公斤左右，選用健壯整薯栽種，有防病害感染、發(fā)揮頂端優(yōu)勢(shì)、保證苗全苗壯的良好效果，每畦種雙行，畦邊稍多留地，小行距30厘米，株距30厘米，畝植3000株左右，種植后覆土要均勻，覆土厚度10-13厘米，并清理畦溝，開(kāi)好環(huán)田溝，確保后期不積水。
四、噴藥蓋膜、加強(qiáng)管理
1、噴施除草劑。蓋種后選用72%都爾、50%丁草胺或乙草胺等除草劑，畝用150毫升兌水60公斤均勻噴灑畦面，如土壤干燥，要先淋濕畦面再噴除草劑，這樣有利于形成較厚的藥膜層，除草效果更佳。
2、認(rèn)真蓋膜。噴施除草劑后鋪上寬1.6米、厚0.005毫米的地膜，畝用量4公斤。蓋膜的質(zhì)量要求：一是蓋膜時(shí)土要細(xì)碎，土壤水分要充足，一般表層5厘米土壤含水量在15%；二是膜要擺平、拉直、拉緊、貼緊畦面，畦邊鋪到溝邊，然后用泥土把四周壓緊壓實(shí)，防止空氣透入；三是要與風(fēng)向平行的南北畦較適宜。
3、適時(shí)放苗。播種蓋膜后一般35天左右出苗，此時(shí)要注意觀察，選擇晴天及時(shí)割膜放苗，割的孔徑要盡可能小，扶出苗后要用泥土封口。整個(gè)生育期要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)地膜裂口后，應(yīng)立即用土封蓋好。
4、科學(xué)用水。蓋膜栽培比露地栽培少用水量三分之一。幼苗期需水量不多，植株小，保持適量水分即可；塊莖形成期，莖葉、塊莖同時(shí)生長(zhǎng)，需水量稍多，缺水產(chǎn)量低；塊莖增長(zhǎng)期以后，水分不宜過(guò)多，否則，土壤透氣不良，導(dǎo)致?tīng)�薯，中后期注意排除田間積水。
5、防治病蟲(chóng)。苗期防治地老虎，中后期主要防治晚疫病和蚜蟲(chóng)的危害。
五、及時(shí)收獲，回收殘膜
在3月底4月初馬鈴薯基本成熟時(shí)，選擇晴天及時(shí)收獲上市，以提高經(jīng)濟(jì)效益。收獲時(shí)要做好殘膜的回收處理，并撿凈碎膜，減少對(duì)土壤和生態(tài)環(huán)境的污染，確保農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展。
原因分析
1、蓋膜能明顯提高土溫，據(jù)試驗(yàn)，蓋膜比不蓋膜的地表溫度提高3℃，10厘米土溫平均提高2.4℃。
2、促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育，由于土溫提高，出苗和成熟提早，生育期縮短15天左右，可提早收獲，上市早、價(jià)格高。
3、蓋地膜后能減少水分蒸發(fā)和雨水淋失，使土壤疏松，達(dá)到保水、保肥、保疏松的效果。
栽培技術(shù)
一、選用優(yōu)良品種，推廣脫毒種薯
目前，生產(chǎn)上適用的品種有：荷蘭15號(hào)、粵引85-38、金冠等。采取北方調(diào)種和高寒山區(qū)繁種等辦法可防止馬鈴薯退化，大力推廣脫毒種薯。
二、選地整地，施足基肥
選擇疏松肥沃、排灌方便的沙質(zhì)壤土進(jìn)行種植，不宜與茄子、辣椒、煙草等茄科作物連作。馬鈴薯塊莖的膨大需要疏松的土壤環(huán)境，土團(tuán)細(xì)碎利于覆蓋地膜，因此，要精細(xì)整地。整地時(shí)土壤如果太干要灌水使之濕潤(rùn)，按包溝1.4米起畦，畦面寬1米，溝寬40厘米，深30厘米，改平畦為深溝高畦，改寬畦為窄畦。
馬鈴薯屬高產(chǎn)作物，對(duì)肥料的要求量較高。據(jù)試驗(yàn)，每生產(chǎn)500公斤塊莖，需從土壤中吸收氮素2.5-3公斤，磷素0.5-1.5公斤，鉀素6-6.5公斤。鉀的吸收是三要素中比例最大的一種，鉀肥促進(jìn)植株體內(nèi)蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素及糖類(lèi)的合成，可使莖稈粗壯增強(qiáng)抗寒力。由于地膜覆蓋栽培生長(zhǎng)期間不便施肥，因此要一次性施足肥料，按畝產(chǎn)薯塊1000公斤計(jì)算，一般應(yīng)畝施腐熟家欄肥1000-1500公斤，三元復(fù)合肥40-50公斤，鉀肥10公斤。
三、適時(shí)播種，合理密植
馬鈴薯喜歡冷涼氣候，既怕嚴(yán)霜冷凍，更忌高溫炎熱，生長(zhǎng)期間的日平均溫度以17-21℃為宜。播種期的安排要以苗期盡量避開(kāi)霜凍、后期盡量避開(kāi)高溫高濕為原則，由于蓋膜出苗較早，故應(yīng)比露地栽培遲播7天左右，粵北山區(qū)以12月中下旬播種為宜。每畝用種量100公斤左右，選用健壯整薯栽種，有防病害感染、發(fā)揮頂端優(yōu)勢(shì)、保證苗全苗壯的良好效果，每畦種雙行，畦邊稍多留地，小行距30厘米，株距30厘米，畝植3000株左右，種植后覆土要均勻，覆土厚度10-13厘米，并清理畦溝，開(kāi)好環(huán)田溝，確保后期不積水。
四、噴藥蓋膜、加強(qiáng)管理
1、噴施除草劑。蓋種后選用72%都爾、50%丁草胺或乙草胺等除草劑，畝用150毫升兌水60公斤均勻噴灑畦面，如土壤干燥，要先淋濕畦面再噴除草劑，這樣有利于形成較厚的藥膜層，除草效果更佳。
2、認(rèn)真蓋膜。噴施除草劑后鋪上寬1.6米、厚0.005毫米的地膜，畝用量4公斤。蓋膜的質(zhì)量要求：一是蓋膜時(shí)土要細(xì)碎，土壤水分要充足，一般表層5厘米土壤含水量在15%；二是膜要擺平、拉直、拉緊、貼緊畦面，畦邊鋪到溝邊，然后用泥土把四周壓緊壓實(shí)，防止空氣透入；三是要與風(fēng)向平行的南北畦較適宜。
3、適時(shí)放苗。播種蓋膜后一般35天左右出苗，此時(shí)要注意觀察，選擇晴天及時(shí)割膜放苗，割的孔徑要盡可能小，扶出苗后要用泥土封口。整個(gè)生育期要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)地膜裂口后，應(yīng)立即用土封蓋好。
4、科學(xué)用水。蓋膜栽培比露地栽培少用水量三分之一。幼苗期需水量不多，植株小，保持適量水分即可；塊莖形成期，莖葉、塊莖同時(shí)生長(zhǎng)，需水量稍多，缺水產(chǎn)量低；塊莖增長(zhǎng)期以后，水分不宜過(guò)多，否則，土壤透氣不良，導(dǎo)致?tīng)�薯，中后期注意排除田間積水。
5、防治病蟲(chóng)。苗期防治地老虎，中后期主要防治晚疫病和蚜蟲(chóng)的危害。
五、及時(shí)收獲，回收殘膜
在3月底4月初馬鈴薯基本成熟時(shí)，選擇晴天及時(shí)收獲上市，以提高經(jīng)濟(jì)效益。收獲時(shí)要做好殘膜的回收處理，并撿凈碎膜，減少對(duì)土壤和生態(tài)環(huán)境的污染，確保農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展。
