果樹(shù)肥害是指因施肥不當(dāng)使樹(shù)體發(fā)生的灼傷及損害，肥害不僅損害樹(shù)體，也會(huì)因此給當(dāng)年及以后的產(chǎn)量帶來(lái)?yè)p失。
常見(jiàn)的肥害：在深翻土壤和深開(kāi)溝施肥時(shí)，有機(jī)肥的肥塊過(guò)大或有機(jī)肥施用過(guò)于集中，或有機(jī)肥沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟，造成燒灼樹(shù)根；過(guò)多、過(guò)量或過(guò)于集中地施用尿素、硝酸鉀、硫酸銨、碳酸氫銨等速效化肥，造成灼燒樹(shù)根；根外追肥時(shí)，肥液濃度過(guò)高，致使葉片焦灼、干枯；長(zhǎng)期施肥品種不當(dāng)，加深了土壤的酸化或堿化，因土壤溶液過(guò)高的酸、堿性而傷根；土壤有機(jī)質(zhì)少，土壤粘而過(guò)于板結(jié)，施入的化肥不易很快散開(kāi)，肥料局部濃度過(guò)高而傷根；使用了不合格肥料，也易發(fā)生肥害。
預(yù)防的方法：為了防止肥害的發(fā)生，要根據(jù)發(fā)生肥害的原因，采取相應(yīng)的預(yù)防措施。對(duì)因土壤深翻、深開(kāi)溝施有機(jī)肥可能發(fā)生的肥害，可以采取調(diào)制細(xì)糞，均勻施肥，糞土拌勻，施肥后澆水等方法預(yù)防；對(duì)因施化肥可能發(fā)生的肥害，要采取因土壤的性質(zhì)而采用合理的肥料品種，平衡施肥，控制化肥用量，每次施量要少，掌握 “少量多次”的原則，多開(kāi)溝、開(kāi)寬溝并均勻撒施，隨水施入等方法預(yù)防；對(duì)因根外施肥可能引起的肥害，要選擇安全的肥料種類，嚴(yán)格掌握使用濃度(一般為 0.3-0.5%)和使用時(shí)期、時(shí)間，避免高溫時(shí)噴散等方法預(yù)防；對(duì)因土壤過(guò)于板結(jié)可能引起的肥害，要通過(guò)深翻地、增施有機(jī)肥、秸稈還田等方法預(yù)防。