西紅柿具有喜水、需水量大、耐旱能力強(qiáng)的特點(diǎn)，據(jù)總結(jié)有關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，大棚西紅柿的澆水技巧如下：
一、必須按不同生育期特點(diǎn)進(jìn)行澆水。一般情況下，西紅柿邊定植邊澆水，澆定植水后3～5天再澆一次緩苗水，一直到第一穗果坐住如蛋黃大小時(shí)再澆一次。結(jié)果前期定植較小，葉面蒸騰量小，果數(shù)也少，通風(fēng)量也小，一般可7～10天澆一水，（水量要�。�。以后隨著植株的生長發(fā)育，著果數(shù)增多，通風(fēng)量加大，蒸騰量增大，應(yīng)縮短澆水間隔開數(shù)和增加澆水量，保持土壤見干見濕（以濕為主），一般可5～7天澆一水，采收期應(yīng)保持土壤濕潤，以提高單果重。
二、根據(jù)茬次特點(diǎn)進(jìn)行澆水。冬暖型大棚栽培的越冬西紅柿，定植期一般在10月底，此時(shí)除澆足定植水和及時(shí)進(jìn)行中耕保墑外，一般至第一穗果坐住可不用再澆水，澆坐果水后可加蓋地膜保溫保濕，如需再進(jìn)行膜下澆小水，以免降低地溫。天氣轉(zhuǎn)暖后加大澆水量以滿足果實(shí)生長發(fā)育。早春栽培的大棚西紅柿，坐果后應(yīng)及時(shí)澆水，以滿足其對(duì)水分的需求。
三、根據(jù)長勢(shì)澆水。植株深綠，葉片有光澤、綠而平、心葉舒展，是水分均勻適宜的表現(xiàn)。如心葉皺縮不展、葉色濃綠，晴天有輕度葉片下垂的為缺水表現(xiàn)，要及時(shí)補(bǔ)給水分。如心葉過度展開，葉大而薄，葉面吐水過多，是水分過多的表現(xiàn)，應(yīng)控水防徒長。
四、大棚內(nèi)一天的澆水時(shí)間。生育期應(yīng)選晴天上午澆水，澆水后要通風(fēng)、排濕，不宜在下午、傍晚或陰雨天澆水，否則易造成棚內(nèi)濕度過大，引發(fā)霜霉病等病害；中午也不宜澆水，以免高溫澆水影響根系生理機(jī)能；中后期天氣炎熱，大棚可晝夜進(jìn)行大通風(fēng)。應(yīng)早晚澆水以利降溫。
五、采果期澆水。西紅柿在采收前應(yīng)進(jìn)行澆水，這樣可提高果實(shí)的商品價(jià)值。