研究指在性方面得不到滿足的人喜歡吃面包，但其實(shí)每天吃面包可以令身材更苗條。以色列一名營養(yǎng)學(xué)家指出，每天吃8-12片全麥包，兩周內(nèi)體重可以減去5公斤，且比“食肉減肥法”健康得多。
低卡路里抑制食欲
以色列營養(yǎng)學(xué)家拉茲表示，被“食肉減肥法”奉行者視為大忌的三明治和多士，會令人體分泌色氨酸，有助制造化學(xué)血清素振奮情緒，免除短時間攝取大量糖分的需要，而血清素阻止新陳代謝減慢，令身體傾向燃燒卡路里而非貯存脂肪。
拉茲指，結(jié)構(gòu)單一碳確實(shí)是減肥大敵，但結(jié)構(gòu)復(fù)雜碳卻是減肥好幫手，她在過去20年致力協(xié)助肥胖人士減肥，發(fā)現(xiàn)全谷和低卡路里包確實(shí)能抑制食欲，但條件是不能喝酒，每日至少要運(yùn)動30分鐘，并且記緊每隔3-4小時就要吃一次東西，蔬菜則可以無限量進(jìn)食。
電郵是減肥大敵
減肥人士另一個大忌就是電郵，英國一個致力推動民眾多做運(yùn)動的組織指出，現(xiàn)代白領(lǐng)只靠電郵與同事溝通，完全不走動，長此下去只會越來越肥，因此建議把10月28日列為“無電郵日”，迫使白領(lǐng)一族更多地在辦公室內(nèi)步行。
