盛產(chǎn)于印度東北部阿薩姆邦的一種名叫“斷魂椒”的辣椒，近日被《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》記載為世界上最辣的辣椒。
印度阿薩姆農(nóng)業(yè)大學(xué)教授吉亞表示，“斷魂椒”是阿薩姆邦和印度東北其他地區(qū)辣椒的雜交品種，在當(dāng)?shù)匾延袛?shù)百年歷史，以前被用來(lái)做田間和村落的藩籬，防止象群闖入居民區(qū)。而如今，這種辣椒已成為阿薩姆地區(qū)食品業(yè)主要原料來(lái)源之一。
2000年，印度在一次實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，“斷魂椒”辣度超過(guò)了100萬(wàn)個(gè)單位，至少是墨西哥“魔鬼椒”的1.5倍。
