VIP標(biāo)識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 食品專題 » 葡萄酒專題 » 正文

法國教皇新堡的歲月緬懷

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-09-17
核心提示:羅訥河被譽為法蘭西的母親河。它流經(jīng)日內(nèi)瓦湖,穿越阿爾卑斯山,在里昂與萊茵河匯流,然后再南下注入地中海。而被稱之為河谷的葡萄園產(chǎn)區(qū),主要指從里昂南邊的維恩市到亞維農(nóng)市之間的這片土地。這里的葡萄園面積高達8萬公頃,在法國十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)中名列第三。 羅訥河

    羅訥河被譽為法蘭西的母親河。它流經(jīng)日內(nèi)瓦湖,穿越阿爾卑斯山,在里昂與萊茵河匯流,然后再南下注入地中海。而被稱之為河谷的葡萄園產(chǎn)區(qū),主要指從里昂南邊的維恩市到亞維農(nóng)市之間的這片土地。這里的葡萄園面積高達8萬公頃,在法國十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)中名列第三。

    羅訥河谷的歷史極其悠久,很少有葡萄酒能像羅訥河谷一樣,有著輝煌的榮耀。羅訥河谷的酒曾經(jīng)是羅馬教皇飲用的,著名的教皇新堡承載著羅訥河谷的光榮與夢想。所以,在羅訥河谷游歷,教皇新堡是必定要造訪的。

    教皇新堡位于羅訥河谷南部的亞維農(nóng)小城,因14世紀(jì)羅馬教皇遷都于此而著稱。教皇新堡的葡萄種植面積有3200公頃,以厚實的卵石土質(zhì)著稱。14世紀(jì)以后,教皇新堡很快就被冠以絕佳的葡萄產(chǎn)區(qū)的顯赫聲名。教皇新堡能有今天的輝煌,完全應(yīng)該歸功于當(dāng)年的酒農(nóng)。

    1340年,英法開戰(zhàn)。對于法國擁有絕對權(quán)利、利益和影響的羅馬教廷集體遷都亞維農(nóng)。在百年戰(zhàn)爭期間,共有7位教皇在亞維農(nóng)建立了夏宮和教皇宮,巧合的是這7位教皇全都是法國人。最早遷都的羅馬希塞爾斯紅衣大主教還買下了亞維農(nóng)靠近羅訥河沿岸的一大片葡萄園區(qū),并在河岸建起了莊園,這就是最早的教皇新堡。希塞爾斯紅衣大主教號召亞維農(nóng)所有的酒農(nóng),都到莊園來種葡萄,用最好的酒來慰問犒勞前線的法軍。

    酒農(nóng)們一呼百應(yīng),不但引進了大量優(yōu)良的葡萄品種,并根據(jù)教皇新堡特有的土質(zhì)和水性改良了種植技術(shù)。后來的歷史學(xué)家說,14世紀(jì)亞維農(nóng)的酒農(nóng)們實行的葡萄種植術(shù)的革新,對日后整個法蘭西葡萄酒的發(fā)展,起到了劃時代的意義。

    深秋的亞維農(nóng)顯得格外的潮濕和陰冷,尤其是一陣秋雨后就更是蕭瑟肅穆起來。法國浪漫主義作家戈蒂耶1832年游歷亞維農(nóng)時,面對蒼穹之下的教皇宮感言:“即使100年后,亞維農(nóng)都改變不了它如今的容顏,因為古羅馬的遺風(fēng)早已彌漫在了這座小城的空氣中。”

    如今,差不多200年過去了,我游走在亞維農(nóng)歷史的殘壁和斷垣之間,真的就如戈蒂耶所言,時空中感受到的盡是光陰的眷戀和歲月的緬懷。

    來到亞維農(nóng),偉大的教皇宮是一定要去的。這座氣勢非凡的哥特式建筑是由教皇克雷蒙六世主持興建的。里面有價值連城的波提切利的名畫《圣母與圣嬰》以及西蒙-馬提尼和馬泰歐-喬凡內(nèi)提的精美畫作。但是這些珍寶卻在法國大革命期間被馬拉的支持者洗劫一空。而有趣的是,馬拉被刺后,竟有人又將其中的六幅虔誠輝煌的精美壁畫歸還給了教皇宮,這才使得這座聲名顯赫的宮殿,保持住了一份尊嚴(yán)和高貴。

    從教皇宮向南步行十幾分鐘,走過著名的亞維農(nóng)橋,便來到了羅訥河邊的教皇新堡酒區(qū)。放眼望去,那片沿河岸栽種的一望無際的葡萄園,在經(jīng)歷了百年風(fēng)霜雨雪后,顯得更加的生機勃勃了。而那座莊園,則變成了卡勒維美術(shù)館。原來7任教皇在卸任時,將他們收藏的藝術(shù)品全都留在了亞維農(nóng)。1956年,亞維農(nóng)市政廳將希塞爾斯莊園改建成卡勒維美術(shù)館。雖然藏品不多,但因藏有一幅凡高的《鐵路車廂》而使得美術(shù)館遠近聞名。令我稍感失望的是,美術(shù)館竟沒有一個字介紹當(dāng)年莊園的盛況。
 
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.096 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M