香蕉是熱帶水果中的“平民”,價格便宜又香甜可口,是百姓水果盤中的“?”,香蕉還有哪些功效你了解嗎?今天,我們一起來聽聽營養(yǎng)師的說法。
運動場上,特別是一些“耗時”的體育競賽,如網(wǎng)球賽等,時而看到選手在小休時,剝香蕉來吃,是為填飽肚子,還是補充精力?
運動時,不適合吃太飽,半途吃香蕉,主要目的是補足身體迅速流失的能量。
營養(yǎng)師說,足球、網(wǎng)球運動員喜歡在上場前吃香蕉,這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。
香蕉屬于高鉀食品,鉀離子可強化肌力及肌耐力,因此特別受運動員的喜愛。
香蕉有助降低血壓
營養(yǎng)師說,鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。
很多母親喜歡在孩子便秘時,給孩子吃香蕉,這也絕對正確。營養(yǎng)師說,香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機能。
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效,因為香蕉包含的蛋白質(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
并非人人適宜吃
香蕉營養(yǎng)價值高,但是并非人人適宜吃。營養(yǎng)師說,香蕉含鉀高,患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不適合多吃,建議這些病人如果每天吃香蕉的話,以半條為限。此外,香蕉糖分高,凈重約100克左右的卡路里約87千卡,患糖尿病者也必須多注意吸取的分量不能多。