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味增魚(yú)腌料

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-23   瀏覽次數(shù):244

材料:
    淡味味增1杯,味啉2大匙,細(xì)砂糖3大匙,雞粉1大匙。

做法:
    1、將所有材料拌勻。
    2、涂抹在魚(yú)排或海鮮表面,最好腌一天以上。

用途:
    可以用于腌魚(yú)或腌肉,著名的味增魚(yú),就是先用味增腌醬涂抹在魚(yú)排四周,然后放入冰箱冷藏,等味增的味道入味后,取出將味增魚(yú)煎熟或者烤熟即可。

 
  
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