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炒菜時怎樣加醋?
發(fā)布日期:2006-05-23
人們在炒菜加醋時,一般是將醋倒在菜肴上,這是不正確的,正確的方法是:應(yīng)順著鍋邊慢慢將醋倒入,這樣醋受熱后炒出的菜肴味道醇香,十分可口。
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