VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機(jī)版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 食品專題 » 微生物學(xué)名詞庫 » 正文

棒狀菌群(coryneform of bacteria)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-11-19
 

  細(xì)菌中的1群。本群細(xì)菌革蘭氏染色陽性,無芽孢;形態(tài)不規(guī)則,有棒狀、桿狀、類球形,有時(shí)有原始分枝,但不形成菌絲體。在分類上,棒狀菌群與放線菌比較接近,兩者胞壁組分相似,而棒狀桿菌與放線菌的分枝桿菌屬、諾卡氏菌屬的菌體均含有結(jié)構(gòu)相似的枝菌酸。根據(jù)《伯杰氏細(xì)菌學(xué)鑒定手冊(cè)》(第8版),棒狀菌群包括棒桿菌屬、節(jié)桿菌屬、纖維單胞菌屬、短桿菌屬、庫特氏菌屬和微桿菌屬6屬。

  棒桿菌屬 分為人和動(dòng)物的寄生菌和致病菌、植物致病菌以及腐生菌3部分,即①人和動(dòng)物的寄生菌和致病菌:為直或稍彎曲的桿菌,常呈現(xiàn)棒狀膨大,細(xì)胞通過突然折斷分裂形成有角度的和柵狀的排列;一般不運(yùn)動(dòng),不抗酸;碳水化合物的代謝兼有呼吸和發(fā)酵兩種方式;胞壁含有消旋二氨基庚二酸、阿拉伯糖和半乳糖等;為好氧和兼性厭氧菌;DNA中的G+C克分子含量為5268%。本部分有9個(gè)正式種,模式種為白喉棒狀菌;②植物致病菌:在形態(tài)上與人和動(dòng)物的致病菌相似,但形態(tài)變化不那么大,突然折斷分裂一般也沒有那么明顯;有些種能運(yùn)動(dòng);為專性好氧菌;DNA中的G+C克分子含量為6575%。本部分有12個(gè)種;③腐生菌:已從土壤、水、空氣、染菌的培養(yǎng)基以及血液等樣品中普遍分離到,好氧及兼性厭氧。

  本屬內(nèi)有人畜的致病菌,如白喉棒桿菌引起羊、馬等溫血?jiǎng)游餄冃粤馨凸苎;也有作物的致病菌,如小麥棒桿菌等。另外,還有在工業(yè)上有較大應(yīng)用價(jià)值的菌,如谷氨酸產(chǎn)生菌、粘多糖產(chǎn)生菌、可氧化烴類脫原油蠟質(zhì)的菌等。

  節(jié)桿菌屬 在生活史中細(xì)胞形態(tài)有顯著變化,幼齡菌體完全或大部分是桿狀或不規(guī)則桿狀,老細(xì)胞則縮短為球形或類球形;呼吸代謝,從不發(fā)酵代謝;胞壁不含有消旋二氨基庚二酸和阿拉伯糖;專性好氧菌。目前正式承認(rèn)的有7個(gè)種,模式種為球形節(jié)桿菌。本屬菌株有的能在甾體化合物的A環(huán)行脫氫作用,因而常被用于制作各種甾體激素藥物,如高效皮質(zhì)激素(強(qiáng)的松、膚輕松、倍他美松等)。

  纖維單胞菌屬 幼齡菌體呈不規(guī)則的桿狀、直或稍彎,也有棒狀或串珠狀,偶見原始分枝的細(xì)胞;老菌體變短,有的成類球狀;本屬的特征是分解纖維素;胞壁不含有消旋二氨基庚二酸和阿拉伯糖;好氧或兼性厭氧。模式種為產(chǎn)黃纖維單胞菌。

  短桿菌屬 目前對(duì)此屬是否成立尚有疑義,因模式種——擴(kuò)展短桿菌最初被描述為典型短的、不分枝的桿菌,但后來又觀察到它具有節(jié)桿菌屬的性狀。從胞壁組分的分析也發(fā)現(xiàn)原本屬的一些種可能應(yīng)歸入棒桿菌屬或節(jié)桿菌屬。近年來,仍有不少菌株被定名為短桿菌屬,其中有較重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的菌,如輔酶A產(chǎn)生菌和產(chǎn)多糖物質(zhì)的菌,后者可望在二次開采石油中應(yīng)用。

  庫特氏菌屬 幼齡菌體為不分枝的規(guī)則桿菌,37天的老齡菌常由桿菌斷裂而成類球狀細(xì)胞;接觸酶陽性;不從碳水化合物產(chǎn)酸;專性好氧。目前正式承認(rèn)的只有一個(gè)種——佐氏庫特氏菌。

  微桿菌屬 主要見于乳制品中或乳具上。為具有圓端的小桿菌。目前對(duì)此屬的存在與否仍有爭(zhēng)論。

 
  • 下一篇:暫無
  • 上一篇:暫無
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.019 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M