食品伙伴網(wǎng)服務號
當前位置: 首頁 » 儀器設備 » 理化檢測儀器 » 正文

檢測員專業(yè)理論知識試題

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-10-19
核心提示:檢測員專業(yè)理論知識試題
 一、實驗室溫濕度控制的要求是什么?

一般實驗室溫濕度與環(huán)境溫濕度保持一致,精密儀器實驗室、微生物培養(yǎng)室、稱量室在操作時溫度控制在18—26℃,濕度控制在45—65%RH;留樣室溫度控制在10—30℃,濕度控制在30—75%RH;化學試劑、危險品庫溫度5℃-30℃,濕度30%-75%;另有文件特別規(guī)定的情形除外。


二、《檢驗管理規(guī)程》中有關“樣品檢驗”的要求是什么?

1、檢驗前的準備

QC人員負責核對請驗單與樣品,并負責初步檢視,如有異常須及時報告;根據(jù)請驗項目和檢驗規(guī)程,QC人員負責領取相應的檢驗原始記錄。


2、檢驗

QC人員應嚴格按照現(xiàn)行的相關檢驗操作規(guī)程實施檢驗,做好原始數(shù)據(jù),確保記錄的及時、準確與完整;

對檢驗所用的試劑,應仔細檢查試劑名稱、批號、有效期、純度級別等信息,并按要求作好記錄;

對儀器的使用應按照相關的使用操作規(guī)程并按要求作好使用記錄,使用完畢后及時清潔和整理;


3、檢驗完成

應由第二人對檢驗過程中儀器與試劑的使用、計算過程進行復核并簽名,確認無誤后交質(zhì)量負責人審核;

對于檢驗結(jié)果異常的樣品,QC科經(jīng)理應及時組織獨立該次檢驗的復檢,并確定最終的檢驗結(jié)果;

對于重要的樣品(如二級對照品),應由兩人分別獨立的檢驗,并且兩人的檢驗結(jié)果的偏差應符合規(guī)定;


4、有特殊情況的樣品可申請部分檢驗

在請驗時備注中說明原因、批次、潛在風險的評估,經(jīng)質(zhì)量負責人批準后方可進行。


5、檢驗剩余的樣品應移至指定地點存放,并定期處理;


6、根據(jù)客戶要求或公司實驗條件無法滿足檢測需求但必須檢測時,可送第三方檢測機構(gòu)檢測。


三、檢驗批記錄的書寫要求是什么?

1、檢驗原始記錄需用不褪色的黑色簽字筆或碳素墨水鋼筆書寫,字跡應清晰工整;


2、原始數(shù)據(jù)應在檢測的同時記錄全部原始數(shù)據(jù)和計算(如稱重、讀數(shù)等),不可轉(zhuǎn)抄、不可追記。所有儀器輸出的數(shù)據(jù)、圖表、圖譜應注明儀器型號、檢品名稱、規(guī)格、批號、檢驗項目、日期等內(nèi)容并簽名,附于記錄中;


3、應及時、完整地在檢驗記錄中注明使用標準品或?qū)φ掌返呐柡蛠碓矗匾獣r記錄檢驗溫度,操作時間限度(加熱、恒溫等);


4、記錄出現(xiàn)錯記時,在錯誤逢中處劃一條單線,不得涂改,以保證其清晰可辨,旁邊更正后簽名,注明日期;


5、品名不得簡寫,要填標準名;


6、填寫日期一律橫寫,且完全。如2019年06月29日,不得寫成如“2019/6/29”或“6.29”等等。


四、化學分析法檢驗允許的誤差是多少?

1、重量分析法指根據(jù)物質(zhì)在化學反應前后的重量來測定含量的方法,其允許偏差值,不得超過土1%;


2、滴定分析法指滴定溶液和被測物質(zhì)完全反應時所消耗的體積及其濃度來計算供試品組分的含量,用于含量測定的允許偏差,不得超過±0.3%。滴定液的標定中,標定和復標的允許偏差均不得超過±0.1%,以標定計算所得平均值和復標計算所得平均值為各自測量值,計算兩者的相對偏差,不得超過±0.15%;


3、容量分析法最大允許相對偏差不得超過0.3%;2.2.4重量法最大允許相對偏差不得超過0.5%;


4、氮測定法最大允許相對偏差不得超過1%;2.2.6提取法最大允許相對偏差不得超過3%;2.2.7 恒重前后兩次稱重不超過0.3mg;


5、干燥失重最大允許相對偏差不超過2%;


6、測定水分,以連續(xù)兩次稱重的差異不超過5mg為烘干終點。


五、儀器分析法檢驗允許的誤差是多少?

1、原子吸收分光光度法;


2、火焰法測量重復性RSD≤1.5%,線性誤差≤10%;2.3.1.2石墨爐法測量重復性 RSD≤5%,線性誤差≤15%;2.3.2高效液相色譜法:RSD不得超過2%;


3、紫外分光光度法分對照品法和吸收系數(shù)法2.3.3.1對照品法 RSD不得超過5%;


4、吸收系數(shù)法 RSD不得超過3%。


六、復檢的原則是什么?

1、復檢系指從原樣本中另取樣品重復包括樣品制備在內(nèi)的檢驗全過程;

2、若為儀器設備不正常,應重新校正儀器;

3、若為試劑不純,應重新更換試劑;

4、若為操作者工作不規(guī)范,則嚴格規(guī)范操作過程;

5、若操作室溫、濕度異常,則應重新調(diào)節(jié)室溫、濕度,然后再進行復檢。

6、復檢作為實驗室調(diào)查階段的調(diào)查手段,目的是弄清結(jié)果超標是否系試驗儀器故障或?qū)贅悠诽幚矸矫娴膯栴}。不允許為獲得達標的結(jié)果而反復進行復檢,最多允許復檢兩次,復檢次數(shù)應有科學依據(jù)。復檢應由另一檢驗人員進行。若復檢及調(diào)查分析可確認0OS/00E系實驗室失誤,則復檢結(jié)果可取代超標結(jié)果,但超標結(jié)果仍需保留,并作出說明。此說明應有相關人員和QC經(jīng)理的簽名和日期。


七、OOS調(diào)查過程中檢驗人員的具體職責是什么?

1、檢驗人員的實驗室調(diào)查:

檢驗人員首先必須明確其應對檢驗結(jié)果的準確性負責。

2、檢驗人員在進行實驗時應達到以下要求:

(1)充分掌握檢驗方法,了解原理、操作程序及注意事項;

(2)確保所用儀器符合檢驗要求,儀器經(jīng)過校驗且在有效期內(nèi);

3)如分析方法有系統(tǒng)適用性要求,則必須在系統(tǒng)適用性試驗完成后,儀器方可使用;

(4)在檢驗過程中發(fā)生樣品溢出或轉(zhuǎn)移不完全等差錯時,應及時作好記錄,并重新開始檢驗,不可在發(fā)現(xiàn)差錯后繼續(xù)檢驗;

(5)試驗完成后,即應檢查檢驗結(jié)果,達標時方可棄去試驗溶液和標準溶液;

(6)對于在方法中規(guī)定使用平均檢驗結(jié)果的,檢驗人員在結(jié)果判定時注意:

用于平均的各檢驗結(jié)果應計算相對標準偏差,若平均檢驗結(jié)果合格,而相對標準偏差不符合要求,檢驗人員應復檢并作記錄:若各檢驗結(jié)果有的合格,有的不合格,那么無論平均值是否合格,均應作為檢驗結(jié)果超標處理;

(7)檢驗人員應對實驗過程中涉及的各個因素進行檢查,以確認00S/0OE是否與檢驗或計算差錯相關,若發(fā)現(xiàn)檢驗或計算錯誤,應作好記錄并重新檢驗或計算:若檢驗人員不能找出超標原因,則應保留試驗溶液并報告QC經(jīng)理。


八、OOS調(diào)查過程中QC經(jīng)理的具體職責是什么?

1、檢查所用的試驗溶液、試驗樣品及所用玻璃器皿是否正確、符合要求;

2、與檢驗人員討論分析方法,確認無操作及理解方面的問題;

3、檢查包括圖譜在內(nèi)的原始數(shù)據(jù),看是否有異常或可疑的信息;

4、檢查儀器運行是否正常;

5、檢查實驗操作有無差錯;

6、對于色譜系統(tǒng),可將保留的試驗溶液重新進樣,以證明是否為儀器偶然偏差所致(如進樣時引入了一小氣泡),排除對系統(tǒng)的懷疑。

7、當有明顯的證據(jù)表明系實驗失誤時,QC經(jīng)理應將超標結(jié)果判定無效并進行復撿,以獲得反映樣品實際情況的數(shù)據(jù);若無明顯證據(jù)表明是實驗室失誤時,應立即通知評價人員,以便作進一步調(diào)查。


九、檢驗用對照品應如何儲存?

1、將標準品或?qū)φ掌犯鶕?jù)其理化性質(zhì)、貯存要求的不同,選擇適宜的貯存環(huán)境,放到規(guī)定的位置;

2、標準品、對照品如放在干燥器中保存,干燥器編號標識,特殊的品種按其說明書的要求,在特殊要求的環(huán)境條件下貯存;

3、貯存期一般按品種的規(guī)定貯存期限執(zhí)行;

4、沒有期限的,化學性質(zhì)穩(wěn)定的標準品原則上為3年;

5、生物試劑和化學性質(zhì)不穩(wěn)定的,原則上6~8個月為宜。

編輯:songjiajie2010

 
分享:
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 儀器設備搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦儀器設備
點擊排行
 
 
Processed in 0.031 second(s), 14 queries, Memory 1.02 M