綠色食品標(biāo)志是在經(jīng)權(quán)威機構(gòu)認證的綠色食品上使用、以區(qū)分此類產(chǎn)品與普通食品的特定標(biāo)志。該標(biāo)志已作為我國第一例證明商標(biāo)由中國綠色食品發(fā)展中心在國家商標(biāo)局注冊，受法律保護。
  　綠色食品標(biāo)志管理，即依據(jù)綠色食品標(biāo)志證明商標(biāo)特定的法律屬性，通過該標(biāo)志商標(biāo)的使用許可，衡量企業(yè)的生產(chǎn)過程及其產(chǎn)品的質(zhì)量是否符合特定的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程、正確使用綠色食品標(biāo)志的過程。 
　 
　　綠色食品標(biāo)志管理有兩大特點，一是依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)認定，二是依據(jù)法律管理。所謂依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)認定即把可能影響最終產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)全過程(從土地到餐桌)逐環(huán)節(jié)地制定出嚴(yán)格的量化標(biāo)準(zhǔn)，并按國際通行的質(zhì)量認證程序檢查其是否達標(biāo)，確保認定本身的科學(xué)性、權(quán)威性和公正性。所謂依法管理，即依據(jù)國家《商標(biāo)法》、《反不正當(dāng)競爭法》、 《廣告法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法規(guī)，切實規(guī)范生產(chǎn)者和經(jīng)營者的行為，打擊市場假冒偽劣現(xiàn)象，維護生產(chǎn)者、經(jīng)營者的消費者的合法權(quán)益。