安全優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品是一個特定的概念，是指經(jīng)官方注冊的專門機構考核認證的、符合食品安全國家標準或行業(yè)標準的農(nóng)產(chǎn)品。在我們國家農(nóng)產(chǎn)品方面，經(jīng)過多年的探索和借鑒國際通行做法，農(nóng)業(yè)部目前主推的安全優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品包括四個品牌產(chǎn)品，即推行全程標準化生產(chǎn)的無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品認證和農(nóng)產(chǎn)品地理標志，也就是大家常說的“三品一標”產(chǎn)品。應當說農(nóng)業(yè)部門在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面實施的是兩手抓，一是抓執(zhí)法監(jiān)管，杜絕不合格、不安全產(chǎn)品上市，確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件；另外一個重要方面就是積極推行標準化生產(chǎn)和全程控制，大力發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和地理標志農(nóng)產(chǎn)品，滿足人們對安全優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品的消費需求。經(jīng)過這些年的發(fā)展，我國獲得“三品一標”認證的農(nóng)產(chǎn)品已超過8萬個，無公害農(nóng)產(chǎn)品5.7萬多個，綠色食品1.7萬多個，農(nóng)業(yè)系統(tǒng)認證的有機農(nóng)產(chǎn)品接近7000個，登記保護的地域特色地理標志農(nóng)產(chǎn)品近600個。據(jù)統(tǒng)計，已通過認證登記的“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品已超過食用農(nóng)產(chǎn)品商品量的三成。

　　消費者在選購農(nóng)產(chǎn)品時，可以通過查看標識和相關認證證書來識別無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和地理標志農(nóng)產(chǎn)品。我們國家對“三品一標”實施的是官方認證，四類產(chǎn)品都有自己的獨特識別標識。按照相關法律法規(guī)規(guī)定，凡是通過“三品一標”認證的農(nóng)產(chǎn)品，在包裝上市時均應標注相應的質(zhì)量安全標識和認證機構全稱。“三品一標”中的綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品（食品）大家可能在選購農(nóng)產(chǎn)品和食品時好識別，經(jīng)常能見著標志。無公害農(nóng)產(chǎn)品和地理標志農(nóng)產(chǎn)品以鮮活農(nóng)產(chǎn)品為主，大多數(shù)產(chǎn)品上市銷售時沒有包裝，難以標注認證標識，但不少的生產(chǎn)經(jīng)營者都隨產(chǎn)品附有認證證書或認證說明。