手機版
出廠產(chǎn)品質(zhì)量控制 OQC(Outgoing Quality Control）
流程：
1、查驗此產(chǎn)品的所有記錄：
原輔材料驗收記錄
過程控制記錄
生產(chǎn)過程記錄
化驗報告
品嘗報告
收購驗收報告
2、查看工藝流程是否與HACCP流程圖一致。
3、使用的原輔材料的追溯體系是否完善。
4、是否符合客戶的要求或現(xiàn)階段食品資訊的要求。
5、查驗庫存期間是否出現(xiàn)質(zhì)量異常情況及庫存條件是否滿足要求。
6、出具出廠產(chǎn)品檢驗結(jié)果單。
流程：
1、查驗此產(chǎn)品的所有記錄：
原輔材料驗收記錄
過程控制記錄
生產(chǎn)過程記錄
化驗報告
品嘗報告
收購驗收報告
2、查看工藝流程是否與HACCP流程圖一致。
3、使用的原輔材料的追溯體系是否完善。
4、是否符合客戶的要求或現(xiàn)階段食品資訊的要求。
5、查驗庫存期間是否出現(xiàn)質(zhì)量異常情況及庫存條件是否滿足要求。
6、出具出廠產(chǎn)品檢驗結(jié)果單。
