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西城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于近期餐飲單位食品安全問(wèn)題處置情況的通報(bào)
北京市西城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局全面開(kāi)展“餐飲業(yè)食品安全大檢查”專項(xiàng)整治工作，10月13日-10月19日發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題餐飲單位16戶，現(xiàn)將檢查問(wèn)題處置情況通報(bào)如下：
1.北京龍光食府餐飲有限責(zé)任公司（招牌名稱：盤(pán)盤(pán)兒火鍋）
存在從事接觸直接入口食品的工作人員未取得健康證明的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)，給予警告處罰，同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
2.通用磨坊貿(mào)易（上海）有限公司北京西單冰淇淋店（招牌名稱：哈根達(dá)斯）
存在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)，給予警告處罰，同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
3.北京老滿五小吃店（招牌名稱：老滿五小吃店）
存在場(chǎng)所內(nèi)有污染源，地面、墻壁、門(mén)窗、天花板等有霉斑、污垢、積油、積水等情形的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款，《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條，給予警告處罰，同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
4.北京福榮居餐飲服務(wù)有限公司（招牌名稱：渝州香家）
存在未按要求進(jìn)行食品貯存的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（六）項(xiàng)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條，給予警告處罰，同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
5.北京德聚香苑餐飲有限公司（招牌名稱：德聚香苑）
存在未配備食品安全管理人員的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（三）項(xiàng)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項(xiàng)，給予警告處罰。
6.北京味濃情濃小吃店（招牌名稱：味濃情濃）
存在未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款，依據(jù)第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)，給予警告處罰。
7.北京知味麻辣餐飲有限公司（招牌名稱：昱匠）
存在未按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)，給予警告處罰。
8.北京超然盛世餐飲管理有限公司（招牌名稱：楊家包子）
存在未設(shè)置“光盤(pán)行動(dòng)”標(biāo)識(shí)的行為，違反了《北京市反食品浪費(fèi)規(guī)定》第八條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市反食品浪費(fèi)規(guī)定》第二十五條第一款，給予警告處罰。
9.北京牦小館餐飲服務(wù)有限公司（招牌名稱：牦小館）
存在未設(shè)置“光盤(pán)行動(dòng)”標(biāo)識(shí)的行為，違反了《北京市反食品浪費(fèi)規(guī)定》第八條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市反食品浪費(fèi)規(guī)定》第二十五條第一款，給予警告處罰。
10.北京煙火人間創(chuàng)意文化藝術(shù)有限公司（芭莎藝術(shù)更新場(chǎng)店）
存在未建立健全食品安全管理制度的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十四條第一款，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項(xiàng)，給予警告處罰。
11.北京中俊餐飲管理有限公司（招牌名稱：老邊餃子館）
存在未按規(guī)定對(duì)餐具洗凈、消毒的行為，給予責(zé)令改正。
12.吉羊三寶（北京）投資管理有限公司（招牌名稱：吉羊三寶）
存在培訓(xùn)記錄不全的行為，給予責(zé)令改正。
13.北京為之味餐飲有限公司第三分公司（招牌名稱：川成元）
存在專間內(nèi)的廢棄物容器的蓋子未非手動(dòng)開(kāi)啟，地面有積油積水的行為，給予責(zé)令改正。
14.北京陽(yáng)城興業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司（招牌名稱：麗華快餐）
存在未具有合理的設(shè)備布局和工藝流程的行為，給予責(zé)令改正。
15.北京雨田貴諾餐飲服務(wù)有限公司（招牌名稱：老誠(chéng)一鍋）
存在未具有合理的設(shè)備布局和工藝流程的行為，給予責(zé)令改正。
16.北京和合谷餐飲管理有限公司宣武門(mén)快餐店（招牌名稱：和合谷）
存在培訓(xùn)記錄不全的行為，給予責(zé)令改正。
