食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

害蟲(chóng)防治檢查怎么查,又有多少記錄需要寫(xiě)?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-06-28  來(lái)源:制藥人職場(chǎng)加油站
核心提示:害蟲(chóng)防治檢查怎么查,又有多少記錄需要寫(xiě)?
   害蟲(chóng)防治檢查、監(jiān)控和維護(hù)程序必須根據(jù)害蟲(chóng)防治計(jì)劃建立。檢查頻率應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況(例如害蟲(chóng)數(shù)量的季節(jié)性變化)、使用頻率(即來(lái)往頻繁的門(mén))及害蟲(chóng)防治措施(即捕鼠器)的監(jiān)控要求而定。
 
  按規(guī)定的頻率檢查下列各項(xiàng):
 
  1、場(chǎng)所和場(chǎng)地
 
  景觀:植物修剪整齊,無(wú)積水
 
  垃圾及廢棄物區(qū)域:垃圾桶蓋好、區(qū)域清潔、無(wú)蟲(chóng)害
 
  捕鼠器:位置、狀態(tài)、功能、害蟲(chóng)計(jì)數(shù)和識(shí)別
 
  2、建筑四周
 
  檢查建筑及屋面的伸縮縫、裂縫或開(kāi)口
 
  墻面:裂縫、損壞、霉菌生長(zhǎng)、苔蘚等
 
  建筑物的通風(fēng)口:篩網(wǎng)或過(guò)濾器狀態(tài)
 
  外門(mén):門(mén)密封件、門(mén)閉合器
 
  碼頭門(mén):門(mén)密封件、門(mén)狀態(tài)(關(guān)閉)
 
  外窗:紗窗狀況或周邊間隙
 
  3、建筑內(nèi)部——一般區(qū)域
 
  食物及垃圾:適當(dāng)丟棄并清除
 
  捕鼠器:位置、條件、功能、害蟲(chóng)計(jì)數(shù)和識(shí)別
 
  燈光捕蟲(chóng)器:狀態(tài)、功能、害蟲(chóng)計(jì)數(shù)(近似)
 
  膠捕蟲(chóng)器:狀態(tài)、功能、害蟲(chóng)計(jì)數(shù)(近似)
 
  空氣幕:狀態(tài)、功能
 
  4、建筑內(nèi)部——害蟲(chóng)防治區(qū)域
 
  內(nèi)務(wù)管理:區(qū)域清潔
 
  害蟲(chóng)防治區(qū)域圍護(hù)結(jié)構(gòu):無(wú)裂縫或開(kāi)口
 
  害蟲(chóng)防治區(qū)域門(mén):密封良好、常閉、具有聯(lián)鎖功能
 
  捕鼠器:位置、狀態(tài)、功能、害蟲(chóng)計(jì)數(shù)和識(shí)別
 
  燈光捕蟲(chóng)器:狀態(tài)、功能、害蟲(chóng)計(jì)數(shù)
 
  膠捕蟲(chóng)器:狀態(tài)、功能、害蟲(chóng)計(jì)數(shù)
 
  空氣幕:狀態(tài)、功能
 
  明顯指定區(qū)域(如招牌或樓面條紋)
 
  5、建筑內(nèi)部——產(chǎn)品區(qū)域
 
  內(nèi)務(wù)管理:區(qū)域清潔
 
  區(qū)域圍護(hù)結(jié)構(gòu):無(wú)裂縫或開(kāi)口
 
  門(mén):常閉
 
  捕鼠器(如安裝):位置、狀態(tài)、功能、害蟲(chóng)計(jì)數(shù)和識(shí)別
 
  燈光捕蟲(chóng)器:狀態(tài)、功能、害蟲(chóng)計(jì)數(shù)
 
  膠捕蟲(chóng)器:狀態(tài)、功能、害蟲(chóng)計(jì)數(shù)
 
  空氣幕(如適用):狀態(tài)、功能
 
  害蟲(chóng)防治計(jì)劃須針對(duì)設(shè)施和當(dāng)?shù)氐暮οx(chóng)嚴(yán)重程度而定。明確和記錄整個(gè)計(jì)劃。
 
  文檔內(nèi)容包括但不限于:
 
  角色和職責(zé)
 
  害蟲(chóng)動(dòng)物群研究,包括可能存在的預(yù)計(jì)害蟲(chóng)列表
 
  產(chǎn)品區(qū)域害蟲(chóng)計(jì)數(shù)的警戒和警報(bào)級(jí)別
 
  害蟲(chóng)防治檢查程序
 
  害蟲(chóng)監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析程序
 
  超過(guò)害蟲(chóng)限制時(shí)的害蟲(chóng)防治調(diào)查程序
 
  現(xiàn)場(chǎng)計(jì)劃確定的與害蟲(chóng)防治計(jì)劃相關(guān)的項(xiàng)目:垃圾區(qū)域、儲(chǔ)存區(qū)域、殺蟲(chóng)劑處理區(qū)域、外燈、外部門(mén)、捕鼠器
 
  建筑平面圖確定的與害蟲(chóng)防治計(jì)劃相關(guān)的項(xiàng)目:外部門(mén)、建筑開(kāi)口、許可食品區(qū)域、害蟲(chóng)防治區(qū)域、產(chǎn)品區(qū)域、捕蟲(chóng)器、捕鼠器
 
  檢查的頻率/安排
 
  害蟲(chóng)防治數(shù)據(jù)收集,例如:檢查結(jié)果、害蟲(chóng)計(jì)數(shù)、害蟲(chóng)識(shí)別
 
  害蟲(chóng)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)、數(shù)據(jù)分析、季節(jié)和歷史數(shù)據(jù)對(duì)比
 
  害蟲(chóng)超標(biāo)調(diào)查和糾正措施
 
  與害蟲(chóng)防治相關(guān)的維護(hù)措施
 
  應(yīng)以文檔記錄、預(yù)測(cè)并分析來(lái)自捕蟲(chóng)器、捕鼠器、人員和物料轉(zhuǎn)運(yùn)的害蟲(chóng)捕捉數(shù)據(jù)。捕獲的害蟲(chóng)數(shù)量和種類應(yīng)與以前的報(bào)告和前幾年的季節(jié)性數(shù)據(jù)進(jìn)行比較,以確定害蟲(chóng)數(shù)量的變化。若發(fā)現(xiàn)害蟲(chóng)數(shù)目或種類明顯增加,應(yīng)展開(kāi)調(diào)查并審查害蟲(chóng)防治計(jì)劃。歷史害蟲(chóng)計(jì)數(shù)數(shù)據(jù)可用于確定平均水平,為確定一般地區(qū)的警戒水平提供參考。
 
  在產(chǎn)品領(lǐng)域,根據(jù)質(zhì)量要求確定警戒和限制措施。使用數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)和分析來(lái)監(jiān)控對(duì)害蟲(chóng)防治計(jì)劃所做更改的有效性。對(duì)已確定的警戒和限制措施的不符合項(xiàng)進(jìn)行評(píng)估。
 
  對(duì)害蟲(chóng)防治計(jì)劃的負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn),熟悉害蟲(chóng)防治計(jì)劃及其程序。
 
  一般工廠人員應(yīng)接受關(guān)于害蟲(chóng)防治意識(shí)、害蟲(chóng)預(yù)防和現(xiàn)場(chǎng)食品和垃圾處理規(guī)范的基本培訓(xùn)。
 
  已達(dá)到害蟲(chóng)監(jiān)控警戒或警報(bào)級(jí)別的區(qū)域的人員應(yīng)接受特別培訓(xùn),包括檢查與觀察、不符合既定防治措施的情況和其他相關(guān)問(wèn)題。
 
  在工廠工作的承包商也應(yīng)了解害蟲(chóng)防治措施,例如:關(guān)門(mén)、允許食物進(jìn)入的區(qū)域、垃圾/一般內(nèi)務(wù)管理、報(bào)告害蟲(chóng)觀察結(jié)果和產(chǎn)品區(qū)域的物料轉(zhuǎn)運(yùn)程序。保存培訓(xùn)記錄。
 
  文檔項(xiàng)目包括但不限于:
 
  殺蟲(chóng)外包服務(wù)商的資質(zhì)證明、保險(xiǎn)證明、人員資格證明
 
  廠區(qū)內(nèi)蟲(chóng)害設(shè)施分布地圖
 
  每月蟲(chóng)害密度趨勢(shì)分析
 
  每月蟲(chóng)害活動(dòng)檢查記錄和糾正預(yù)防措施記錄
 
  殺蟲(chóng)劑資料
 
  –殺蟲(chóng)劑評(píng)估和批準(zhǔn)清單
 
  –殺蟲(chóng)劑標(biāo)簽、農(nóng)藥登記證、MSDS
 
  –用藥記錄(藥物批號(hào)、用藥區(qū)域、目標(biāo)害蟲(chóng)、用量、濃度/稀釋比例)
 
  –藥物庫(kù)存記錄
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊(cè)咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 質(zhì)量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點(diǎn)擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 1.872 second(s), 539 queries, Memory 4.84 M