食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
當(dāng)前位置: 首頁 » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

7s現(xiàn)場管理法詳解,值得質(zhì)量人收藏

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-03-04  來源:7S課堂
核心提示:7s現(xiàn)場管理法詳解,值得質(zhì)量人收藏
 一、什么是7s現(xiàn)場管理法
 
       7S管理就是整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全、節(jié)約七個項目,簡稱7S管理。
 
       通過現(xiàn)場的定品、定量、定位,提煉出適合本企業(yè)的東西放置方法,打造整潔干凈的工作環(huán)境,使員工形成良好的習(xí)慣,7S的核心和精髓在于提升人員素養(yǎng)。
 
 
二、7s管理詳細(xì)解釋
 
1s:整理(Seiri)
 
       就是徹底的將要與不要的東西區(qū)分清楚,并將不要的東西加以處理,它是改善生產(chǎn)現(xiàn)場的第一步。
 
目的是:
 
改善和增加作業(yè)面積;
 
現(xiàn)場無雜物,行道通暢,提高工作效率;
 
消除管理上的混放、混料等差錯事故;
 
有利于減少庫存、節(jié)約資金。
 
2s:整頓(Seiton)
 
       把經(jīng)過整理出來的需要的人、事、物加以定量、定位,簡而言之,整頓就是人和物放置方法的標(biāo)準(zhǔn)化。整頓的關(guān)鍵是要做到定位、定品、定量。
 
       抓住了上述幾個要點,就可以制作看板,做到目視管理,從而提煉出適合本企業(yè)的東西放置方法,進(jìn)而使該方法標(biāo)準(zhǔn)化。
 
       重點是必須按照決定清掃對象、清掃人員、清掃方法、準(zhǔn)備清掃器具,實施清掃的步驟實施,方能真正起到效果。
 
3s:清掃(Seiso)
 
       就是徹底的將自己的工作環(huán)境四周打掃干凈,設(shè)備異常時馬上維修,使之恢復(fù)正常。
 
       目的是為了改善,當(dāng)清掃過程中發(fā)現(xiàn)有油水泄露等異常狀況發(fā)生時,必須查明原因,并采取措施加以改進(jìn),而不能聽之任之。
 
4s:清潔(Seiketsu)
 
       是指對整理、整頓、清掃之后的工作成果要認(rèn)真維護(hù),使現(xiàn)場保持完美和最佳狀態(tài)。
 
實施的要點是:
 
        堅持“3不要”的原則——即不要放置不用的東西,不要弄亂,不要弄臟;
 
不僅物品需要清潔,現(xiàn)場工人同樣需要清潔;
 
工人不僅要做到形體上的清潔,而且要做到精神的清潔。
 
5s:素養(yǎng)(Shitsuke)
 
        要努力提高人員的素養(yǎng),養(yǎng)成嚴(yán)格遵守規(guī)章制度的習(xí)慣和作風(fēng),素養(yǎng)是“7S”活動的核心,沒有人員素質(zhì)的提高,各項活動就不能順利開展,就是開展了也堅持不了。
 
6s:節(jié)約(/saving)
 
       就是對時間、空間、能源等方面合理利用,以發(fā)揮他們的最大效能,從而創(chuàng)造一個高效率的、物盡其用的工作場所。
 
7s:安全(safety)
 
       就是要維護(hù)人身與財產(chǎn)不受侵害,以創(chuàng)造一個零故障,無意外事故發(fā)生的工作場所。
 
實施的要點是:
 
不要因小失大,應(yīng)建立健全各項安全管理制度;
 
對操作人員的操作技能進(jìn)行訓(xùn)練;
 
        勿以善小而不為,勿以惡小而為之,全員參與,排除隱患,重視預(yù)防。
 
 
三、7s現(xiàn)場管理原則
 
第一原則:效率化原則
 
       便于操作者操作。因為一個新的手段如果不能給員工帶來方便,就算是鐵的紀(jì)律要求下也是不得人心的,不得人心者不得天下。所以,推行7S工作必須考慮把定置的位置是否可以提高工作效率作為先決條件。
 
第二原則:美觀原則
 
       隨著時代的發(fā)展,客戶不斷追求精神上寄托,當(dāng)你的產(chǎn)品做到不再只是產(chǎn)品,而是文化的代言人時,就能夠征服更多的客戶群。就像當(dāng)面包不再只是食物,巧克力不再僅僅是零食,而是用來作為饋贈的禮品被賦予更深層次的情感的時候,你不能不贊嘆一聲:“只要你真正熱愛你的事業(yè),你就能為它創(chuàng)造神話!
 
第三原則:持久性原則
 
       所謂持久性原則就是要求整頓這個環(huán)節(jié),需要思考如何拿取更加人性化,更加便于遵守和維持。維持不好的企業(yè),你到現(xiàn)場一看,往往是人性化做得不夠好,只站在制作者自己的立場看待問題而導(dǎo)致的。
 
第四原則:人性化原則
 
       這里所講的人性化原則,其實就是說通過7S的實施推行,進(jìn)一步提高了人的素養(yǎng),人是現(xiàn)場管理中諸要素的核心,在推行過程中,所制定的標(biāo)準(zhǔn)流程都是由人來完善,而所有步驟的進(jìn)行也都充分考慮了人的因素。
 

四、7S管理涉及的幾方面問題
 
       在7S現(xiàn)場管理中必須面對的幾個問題,需要我們明白其中的內(nèi)容,才能更好的去解決它,實現(xiàn)7S管理。
 
1.物品管理方面的問題
 
       這方面的問題包括物品沒有標(biāo)識、物品沒有定位、物品隨意堆放、物品上有灰塵、物品的包裝破損、無用物品未處理等。
 
2.安全管理方面的問題
 
       這方面的問題包括較多的安全隱患、滅火裝置的配備與存放錯誤、安全通道不暢、消防設(shè)備維護(hù)存在隱患、設(shè)備使用存在的隱患、對員工人身存在的安全隱患、應(yīng)急措施不明確、擺放了一些不安全的設(shè)備等。
 
3.區(qū)域管理的問題
 
       這方面的問題包括區(qū)域劃分混亂、區(qū)域內(nèi)有垃圾灰塵、區(qū)域管理責(zé)任不明、區(qū)域內(nèi)亂貼亂畫、區(qū)域內(nèi)沒有畫線標(biāo)志、門窗桌椅破損等。
 
4.設(shè)備方面的問題
 
       這方面的問題包括設(shè)備上有灰塵、油漆脫落、亂貼亂畫、無用設(shè)備未處理、設(shè)備故障未修復(fù)、設(shè)備有安全隱患等。
 
5.現(xiàn)場作業(yè)方面的問題
 
       這方面的問題包括無謂搬動多、作業(yè)停頓多、困難作業(yè)多、操作不規(guī)范不安全等。
 
6.現(xiàn)場環(huán)境的問題
 
       這方面的問題包括空氣不流通,溫濕度過高,粉塵、異味、噪音嚴(yán)重,采光或照明不好,更衣室、休息室、廁所臟亂,員工沒有休息場所等。
 
7.員工精神面貌方面的問題
 
       有的員工在工作期間著裝隨意、工作服上污漬斑斑,有的員工上班時無精打采、無所事事。此外,員工之間沒有良好的合作,員工的抱怨較多。這些都會影響其工作的積極性。
 
 
 
五、如何有效推進(jìn)7S工作?
 
       為了有效推進(jìn)7S活動,企業(yè)需要建立一個符合條件的推進(jìn)組織,用來指導(dǎo)整個7S活動順利開展。必須有一個組織構(gòu)架,也就是說要成立一個部門,以此為核心來推動7S的具體實施。
 
1、7S推進(jìn)組織的職責(zé)
 
(1)設(shè)定7S的方針和目標(biāo)。
 
(2)確定7S的推進(jìn)方法和方案。
 
(3)制訂推進(jìn)計劃及策劃推進(jìn)活動。
 
(4)實施7S教育培訓(xùn)。
 
(5)制定7S考核評價標(biāo)準(zhǔn)。
 
(6)建立7S監(jiān)督檢查體系。
 
2、7S的人員組成
 
       7S推進(jìn)委員會的委員必須對7S有高度認(rèn)識,具有前瞻性,并且具備一定的開拓能力。一般而言,推進(jìn)委員會的最高責(zé)任者就是企業(yè)董事長,執(zhí)行者是總經(jīng)理,委員主要由各直接部門經(jīng)理兼任。如果部門經(jīng)理職責(zé)較多,也可選派部門內(nèi)其他人員擔(dān)任委員。間接部門一般只選派1名成員,人數(shù)眾多的生產(chǎn)部門則可適量增選。此外,還要考慮男女比例,注重平衡。
 
3、建立推進(jìn)組織的注意事項
 
(1)層級不能過多,可以分3~4層。
 
(2)人員一定要精干,要有主見和熱情,甚至要有影響力或號召力。
 
(3)活動過少達(dá)不到預(yù)期的效果,過多又會影響到正常工作,最好是一周進(jìn)行一次匯總或召開一次會議。
 
(4)企業(yè)管理者要給予一定的支持,提供足夠的資源,如經(jīng)費、辦公文具及場所等。
 
 
結(jié)束語
 
       企業(yè)要建立7S推進(jìn)組織,明確組織成員各自的責(zé)任和分工,共同促進(jìn)7S活動的開展。
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機食品認(rèn)證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
關(guān)鍵詞: 現(xiàn)場管理
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 質(zhì)量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 2.408 second(s), 830 queries, Memory 7.87 M