產(chǎn)品認(rèn)證是國(guó)際通行的質(zhì)量與信譽(yù)保證手段，能夠有效提高產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)品質(zhì)，并且優(yōu)化市場(chǎng)資源配置。自愿性產(chǎn)品認(rèn)證，作為創(chuàng)新自愿性認(rèn)證制度的一類，是認(rèn)證認(rèn)可服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、傳遞社會(huì)信任的重要形式。

 

       近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)加快調(diào)整升級(jí)，消費(fèi)需求和市場(chǎng)供給也發(fā)生了很大的變化，對(duì)產(chǎn)品認(rèn)證提出了旺盛的需求；同時(shí)，由于市場(chǎng)信息不對(duì)稱等原因，產(chǎn)品往往出現(xiàn)良莠難分、優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)的現(xiàn)象，消費(fèi)者難以識(shí)別和確認(rèn)。通過(guò)產(chǎn)品認(rèn)證，能夠給消費(fèi)者提供理性消費(fèi)的指引，反過(guò)來(lái)促使生產(chǎn)者改進(jìn)產(chǎn)品、提升質(zhì)量。為了滿足產(chǎn)業(yè)升級(jí)和消費(fèi)升級(jí)的要求，通過(guò)產(chǎn)品認(rèn)證促進(jìn)供給端和需求端有效對(duì)接，為供給和需求“雙升級(jí)”釋放新動(dòng)能，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委于2015年發(fā)布了《關(guān)于加快發(fā)展自愿性產(chǎn)品認(rèn)證工作的指導(dǎo)意見》，出臺(tái)鼓勵(lì)自愿性產(chǎn)品認(rèn)證的一系列促進(jìn)政策，大力培育檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證高技術(shù)服務(wù)業(yè)，鼓勵(lì)從業(yè)機(jī)構(gòu)開發(fā)滿足市場(chǎng)差異化需求的新型認(rèn)證服務(wù)，多角度助推“中國(guó)制造”邁向中高端水平。

 

       目前，自愿性產(chǎn)品認(rèn)證在服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)治理方面的功能作用尚未充分發(fā)揮。加快發(fā)展自愿性產(chǎn)品認(rèn)證工作，是促進(jìn)認(rèn)證認(rèn)可高技術(shù)服務(wù)產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展的戰(zhàn)略選擇，是提升認(rèn)證認(rèn)可工作整體服務(wù)能力的要求，是促進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、推動(dòng)結(jié)構(gòu)調(diào)整、綠色發(fā)展、引導(dǎo)消費(fèi)的必要舉措。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)認(rèn)證機(jī)構(gòu)陸續(xù)推出“無(wú)糖食品認(rèn)證”、“純糧固態(tài)白酒認(rèn)證”等自愿性產(chǎn)品認(rèn)證，得到企業(yè)和消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。

 

       北京聯(lián)食認(rèn)證服務(wù)有限公司開展的純糧固態(tài)白酒認(rèn)證是依據(jù)經(jīng)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委備案的《純糧固態(tài)白酒認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》及認(rèn)證技術(shù)規(guī)范，對(duì)白酒生產(chǎn)企業(yè)的原輔料采購(gòu)控制、制曲過(guò)程控制、釀酒過(guò)程控制、勾調(diào)過(guò)程控制、包裝過(guò)程控制、檢驗(yàn)控制、食品安全追溯管理、生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范管理等方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查；對(duì)酒類產(chǎn)品的食品安全指標(biāo)、理化指標(biāo)、感官指標(biāo)等進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)和品評(píng)的認(rèn)證活動(dòng)。通過(guò)一次認(rèn)證活動(dòng)對(duì)白酒純糧固態(tài)生產(chǎn)保證能力及產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)、食品安全指標(biāo)等作出全面評(píng)價(jià)，以評(píng)定企業(yè)產(chǎn)品是否符合《純糧固態(tài)白酒認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》的要求。

 

 

 

純糧固態(tài)白酒認(rèn)證標(biāo)志

 

       北京聯(lián)食認(rèn)證服務(wù)有限公司開展的無(wú)糖食品認(rèn)證是依據(jù)經(jīng)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委備案的《無(wú)糖食品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》及認(rèn)證技術(shù)規(guī)范對(duì)無(wú)糖食品生產(chǎn)企業(yè)的原輔料采購(gòu)控制、生產(chǎn)配料過(guò)程控制、檢驗(yàn)過(guò)程控制及食品安全管理等方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，同時(shí)對(duì)無(wú)糖食品感官指標(biāo)、理化指標(biāo)及食品安全指標(biāo)等行抽樣檢驗(yàn)。通過(guò)一次認(rèn)證活動(dòng)對(duì)無(wú)糖食品生產(chǎn)過(guò)程保證能力及產(chǎn)品質(zhì)量安全等做出全面評(píng)價(jià)，以評(píng)定企業(yè)產(chǎn)品是否符合《《無(wú)糖食品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》的要求。

 

 

無(wú)糖食品認(rèn)證標(biāo)志

 

 

       企業(yè)通過(guò)自愿性產(chǎn)品認(rèn)證，可以在內(nèi)部管理、外部宣傳等多方面得到優(yōu)化提升，助力企業(yè)合規(guī)、高質(zhì)量發(fā)展。內(nèi)部管理方面，可以通過(guò)認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查過(guò)程可以幫助食品企業(yè)更好的應(yīng)用法律法規(guī)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，提升內(nèi)部質(zhì)量管理水平，識(shí)別和防控食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)；外部宣傳方面，食品企業(yè)可將認(rèn)證結(jié)果和認(rèn)證標(biāo)志用于廣告宣傳，產(chǎn)品標(biāo)簽上可以加施認(rèn)證標(biāo)志，通過(guò)第三方背書，增強(qiáng)企業(yè)品牌影響力和產(chǎn)品信譽(yù)，促進(jìn)企業(yè)銷售。

 

       發(fā)展自愿性產(chǎn)品認(rèn)證，打造制度品牌和機(jī)構(gòu)品牌，是實(shí)現(xiàn)認(rèn)證認(rèn)可“傳遞信任、服務(wù)發(fā)展”的重要工作。也是運(yùn)用認(rèn)證手段推進(jìn)區(qū)域品牌建設(shè)，培育優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和拳頭產(chǎn)品，提升區(qū)域經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。