為提高飼料產(chǎn)品安全水平，促進肉、蛋、奶等動物性食品安全，保障人民身體健康、提高我國飼料企業(yè)市場競爭力，本技術要求從我國飼料安全存在的關鍵問題入手，采取自主創(chuàng)新和積極引進并重的原則，結(jié)合飼料加工企業(yè)生產(chǎn)特點，針對企業(yè)衛(wèi)生安全生產(chǎn)
境和條件、關鍵過程控制、產(chǎn)品檢驗等，提出了建立我國飼料加工企業(yè)食品安全管理體系的專項要求。
    鑒于不同飼料產(chǎn)品加工企業(yè)在加工過程方面的差異，為確保飼料安全，本標準還特別提出了針對本類產(chǎn)品特點的“關鍵過程控制”要求。主要包括飼料藥物添加劑、原料衛(wèi)生指標的控制，強調(diào)組織在生產(chǎn)加工過程中的飼料藥物添加劑殘留的化學危害控制；重點提出對飼料藥物添加劑的監(jiān)控、飼料標簽的管理及飼料衛(wèi)生指標的檢測；同時注重貯存、運輸過程控制對于飼料安全的重要性，促進肉、蛋、奶等動物性食品安全。
     本文件規(guī)定了添加劑預混合飼料、濃縮飼料、配合飼料和精料補充料加工企業(yè)建立和實施食品安全管理體系的技術要求，包括人力資源、前提方案、關鍵過程控制、檢驗、產(chǎn)品追溯與撤回。
     本文件配合GB/T 22000 以適用于預混合飼料、濃縮飼料、配合飼料和精料補充料加工企業(yè)生產(chǎn)企業(yè)建立、實施與自我評價其食品安全管理體系，也適用于對此類食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理體系的外部評價和認證。
    本文件用于認證目的時，應與GB/T22000 一起使用。
CNCA/CTS 0007-2008 食品安全管理體系 飼料加工企業(yè)要求