食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
當(dāng)前位置: 首頁 » 質(zhì)量管理 » ISO質(zhì)量體系 » 正文

如何進(jìn)行質(zhì)量記錄表的設(shè)計(jì)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-06-18  來源:中認(rèn)網(wǎng)
核心提示:質(zhì)量記錄的空白表格樣式,稱為質(zhì)量記錄表式(from),屬于質(zhì)量管理體系文件的組成部分。在體系運(yùn)行過程中,質(zhì)量記錄表式記載了各種有關(guān)的實(shí)際情況和數(shù)據(jù)之后,便形成了質(zhì)量記錄(record)。企業(yè)應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)的要求對質(zhì)量記錄實(shí)施必要的管理。
     質(zhì)量記錄的空白表格樣式,稱為質(zhì)量記錄表式(from),屬于質(zhì)量管理體系文件的組成部分。在體系運(yùn)行過程中,質(zhì)量記錄表式記載了各種有關(guān)的實(shí)際情況和數(shù)據(jù)之后,便形成了質(zhì)量記錄(record)。企業(yè)應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)的要求對質(zhì)量記錄實(shí)施必要的管理。       

  對質(zhì)量記錄表式的設(shè)計(jì)有以下要求:       

  1)與程序文件和作業(yè)文件的編制同步進(jìn)行     

  質(zhì)量記錄往往是程序文件和作業(yè)文件的附錄,也就是說在編寫程序文件和作業(yè)文件時(shí),應(yīng)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求和質(zhì)量管理的需要,確定應(yīng)有哪些質(zhì)量記錄,同時(shí)對記錄的內(nèi)容加以系統(tǒng)考慮。       

  2)具有可追溯性     

  質(zhì)量記錄應(yīng)具有唯一性的標(biāo)識,為便于歸檔和檢索,質(zhì)量記錄應(yīng)具有分類號和流水號。     

  質(zhì)量記錄中必須表明合同(或生產(chǎn)指令)號、產(chǎn)品型號(或圖號)、時(shí)間、地點(diǎn)、記錄人。只有達(dá)到以上要求質(zhì)量記錄才具有完全的可追溯性。       

  3)欄目設(shè)置合理    

  質(zhì)量記錄表式中的欄目既要滿足質(zhì)量管理要求,做到適用,又要力求簡化,以降低成本。這就需要仔細(xì)琢磨,做到欄目不多不少。欄目還應(yīng)適應(yīng)多種情況,以減少表格數(shù)量。       

  4)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化    

  質(zhì)量記錄表式宜標(biāo)準(zhǔn)化,這樣便于實(shí)施規(guī)范化的管理,既便于填寫又便于統(tǒng)計(jì)和分析。       

  5)考慮多種表現(xiàn)形式     

  除文字表式外,還可以用樣品、照片、音像制品、磁盤、光盤 等形式,隨著電腦的普及應(yīng)用,采用多媒體技術(shù)的復(fù)合記錄將有廣闊的發(fā)展前景,因其不僅圖文并茂、聲像俱全、直觀形象、更加生動(dòng),且特別便于大量信息的存貯。          

  因此,在策劃采用何種記錄形式時(shí),應(yīng)根據(jù)需要與可能,不限于文字表式,采用適當(dāng)?shù)男问揭垣@得最佳效果。

編輯:foodqa

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 質(zhì)量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點(diǎn)擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 0.417 second(s), 234 queries, Memory 1.67 M