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如何實現(xiàn)質(zhì)量管理體系的有效保持?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-05-26  來源:食品論壇
核心提示: 質(zhì)量是企業(yè)生存和發(fā)展的內(nèi)生動力,質(zhì)量管理體系是系統(tǒng)管理企業(yè)的有效工具,只有保持體系的有效運轉(zhuǎn),才能使企業(yè)持續(xù)進步。 一
 
    質(zhì)量是企業(yè)生存和發(fā)展的內(nèi)生動力,質(zhì)量管理體系是系統(tǒng)管理企業(yè)的有效工具,只有保持體系的有效運轉(zhuǎn),才能使企業(yè)持續(xù)進步。
 
    一、為什么要導入質(zhì)量管理體系
 
    隨著全球經(jīng)濟一體化的發(fā)展,市場競爭日趨激烈,顧客對產(chǎn)品質(zhì)量的期望也越來越高。為了適應(yīng)市場競爭和保持良好經(jīng)濟效益的需求,企業(yè)內(nèi)部需要采用一個系統(tǒng)和透明的管理方式,針對所有顧客和相關(guān)方的需求,建立、實施并保持持續(xù)改進其業(yè)績的管理體系,從而實現(xiàn)企業(yè)持久成功。同時,企業(yè)外部顧客要求提供的產(chǎn)品始終滿足其需求和期望。如果提供產(chǎn)品的企業(yè)僅靠產(chǎn)品規(guī)范或產(chǎn)品標準本身并不能保證產(chǎn)品持續(xù)滿足顧客的需要,因為產(chǎn)品的實現(xiàn)過程的5M1E(人、機、料、法、環(huán)、測)沒有系統(tǒng)的管控,隨意性較大,糾正措施、預(yù)防措施得不到規(guī)范有效地落實,產(chǎn)品質(zhì)量狀況的波動較大,顧客對企業(yè)產(chǎn)品長期質(zhì)量一致性信心不足。
 
    質(zhì)量管理體系標準的誕生,有效解決了質(zhì)量管理方面和企業(yè)運營方面的諸多問題,使得企業(yè)經(jīng)營管理活動的系統(tǒng)性、有效性大大提升,產(chǎn)品質(zhì)量保證得到強化。質(zhì)量管理體系迅速為世界范圍內(nèi)各種企業(yè)所采用,使產(chǎn)品和服務(wù)在可預(yù)見的范圍內(nèi),確保產(chǎn)品或服務(wù)滿足內(nèi)外顧客需求,確保產(chǎn)品開發(fā)、制造和服務(wù)的過程是合理的、正確的、經(jīng)濟的,樹立品牌忠誠度和美譽度,從而實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營和戰(zhàn)略目標,提升企業(yè)績效。
 
    二、質(zhì)量管理體系有效的體現(xiàn)
 
    質(zhì)量管理體系的建立,通過第三方認證或第二方審核,只能說明企業(yè)的質(zhì)量管理體系滿足了質(zhì)量管理體系標準的最低要求,與體系運行有效不能簡單劃等號。歸根到底,保持和提高體系運行的有效性關(guān)鍵在于企業(yè)自身的能動性?康氖琴|(zhì)量體系的流程管理、閉環(huán)管理、從一而終,以此來指導員工的實際工作,并通過檢查、跟蹤、反饋來提高執(zhí)行力。
 
    判斷質(zhì)量體系運行是否有效主要從三個方面觀察:
 
    1、企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量是否穩(wěn)定
 
    要確保產(chǎn)品質(zhì)量長期處于穩(wěn)定狀態(tài),取決于對產(chǎn)品質(zhì)量有直接影響的5M1E因素,這些因素是構(gòu)成質(zhì)量管理體系控制的基本環(huán)節(jié)。因此,產(chǎn)品質(zhì)量保持穩(wěn)定反映了質(zhì)量管理體系的基本環(huán)節(jié)運行有效。可以通過產(chǎn)品質(zhì)量水平PPM的變化來衡量。
 
    2、企業(yè)的效益和效率是否穩(wěn)定增長
 
    質(zhì)量管理的目的是為了獲得穩(wěn)定增長的效益和效率。一個企業(yè)如果效益很差,效率很低,就可能在經(jīng)營管理上存在缺陷,更談不上質(zhì)量管理體系運行有效了。
 
    3、顧客是否滿意
 
    顧客是否滿意是判斷質(zhì)量管理體系運行是否有效的根本依據(jù)。即使企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、效益和效率良好,若顧客普遍不滿意,也表明組織所建立的體系存在缺陷,仍然不能認定體系運行是有效的。
 
    三、質(zhì)量管理體系“兩張皮”現(xiàn)象的原因
 
    質(zhì)量管理體系的建立是比較容易的,但是不斷完善和有效保持卻是很難的。

    為了取得質(zhì)量管理體系證書,企業(yè)從上到下合力一起,特別是最高管理者的推動,再加上咨詢機構(gòu)的一整套基本認證要求的文件化體現(xiàn),質(zhì)量管理部門說一不二,使得員工必須執(zhí)行,企業(yè)都能取得質(zhì)量管理體系認證。
 
    然而,企業(yè)中最高管理層80%只在意獲得質(zhì)量管理體系認證證書,不在意、不理解、不投入提高質(zhì)量管理體系運行的效率和效益,甚至把質(zhì)量體系管理實際作為附屬部門對待,使領(lǐng)導(行政管理者)和廣大員工對質(zhì)量體系規(guī)范工作產(chǎn)生抵觸情緒,大家還是隨心所欲的工作,大事小事領(lǐng)導說了算,根本不按照程序操作。這樣長期發(fā)展必然會出現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營管理中的“兩張皮”現(xiàn)象,建立的體系與實際運行不符,做質(zhì)量體系管理純粹是為了取證裝點門面,實際的工廠運行管理還是土“皇帝式的”,從領(lǐng)導的骨子里根本沒有把質(zhì)量管理放正位置,還堂而皇之的冠以“創(chuàng)新管理”。在這樣的情況下,拿到了證書,接下來的質(zhì)量體系管理工作很難有效開展。
 
    大家都清楚,質(zhì)量管理體系的有效運行靠的是企業(yè)自身,靠的是最高管理者的質(zhì)量第一意識,靠的是質(zhì)量一票否決制。現(xiàn)在很多企業(yè)的質(zhì)量管理體系運行有效性差,根源在于沒有落實質(zhì)量職能。如果在一個企業(yè)里質(zhì)量工作只是質(zhì)量部門的事、少數(shù)人的事,那肯定這是一個質(zhì)量職能不到位、責任不明確的企業(yè),由這樣的組織機構(gòu)構(gòu)成的質(zhì)量管理體系,肯定不能確保有效運行。
 
    四、正確認識質(zhì)量體系內(nèi)部審核工作
 
    內(nèi)部審核是質(zhì)量體系管理的需要,是質(zhì)量管理體系有效保持的一個重要環(huán)節(jié)和有效手段,更是持續(xù)改進的源泉。
 
    內(nèi)部審核的目的是進行質(zhì)量體系管理的自我評價,覆蓋企業(yè)的全過程,以產(chǎn)品實現(xiàn)過程為線索,以顧客反饋、日常管理中易發(fā)問題為切入點,詳細深入挖掘不符合標準要求、不符合企業(yè)管理規(guī)定的問題,對發(fā)現(xiàn)的問題歸類并分析原因,進行整改,完善文件及規(guī)章制度。審核的結(jié)論一般用于管理評審和其他內(nèi)部判斷、決策等目的,也可作為企業(yè)自我合格聲明的基礎(chǔ)。由此可見內(nèi)部審核的重要性,可以毫不夸張地說,內(nèi)部審核就是企業(yè)管理者的“眼睛”,在發(fā)現(xiàn)問題、尋找改進機會、防止問題重復(fù)發(fā)生和持續(xù)成功方面發(fā)揮著積極的監(jiān)視和督促作用,同時以PDCA循環(huán),防患于未然和循序漸進,不斷提升企業(yè)的管理水平。
 
    內(nèi)部審核日趨關(guān)注于增值的效果,包括效率的提高、成本的降低和浪費的減少。否則,內(nèi)部審核即使按程序進行,并且搞得轟轟烈烈,也是徒勞無益的。
 
    五、質(zhì)量管理體系有效保持的實踐
 
    1、化整為零實現(xiàn)年度內(nèi)部審核計劃
 
    打破每年進行的較短時間的集中內(nèi)審,只要保證每個年度的內(nèi)審覆蓋到公司的每一部門和標準的全部條款,計劃可以隨時調(diào)整,薄弱環(huán)節(jié)能夠及時增加審核頻次,不符合項的跟蹤驗證能夠成為日常的例行工作,持續(xù)改進也能自然地成為長效機制,員工就會思想上重視按體系文件要求照章辦事了。
 
    基于內(nèi)部的層級關(guān)系,通常內(nèi)審不會審核管理層,其實是不對的。因為管理層對質(zhì)量的處事態(tài)度直接會影響到員工對質(zhì)量工作的態(tài)度。
 
    實踐證明,即使企業(yè)通過了質(zhì)量體系認證,質(zhì)量體系在實際運行中,總是還會出現(xiàn)這樣那樣的問題。認真開展質(zhì)量內(nèi)審工作,是質(zhì)量體系管理的重要環(huán)節(jié),要能夠做到審核橫到邊、縱到底,覆蓋全企業(yè),進行自我糾偏。
 
    2、解決體系管理中帶有普遍性的問題
 
    必須將審核發(fā)現(xiàn)、顧客抱怨同企業(yè)績效改善聯(lián)系起來,綜合評估成本、機會和風險,對體系管理中帶有普遍性的問題,要進行系統(tǒng)分析、識別產(chǎn)生的原因,并驗證改進措施的有效執(zhí)行和實現(xiàn)的增值效果。要對照問題的解決進行體系文件的規(guī)范性、適宜性的修編完善,促進企業(yè)生產(chǎn)率提高,最終實現(xiàn)提升績效。
 
    視“顧客為上帝”,不但要重視提供給顧客產(chǎn)品的品質(zhì),還要與顧客搞好關(guān)系。顧客滿意,其實還有許許多多的溝通與理解。在企業(yè)經(jīng)營過程中,質(zhì)量管理要從企業(yè)的實際情況出發(fā),不能一味對顧客提出的所有要求照辦,有些超出企業(yè)承受改善能力的要求,通過溝通來化解。
 
    3、培養(yǎng)企業(yè)員工的正確質(zhì)量意識觀念
 
    質(zhì)量體系程序文件是企業(yè)經(jīng)營過程中質(zhì)量管理的總結(jié),是規(guī)范性的指導文件,但是程序文件也不可能面面俱到,只有在生產(chǎn)經(jīng)營的管理過程中,以正確的質(zhì)量意識和思想按照事物發(fā)展的因果關(guān)系來解決質(zhì)量問題,經(jīng)過不斷地總結(jié)提煉,形成今后指導的程序文件。
 
    很多企業(yè)中質(zhì)量管理體系文件實質(zhì)成了各部門自衛(wèi)的武器,日常管理中出現(xiàn)問題,都以文件沒有規(guī)定推卸責任,實在推缷不了的事,就強調(diào)客觀因素;蛘甙葱姓芾淼“圣旨”做事,一旦到質(zhì)量與生產(chǎn)發(fā)生矛盾的時候,企業(yè)經(jīng)營者(管理層)更多的是以生產(chǎn)、銷售為主,根本沒有遵循質(zhì)量管理體系文件的基本要求。
 
    正確的質(zhì)量意識觀念就是要在質(zhì)量管理體系這個框架下,用質(zhì)量體系的八大管理原則來解決企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的與產(chǎn)品有關(guān)的問題。對任何的不合格品都要查明不合格的原因,能夠有效的追溯到責任人,即使不處罰,僅僅進行曝光,也能起到提升質(zhì)量意識的作用。對重復(fù)出現(xiàn)的不合格要進行重點跟蹤閉環(huán),通過質(zhì)量案例和質(zhì)量分析會的形式對員工進行事實警示教育。
 
    4、將體系要求與日常管理有機融合
 
    把體系要求融入到日常工作中,找到體系管理與日常管理的結(jié)合點,使得企業(yè)的各項規(guī)章制度能夠體現(xiàn)質(zhì)量管理體系的要求,既不增加過多的質(zhì)量管理體系文件,還能更加直接指導員工的行動,真正把體系管理與行政管理有機融合,成為推動企業(yè)發(fā)展的強大生命力。
 
 
編輯:foodnews

 
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