食品伙伴網(wǎng)服務號

微生物培養(yǎng)的污染因素及預防方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-07-31
核心提示: 隨著現(xiàn)代生物學研究的發(fā)展,微生物培養(yǎng)成為了重要的實驗手段之一。然而,在進行微生物培養(yǎng)過程中,存在著許多污染因素,這
 隨著現(xiàn)代生物學研究的發(fā)展,微生物培養(yǎng)成為了重要的實驗手段之一。然而,在進行微生物培養(yǎng)過程中,存在著許多污染因素,這些污染因素可能會對實驗結(jié)果產(chǎn)生影響或者導致實驗結(jié)果不準確。下面將介紹一些常見的微生物培養(yǎng)的污染因素以及相應的預防方法。

1

風速與風向

 

培養(yǎng)箱內(nèi)的風速和風向?qū)τ诒3譁囟鹊木恍砸约氨苊馕廴径挤浅V匾?strong style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; text-align: left; color: rgb(52, 115, 203); letter-spacing: 0px; line-height: 1.6; visibility: visible; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">一般來說,適當?shù)娘L速和風向可以幫助培養(yǎng)箱內(nèi)的溫度保持均一,有利于微生物的正常生長。然而,當風速過大時,可能會導致培養(yǎng)基干裂,從而影響培養(yǎng)結(jié)果的準確性。另外,藥典要求培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng),這是因為經(jīng)過多次驗證發(fā)現(xiàn),當培養(yǎng)箱運行時的風向與培養(yǎng)皿蓋的朝向不一致時,容易引入空氣中的灰塵、雜菌等,從而污染培養(yǎng)物。因此,在使用培養(yǎng)箱的過程中,需要注意風速和風向的控制,并盡量與培養(yǎng)皿蓋的朝向一致。

2

培養(yǎng)皿的密閉性

培養(yǎng)皿由平底和蓋組成,一些微生物實驗室常用的培養(yǎng)皿直徑為90mm,采用頂蓋封裝。然而,由于不同廠家制造的培養(yǎng)皿的成型工藝和參數(shù)不同,平底和蓋之間的間隙也存在差異。這些間隙雖然能夠滿足需氧型微生物對氧氣的需求,但也增加了污染的可能性。經(jīng)過實驗證實,在同樣的培養(yǎng)條件下,間隙大的培養(yǎng)皿比間隙小的培養(yǎng)皿更容易受到污染。此外,間隙的大小不同還會導致培養(yǎng)皿內(nèi)培養(yǎng)基的水分蒸發(fā)不一致,從而影響培養(yǎng)結(jié)果數(shù)據(jù)的一致性。因此,在使用培養(yǎng)皿的過程中,需要選擇質(zhì)量可靠的培養(yǎng)皿,并注意平底和蓋之間的間隙情況。

3

培養(yǎng)箱內(nèi)的濕度

微生物生長需要一定的濕度條件。濕度對微生物生長的影響是通過影響微生物細胞內(nèi)水分活度進而影響其新陳代謝來實現(xiàn)的。不同微生物的生長對濕度有一定的要求,一般來說,細菌最為敏感,酵母和霉菌次之。降低濕度會使微生物的水分活度降低,從而減慢其生長速度。因此,在微生物培養(yǎng)的過程中,需要保持適宜的溫度和濕度,以有利于微生物的生長。培養(yǎng)箱內(nèi)濕度的來源主要有培養(yǎng)基的水分散失、濕度自動調(diào)控系統(tǒng)以及培養(yǎng)箱所在的環(huán)境。因此,在使用培養(yǎng)箱的過程中,需要控制濕度,保持適宜的生長環(huán)境。

4

培養(yǎng)物溢灑

培養(yǎng)物溢灑是指含有生物危險物質(zhì)的液體或固體物質(zhì)意外與包裝材料分離的過程。一旦發(fā)生生物危害物品的溢出,尤其是含有病原微生物的培養(yǎng)物的溢出時,會導致微生物的生長和繁殖,從而引起培養(yǎng)箱的污染。為了預防交叉污染,當發(fā)生培養(yǎng)物溢灑時,需要及時清理和消毒培養(yǎng)箱。應該使用有效的消毒劑對培養(yǎng)箱的內(nèi)壁以及接觸溢出物品的材料進行消毒或高壓滅菌。此外,如果溢灑物中含有破碎的玻璃等材料,不得直接用手取走或棄置,應該使用硬紙板和鑷子等工具處理,并將處理物放置在安全的廢棄物容器中。最后,對清潔工具也需要進行消毒處理,以確保衛(wèi)生安全。

5

自然環(huán)境污染

培養(yǎng)箱需要放置在潔凈、干燥、通風良好的自然環(huán)境中。如果環(huán)境中空氣潔凈度不夠高,容易滋生細菌、真菌和病毒等微生物,并通過平底和蓋之間的間隙污染培養(yǎng)基,從而影響培養(yǎng)結(jié)果數(shù)據(jù)的準確性。因此,在使用培養(yǎng)箱的過程中,需要注意放置環(huán)境的衛(wèi)生和通風狀況,盡量避免自然環(huán)境的污染。

綜上所述,微生物培養(yǎng)過程中存在著多種污染因素,這些因素可能會對實驗結(jié)果產(chǎn)生影響或?qū)е聦嶒灲Y(jié)果不準確。為了保證實驗結(jié)果的準確性,需要在使用培養(yǎng)箱進行微生物培養(yǎng)時,注意控制風速和風向、選擇合適的培養(yǎng)皿、控制濕度、避免培養(yǎng)物溢灑以及注意自然環(huán)境的衛(wèi)生狀況。只有這樣,我們才能夠獲得可靠且準確的微生物培養(yǎng)結(jié)果。

編輯:songjiajie2010

 
分享:
關(guān)鍵詞: 污染
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 檢驗技術(shù)搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦檢驗技術(shù)
點擊排行
檢驗技術(shù)
 
 
Processed in 0.169 second(s), 16 queries, Memory 0.95 M