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酒店管理有哪些問(wèn)題?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-10-29 14:25 - 解決時(shí)間 2008-10-29 16:13
酒店管理存在哪些問(wèn)題?
9408 次關(guān)注     提問(wèn)者: 瑩晶  
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國(guó)內(nèi)酒店信息化主要存在幾個(gè)問(wèn)題。   首先是軟件不統(tǒng)一。國(guó)內(nèi)酒店業(yè)的應(yīng)用系統(tǒng)不同,各家供應(yīng)商的軟件也各不相同。對(duì)于一家酒店,如果各部門(mén)使用的是不同的平臺(tái)、不同的軟件,當(dāng)員工進(jìn)行軟件操作時(shí),需要學(xué)習(xí)各種軟件,這樣不但使員工的學(xué)習(xí)成本增高,也同時(shí)影響酒店的效率。

  對(duì)于連鎖酒店集團(tuán)而言,信息系統(tǒng)沒(méi)有實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化是非常嚴(yán)重的。酒店不但需要耗費(fèi)大量財(cái)力去維護(hù)不同的平臺(tái),而且當(dāng)未來(lái)同一連鎖集團(tuán)的酒店共享服務(wù)中心或?qū)嵤╇娮由虅?wù)時(shí),平臺(tái)整合的任務(wù)非常困難和昂貴。
  對(duì)于酒店軟件系統(tǒng)的選型,酒店業(yè)主主要考慮到價(jià)格,而忽略了軟件系統(tǒng)的質(zhì)量和功能。如果酒店應(yīng)用了一個(gè)不適合的系統(tǒng),降低了客戶的滿意度,會(huì)直接影響酒店現(xiàn)在及以后的生意。如果集團(tuán)應(yīng)用統(tǒng)一的、標(biāo)準(zhǔn)化的軟件,不但員工可以使用得心應(yīng)用,同時(shí)集團(tuán)報(bào)表也會(huì)非常統(tǒng)一,便于集團(tuán)化的管理。
  對(duì)于酒店的業(yè)主來(lái)說(shuō),一個(gè)不錯(cuò)的建議是:應(yīng)保持著眼于長(zhǎng)期業(yè)務(wù)策略、采用標(biāo)準(zhǔn)化的系統(tǒng)產(chǎn)品,而不僅僅是在成本比較的基礎(chǔ)上去選擇技術(shù)和產(chǎn)品。
  第二是缺少中央預(yù)定系統(tǒng)。中國(guó)酒店信息化程度總體水平與國(guó)外相差5~10年。在國(guó)外的酒店行業(yè),流行應(yīng)用“中央全球預(yù)計(jì)網(wǎng)”,這個(gè)會(huì)員制第三方的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),吸引著全球的酒店集團(tuán)的加入。這套網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)與每家會(huì)員酒店的客房預(yù)定系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)接,客人可以自己從網(wǎng)上訂到自己希望下榻的酒店和房間。
  而國(guó)內(nèi),大部分的客人是通過(guò)旅行社來(lái)幫助自己預(yù)定酒店。旅行社仍然采用手工定房的方式,向合作的酒店預(yù)定固定數(shù)量的房間。如果旅行社的系統(tǒng)和酒店的客房預(yù)計(jì)系統(tǒng)連接起來(lái),他們就能更方便的知道酒店是否有空房?头恐醒腩A(yù)定系統(tǒng),在中國(guó)存在很大的發(fā)展空間。
  從入住的手續(xù)來(lái)看,在中國(guó),客人辦理酒店的入住手續(xù)比較復(fù)雜,登記、審查,還要出示身份證……,相比較而言,國(guó)外的入住流程就簡(jiǎn)化很多。辦理入住的手段也比較豐富,有些國(guó)外的酒店,可以允許客人在未到之前,在網(wǎng)上登記入住。還有一些高檔的酒店,給客戶提供無(wú)線網(wǎng)絡(luò)的服務(wù),客戶應(yīng)用PDA等手持設(shè)備,就可以通過(guò)酒店的無(wú)線網(wǎng)絡(luò),將自己的個(gè)人信息傳遞到酒店的信息系統(tǒng)上,實(shí)現(xiàn)自助式登記。
  第三是酒店軟件產(chǎn)品穩(wěn)定性有待提高。中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展20多年,整體發(fā)展基本趨于成熟,但是在酒店軟件產(chǎn)品的穩(wěn)定性和完整性方面,與國(guó)外存在一些差距。中國(guó)酒店業(yè)信息化管理體制總體來(lái)說(shuō)由國(guó)外引進(jìn)。引入信息化管理的目的是杜絕原有的弊端,提高科學(xué)的管理水平。
  而現(xiàn)在很多的酒店對(duì)于軟件系統(tǒng),要按自己的需求,模仿原來(lái)酒店業(yè)手工的操作系統(tǒng)的思路,開(kāi)發(fā)出的系統(tǒng)難免存在一些漏洞,對(duì)酒店的管理沒(méi)有太大的改善。
  還有一點(diǎn)是,國(guó)內(nèi)軟件提供商通盤(pán)考慮性差了一些,不可避免對(duì)開(kāi)發(fā)的軟件進(jìn)行修修補(bǔ)補(bǔ)。另外,國(guó)內(nèi)軟件提供商對(duì)客戶的需求一味滿足,對(duì)軟件進(jìn)行修改,但是如果軟件提供商對(duì)軟件系統(tǒng)沒(méi)有很好的管理,今天給這個(gè)飯店改,明天又給另一個(gè)酒店改,造成一個(gè)系統(tǒng)的多種版本,這樣為后期的維護(hù)帶來(lái)了巨大的困難。這樣,系統(tǒng)的穩(wěn)定性也會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題
  回答者: xml980516   2008-10-29 16:13   


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