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咸菜鯉魚湯怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-02-16 16:50 - 解決時間 2009-02-16 17:44
咸菜鯉魚湯怎么做?
3574 次關注     提問者: 幸福約定  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
此為傳統的廣東潮菜,味道鮮美。選新鮮鯉魚l條,500克左右,去凈內臟,不用去鱗,此湯務求清淡,因此不必將鯉魚油煎。選用成菜甫,切片后浸淡,然后與鯉魚里煮至同味即成。
  回答者: 首席大弟子   2009-02-16 17:44   


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