配 料:
河蝦
輔料:四川泡菜、青紅尖椒、小蘿卜
調(diào)料:鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、干辣椒(www.hottop.cn) ·特 色:泡菜味濃,開(kāi)胃下飯。(www.hottop.cn) ·操 作: 1、將青紅尖椒、小蘿卜、泡菜分別切成丁,坐鍋點(diǎn)火倒入油,待油熱后放入河蝦炸酥撈出;
2、鍋中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、蘿卜大火煸炒,加入料酒、白糖、醬油、雞精、鹽調(diào)味,放入河蝦爆炒入味出鍋即可。(www.hottop.cn)
輔料:四川泡菜、青紅尖椒、小蘿卜
調(diào)料:鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、干辣椒(www.hottop.cn) ·特 色:泡菜味濃,開(kāi)胃下飯。(www.hottop.cn) ·操 作: 1、將青紅尖椒、小蘿卜、泡菜分別切成丁,坐鍋點(diǎn)火倒入油,待油熱后放入河蝦炸酥撈出;
2、鍋中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、蘿卜大火煸炒,加入料酒、白糖、醬油、雞精、鹽調(diào)味,放入河蝦爆炒入味出鍋即可。(www.hottop.cn)