蓮藕田養(yǎng)革胡子鯰(ClalqsaLeather)，每畝(667平方米下同)產(chǎn)蓮藕2000～2500kg、革胡子鯰500～600kg(個(gè)體重0.5～1kg);如飼養(yǎng)管理得好，革胡子鯰產(chǎn)量可高達(dá)800kg。蓮藕田養(yǎng)革胡子鯰每畝總產(chǎn)值9000～12000元，純利5000～6000元。

    1藕田整備和蓮藕的栽植

    養(yǎng)革胡子鯰的藕田應(yīng)選擇水源充足、排灌便利、水質(zhì)好、保水力強(qiáng)又較安靜的田塊。藕田選定后，要在田的一端挖一個(gè)深1～1.2m、面積為50～70平方米的魚坑，魚坑通向藕田的一端挖一條寬1～1.5m、深80cm的魚溝;田埂應(yīng)加高至1～1.2m后夯實(shí);水的進(jìn)出口設(shè)攔魚柵，以防魚逃逸。藕栽植前的10～15天每畝要施腐熟廄肥1500～2000kg和多元復(fù)合肥30～50kg(將其中250～300kg廄肥撒入漁坑、漁溝中，以培養(yǎng)餌料生物)，并翻耕、耙碎1～2次后放水備用。養(yǎng)革胡子鯰的藕宜選用中、晚熟品種，當(dāng)春季氣溫上升到15℃時(shí)即可植藕。種藕要求新鮮、無(wú)病蟲、無(wú)損傷、有節(jié)位2個(gè)以上、單支重0.5kg以上。藕的栽植密度為2×0.5m，栽植穴應(yīng)交錯(cuò)排列，頂芽左右相對(duì)，邊沿藕頂芽一律向內(nèi)，藕頂芽向下斜插土中(深8～12cm)，后節(jié)稍向上翹。

    2魚種的科學(xué)放養(yǎng)和投飼

    植藕前和魚種放養(yǎng)前10天，每畝用生石灰60～70kg化漿潑灑消毒。越冬魚種放養(yǎng)應(yīng)在水溫穩(wěn)定在18～20℃以上時(shí)進(jìn)行，每畝放養(yǎng)體長(zhǎng)8～10cm的魚種800～1000尾;放養(yǎng)當(dāng)年培育3～5cm以上小規(guī)格的魚種時(shí)，每畝放養(yǎng)1500～2000尾。同塊田魚種放養(yǎng)規(guī)格應(yīng)一致，以免相互殘殺。魚種放養(yǎng)前要在2.5%食鹽水和濃度為1mg/L漂白粉混合液中浸浴消毒5～10分鐘。革胡子鯰放養(yǎng)1個(gè)月后可少量放養(yǎng)大規(guī)格的鰱、鳙魚種。藕田養(yǎng)革胡子鯰除利用稻田中的浮游生物、底棲生物、蓮藕害蟲和其它餌料生物外，還要進(jìn)行人工投喂。前期以投喂動(dòng)物性餌料為主，如魚蝦肉、螺蜆肉及切碎的畜禽動(dòng)物內(nèi)臟，同時(shí)適量搭配投喂豆餅、麩皮、米糠和浮萍;中后期動(dòng)物性餌料不足時(shí)，可增大投喂植物性餌料的比例，或?qū)Ⅳ~粉、血粉、蠶蛹等動(dòng)物性餌料與植物性餌料混成配合料投喂。餌料投喂要定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量，每天按"慢-快-慢"、"少-多-少"的方法投喂2～3次。6～9月是革胡子鯰快速生長(zhǎng)期，要根據(jù)生長(zhǎng)情況強(qiáng)化投喂，日投餌量為魚體重的6%～1.0%。此外，還可在夜間用日光燈誘蟲增餌。

    3田水管理和革胡子鯰病害防治

    藕、魚生長(zhǎng)旺盛期，田面水位應(yīng)加深到30cm以上，平時(shí)每隔5～7天加注新水1次，控制田水透明度30cm左右，開始結(jié)藕時(shí)可適當(dāng)降低水位。投喂雞腸等油性大的動(dòng)物性餌料時(shí)，應(yīng)勤換水。為防蓮藕和革胡子鯰發(fā)生病害，飼養(yǎng)期間每10～15天潑灑 20mg/L生石灰1次，每月潑灑1mg/L的漂白粉1次。也可將藥物拌在餌料中制成藥餌投喂，每千克魚體第1天用磺胺嘧啶0.1～0.2g，第2～6天減半;每千克魚體用抗生素類藥物5～10mL，連喂5天。

    4革胡子鯰的捕撈、暫養(yǎng)和藕的采收

    革胡子鯰屬熱帶性魚類，水溫低于7～8℃會(huì)被凍傷或凍死，故要適時(shí)捕撈和出售。捕撈時(shí)，可捕大、留小。終捕時(shí)可：降田水慢慢放干，使魚游入魚坑、溝后再放水，集中捕撈。捕撈后的革胡子鯰先在清水池中暫養(yǎng)3～4天，再出售，以利排出泥污味。當(dāng)田間出現(xiàn)許多終止葉時(shí)，可采收蓮藕。