1、池水調(diào)控。理想的水色為黃褐色。養(yǎng)殖前期，透明度控制在30公分左右，后期40公分左右。養(yǎng)殖期間每周追發(fā)酵雞、豬、牛糞一次，用量0.25—3.5公斤/畝，具體用量、次數(shù)應(yīng)根據(jù)水色靈活掌握。建議每10天用一次10—15ppm光合細(xì)菌，這樣不僅能減少水體有機(jī)生物的含量，還可減少發(fā)病率，穩(wěn)定池塘條件。

    2、投餌。（1）餌料的質(zhì)量和物理性能：最好用南美白對(duì)蝦專(zhuān)用餌料，前期限粒徑0.05—0.5公分，中期0.5—1.5公分，后期限1.5—2.0公分顆粒。使用自己加工的餌料，加工時(shí)要注意三點(diǎn)：①添加劑：微量元素完全符合無(wú)害要求。②原料粉碎細(xì)度80目以上；③新鮮度及顆粒大�。罕４嫫诓怀�過(guò)2個(gè)月，粒徑符合上述要求。（2）投餌量：前期（1—3公分）：8%—10%；中期（3—8公分）：6%—8%；后期（8公分以上）：4%—5%。（3）投餌次數(shù)：養(yǎng)殖前期二次：8時(shí)和19時(shí)。養(yǎng)殖中期三次：8時(shí)、19時(shí)和23時(shí)。養(yǎng)殖后期四次：7時(shí)、12時(shí)、19時(shí)和24時(shí)。晚間投餌量占日投餌量的50%。如中期的8時(shí)投20%、19時(shí)投30%、23時(shí)50%。投喂方法為沿池邊均勻潑撒。池塘面積大，中間需加喂一條線(xiàn)。

    3、巡塘。早晚巡塘觀(guān)察水色變化及蝦是否浮頭，晚上借助燈光觀(guān)察或白天勞網(wǎng)檢查蝦活動(dòng)情況、生長(zhǎng)情況、吃食情況等。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解決。4、上市規(guī)格及收獲時(shí)間。上市規(guī)格為60—70只/公斤，養(yǎng)殖周期為60—70天。收蝦氣溫不能低于15℃。