在南瓜生產(chǎn)過(guò)程中，許多農(nóng)民反映，他們的南瓜無(wú)病無(wú)蟲(chóng)，植株長(zhǎng)得蔓壯葉肥，但是開(kāi)花少，結(jié)瓜率低。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是南瓜吸水、吸肥能力強(qiáng)，在肥沃的土壤上種植或施用氮肥過(guò)多容易徒長(zhǎng)，導(dǎo)致開(kāi)花少、結(jié)瓜率低。要想提高南瓜的結(jié)瓜率，一是停止施用氮肥，防止?fàn)I養(yǎng)繼續(xù)過(guò)剩。二是切主根，壓枝蔓，促生節(jié)間的不定根，擴(kuò)大根系吸收土壤水分和無(wú)機(jī)鹽的能力，減緩營(yíng)養(yǎng)向生長(zhǎng)點(diǎn)輸送，抑制徒長(zhǎng)。三是整枝去葉，即在切主根、壓枝蔓時(shí)，摘除雄花葉腋處的側(cè)蔓，剪除老葉和造成蔭蔽的部分空蔓、葉片，改善田間小氣候，促使多開(kāi)花。