威森啤酒(Weizen):一種源于巴伐利亞的啤酒,同時使用大麥和小麥麥芽。使用的酵母,使啤酒具有產(chǎn)生一種類似丁香的風(fēng)味。CO2充氣量很高(3體積CO2),經(jīng)常不過濾。