覆盆子味甘酸,性平,有補(bǔ)肝腎、固精的作用,是補(bǔ)腎虛的有效藥。黨參有補(bǔ)中益氣、生津止渴的作用,可治一般虛證。
此粥由黨參、覆盆子與益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神的大棗及粳米煮制而成,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、固攝乳汁的作用,可用于防治產(chǎn)后氣血虛弱所致乳汁自出。
原料:粳米100克,黨參、覆盆子各10克,大棗20枚,白糖適量。
制作:
1、將黨參、覆盆子放入鍋中,加適量清水煎煮,去渣取汁;粳米淘洗干凈。
2、鍋置火上,放入藥汁、大棗、粳米煮粥,待粥熟時(shí),加入白糖調(diào)味即成。
特點(diǎn):甜香適口,粘稠。