利用莖尖脫毒技術(shù)生產(chǎn)無病毒種薯，是本世紀50年代中期以后在馬鈴薯種薯生產(chǎn)上的一大貢獻。莖尖脫毒是利用病毒在植物組織中分布不均勻性和病毒愈靠近根、莖頂端愈少的原理，而切取很小的莖尖實現(xiàn)的。馬鈴薯莖尖脫毒切取的莖尖(生長點)長度一般為0．2--0．3毫米，只帶1--2個葉原基。經(jīng)過組織培養(yǎng)成苗后進行病毒檢測，確實不帶病毒才能繁殖莖尖苗，生產(chǎn)無毒薯。不經(jīng)過病毒檢測，不宜繁殖推廣。
生產(chǎn)上用的馬鈴薯品種有的種植年頭多、退化重。經(jīng)過莖尖脫毒恢復了該品種的面貌，常比退化了的種薯增產(chǎn)50％以上，有的成倍增產(chǎn)。所以用脫毒種薯代替退化種薯是重要增產(chǎn)措施。但是脫毒苗和脫毒薯的繁殖過程，如果前期不采取防病措施，病毒仍會再次侵染脫毒苗或脫毒薯生長的植株。所以脫毒苗和原原種繁殖過程必須嚴格防止病毒侵染，即使在溫室內(nèi)或網(wǎng)棚內(nèi)種植，也需經(jīng)常噴施滅蚜藥劑或用溴氰菊酯殺滅粉虱等害蟲�；A(chǔ)種薯的生產(chǎn)保持無病，而后生產(chǎn)的種薯才能在生產(chǎn)上起到增產(chǎn)作用。所以各地應建立良種繁育體系，用脫毒苗生產(chǎn)原原種、原種和合格種，層層把關(guān)非常重要。脫毒種薯在我國的普及，無疑會給農(nóng)民和國家?guī)砗艽蟮慕?jīng)濟和社會效益。
3．利用種子生產(chǎn)種薯
許多病毒(類病毒除外)在馬鈴薯種子形成的有性生殖過程中可以排除。因此，用馬鈴薯漿果中的種子生產(chǎn)種薯可以不帶病毒。世界上有不少國家已把利用種子生產(chǎn)馬鈴薯種薯，作為防止馬鈴薯種薯退化的一項重要增產(chǎn)措施。我國四川省西昌彝族自治州，云南省麗江、寧蒗等縣從60年代起已用種子生產(chǎn)種薯，至今仍有大面積實生薯，并起到了增產(chǎn)和防止病毒性退化的作用。
不過在生產(chǎn)上應用實生種子，都必須經(jīng)過嚴格選擇后才能利用。因為結(jié)漿果的品種很多，但并非所有種子都能利用。馬鈴薯的種子分離很嚴重，就是同一個漿果中的種子生長出來的植株也常常五花八門。有的成熟早，有的晚；有的株高，有的矮；有的產(chǎn)量高，有的很低等。所以未經(jīng)選擇的種子不能直接在生產(chǎn)上使用。目前在我國西南山區(qū)種植的實生種子，大部分是由科研單位提供的。因為在生產(chǎn)上利用的馬鈴薯種子，不僅要求整齊度高，還得高產(chǎn)、抗病、品質(zhì)好，決非隨便采集的種子都能達到這個目標的。
馬鈴薯的種子小，直播保苗困難。因種子發(fā)芽后根系不發(fā)達，幼苗前期生長緩慢，而田間雜草生長比馬鈴薯實生苗往往快得多。直播時要求整地和播種的條件高，大田生產(chǎn)不易做到，因而大多用育苗移栽的方法。這樣可在小塊苗床播種，苗床可多施用一些腐熟的農(nóng)家肥料，使表土疏松易于出苗，而且除草、澆水方便。此外，還可適當早育苗，以便移到田間有較長的生長時間，從而獲得較多的種薯。
用實生種子生產(chǎn)的塊莖稱實生薯。實生薯一般不帶病毒，但不等于在種植期間不感染病毒。實踐證明，用種子生產(chǎn)的實生薯，種植3年后就無增產(chǎn)優(yōu)勢。為了保持實生薯的增產(chǎn)作用，需3年后重新育苗生產(chǎn)種薯，及時更換實生薯。
利用種子生產(chǎn)種薯必須考慮生態(tài)環(huán)境的具體條件。一般在中原二季作區(qū)不適合用種子生產(chǎn)種薯。因為種子育苗前期幼苗生長很慢，春季在大田種植，如沒有防蟲設(shè)施，種苗會大量感染病毒，達不到生產(chǎn)無病種薯的目的。所以春季需在溫室早育苗，并需及早把苗移栽到網(wǎng)棚中生產(chǎn)種薯，這樣才能防止春季蚜蟲傳毒，不致當年出現(xiàn)大量病毒性退化植株。秋季8月份前氣溫高，既不能在溫(網(wǎng))室中育苗，又不能在早霜到來前生產(chǎn)出合格的種薯。所以在二季作區(qū)利用種子生產(chǎn)無病毒的種薯，除科研單位外，一般是不易做到的。
一季作區(qū)或南方山區(qū)由于一年一作或無霜期長，用種子生產(chǎn)種薯比較合適。如北方一季作區(qū)，前期育苗，在有翅蚜蟲飛遷高峰期過后移栽，仍有較長的生育期，同時在氣溫低、蚜蟲少的情況下，能夠生產(chǎn)出較高質(zhì)量的種薯。同樣，在南方山區(qū)或利用冬季稻田休閑期，及早育苗移栽，也可躲過有翅蚜蟲大量傳毒，生產(chǎn)出高質(zhì)量的種薯�？傊梅N子生產(chǎn)種薯必須因地制宜。
用種子生產(chǎn)種薯，必須采用科研單位推廣的種子，隨便采的種子不能使用，否則會造成損失。另外，馬鈴薯種子休眠期較長，當年不易發(fā)芽，就是用1500ppm的赤霉素浸種催芽也不理想。最好用隔年的種子，以免催芽困難。
