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玉米粉凍

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-03
產(chǎn)品名稱: 玉米粉凍
加工工藝:
     1.原料配方:
  細玉米面150克,牛奶1 000克,白糖400克,香草片1片,紅果250克。
  2.制作方法:
  (1)將玉米面、香草片、白糖200克放入鍋內(nèi),先用少量牛奶調(diào)成糊狀,再用滾沸的熱牛奶沖勻,小火加熱至微沸,趁熱狀人模子內(nèi),冷卻以后,放進冰箱冷藏室使其凝固。
  (2)紅果洗凈后,用開水漂燙,去皮、去核,放在鍋內(nèi)加水250克、白糖200克煮沸后晾涼。
  (3)食用時把玉米凍取出,扣在盤子里,澆上紅果汁食用。
設(shè)備信息: 家庭制作所需主要工具:蒸煮鍋冰箱
產(chǎn)品描述: 產(chǎn)品特點: 甜中略帶酸味,清涼爽口,是夏季消暑佳品。
 
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