【性味】甘、溫、無毒。
【歸經(jīng)】入脾、胃、腎。
【功效】果肉益腎氣，厚腸胃，健脾胃，壯腰膝，強(qiáng)筋骨，活血，止血，消腫，生用食嚼治腰腳無力；殼和樹皮有收斂作用；鮮葉外用治皮膚炎癥；花可治瘰疬與腹瀉；根能治疝氣。
【主治】筋骨、腰、膝痛風(fēng)，腎虛腰膝酸軟，腰腿伸屈不便，小便多，脾胃虛寒腹瀉，外傷骨折，瘀血腫疼，皮膚生瘡，瘰疬。
【說明】栗子，又名板栗、毛栗，素有“干果之王”的美稱。栗可代糧，與棗、柿并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”。是一種價廉物美、富有營養(yǎng)的滋補品及補養(yǎng)治病的良藥。栗子對腎虛病有良好的療效，故又稱為腎之果。栗子生食難消化，熟食又易滯氣，故一次不宜多食，脾胃虛弱消化不好或溫?zé)嵘跽卟灰耸秤谩?/p>
【栗子食療方精選】
1、每日早晚各食生栗子一兩枚，細(xì)嚼慢咽，久之有效（但多吃會妨礙消化），治老年腎虧，小便頻數(shù)，腰腳無力。
2、栗子研粉煮如糊，加白糖適量食，治幼兒腹瀉。
3、生栗子搗爛研細(xì)如泥，敷患處，治跌打傷，筋骨腫痛；如彈片、鐵、竹、木刺入肉，則有止痛止血，吸出膿毒與異物之作用。
4、板栗粥：栗子肉20-30克，大米（或糯米）100克，同煮粥，用適量白糖或油鹽調(diào)味食用。有健脾養(yǎng)胃，強(qiáng)筋補腎作用。適用于老年人腎虛腰酸背痛，下肢無力，脾虛泄瀉等癥。
5、板栗豬肉湯：栗子250克（去殼），豬瘦肉200克，同煮湯，用食鹽和味精調(diào)味食用。有益氣，養(yǎng)血，補腎，滋陰作用。適用于體虛或老年慢性支氣管炎屢治不愈者。
6、栗子肉30克，茯苓12克，大棗10個，大米60克，同煮粥，用白糖調(diào)味食用，治脾胃虛寒引起的腹瀉。
7、栗子肉15克，柿餅半個，同煮爛，磨成糊狀食用，治小兒腹瀉。