色譜法是一種常見的分離技術(shù)，其原理是利用欲分離組分在兩相間具備不同的分配系數(shù)，以流動相對固定相中的混合物進(jìn)行洗脫，混合物中的不同物質(zhì)以不同速度沿固定相移動，最終達(dá)到分離的效果。

GC：色譜柱長度在幾米到幾十米不等。氣相色譜由于載氣的相對分析量較低，分子間隙大，故粘度低，流動性好，組分在氣相中流動速度快，因此可以增加柱長，以提高柱效。

LC：色譜柱通常在幾十到幾百毫米。

GC：相對分子質(zhì)量較小（一般小于1000），低沸點(diǎn)（一般小于500℃），易揮發(fā)，熱穩(wěn)定性。

LC：更適用于分析高沸點(diǎn)，難揮發(fā)，熱穩(wěn)定性差，分子質(zhì)量較大（1000 - -2000）的液體化合物。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，氣相色譜能分析的有機(jī)物只占全部有機(jī)物的15%-20%，其可分析樣品的范圍小于液相色譜，但隨著近幾年技術(shù)的更新，如頂空進(jìn)樣和裂解進(jìn)樣等，進(jìn)一步擴(kuò)大了氣相色譜的分析范圍。

GC：氫火焰離子化檢測器（FID），熱導(dǎo)檢測器（TCD），電子捕獲檢測器（ECD），火焰光度檢測器（FPD），氮磷檢測器（NPD）。

LC：紫外檢測器，熒光檢測器，示差折光檢測器。

GC：需要將樣品在氣化室氣化，需要較高的檢測溫度，采用尖頭進(jìn)樣針。

LC：不必對樣品氣化，常溫即可檢測，采用平頭進(jìn)樣針。

最基本的原理相同，都是吸附-脫附平衡，利用組分在固定相和流動相中的分配系數(shù)不同達(dá)到分離的目的。也就是說，兩者都是利用物質(zhì)在流動相和固定相中的分配系數(shù)的差別，從而在兩相間反復(fù)多次（1000-1000000次，甚至更多）的分配，使原來分配系數(shù)差別很小的各組分分離開來。在本質(zhì)上，都是利用“相似相溶”原理，利用色譜柱進(jìn)行分離。

氣相色譜具有分離效率高，分離速度快，樣品用量少，選擇性好，檢測靈敏度高等特點(diǎn)，在食品、環(huán)境、化工等領(lǐng)域都具有廣泛的用途；液相色譜分析范圍廣，對于難分離混合物的分析具有很好的準(zhǔn)確性，樣品回收容易，因此液相色譜不僅僅作為一種分析方法，也作為一種分離手段應(yīng)用在食品醫(yī)藥等行業(yè)。

隨著應(yīng)用領(lǐng)域的不斷深入，單一的色譜分析技術(shù)已經(jīng)不能完全滿足現(xiàn)有的市場需求，所以誕生了氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜（GCMS）、液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜（LCMS）等新的分析技術(shù)，用于更好地分離分析樣品。