為貫徹落實《市場監(jiān)管總局 公安部 教育部 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關于在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯(lián)合行動的通知》要求，天津市市場監(jiān)管委聯(lián)合市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委等相關單位，堅持“查源頭、破網(wǎng)絡、擒主犯”辦案要求，加強行刑銜接，加大執(zhí)法辦案力度，嚴厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為。現(xiàn)曝光一批關注度高，代表性強的食品安全典型案例。

案例1：張某某涉嫌經(jīng)營添加有毒、有害非食品原料食品案

2019年10月，接群眾舉報稱其從濱海新區(qū)某牛羊肉店，購買了一只活羊，宰殺食用后出現(xiàn)多人食物中毒癥狀。濱海新區(qū)市場監(jiān)管局立即同新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委等相關部門對張某某經(jīng)營的牛羊肉店進行突擊檢查。經(jīng)檢測中毒人員食用的羊肉中含有“克倫特羅”成分，新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委通過對張某某圈養(yǎng)的196只活羊進行檢測，在44只羊尿液、一處羊飲水槽檢出“克倫特羅”呈陽性。目前該案已移交公安機關，案件正在進一步審理中。

案例2：繳某某快餐店未經(jīng)許可從事網(wǎng)絡餐飲服務經(jīng)營案

2019年5月，河西區(qū)市場監(jiān)管局接到舉報反映位于利民道的一家驢肉火燒店銷售自制酸梅湯，涉嫌超范圍經(jīng)營。經(jīng)核查，當事人持有有效營業(yè)執(zhí)照和食品攤販備案證明，自4月起在未取得食品經(jīng)營許可證的情況下從事網(wǎng)絡餐飲服務。截至案發(fā)時違法所得共計1737元。當事人上述行為違反了《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第四條的規(guī)定,依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十七條的規(guī)定，對當事人給予行政處罰沒收違法所得1737元，并罰款50000元。

案例3：朱某某食品店涉嫌制售不符合食品安全標準的食品案

2019年1月，河北區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在日常檢查中發(fā)現(xiàn)一經(jīng)營自制熏雞、熏排骨的商戶使用國家明令禁止使用的亞硝酸鈉。河北區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合屬地公安部門開展聯(lián)合檢查，并將樣品送天津市食品安全檢測技術(shù)研究院檢測。經(jīng)檢測，熏雞、熏排骨亞硝酸鹽項目不合格，朱某某涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品。于2019年8月29日被天津市河北區(qū)人民法院判處有期徒刑九個月，緩刑一年，并處罰金人民幣7000元。

案例4：某課外培訓學校涉嫌未取得《食品經(jīng)營許可證》從事食堂餐飲經(jīng)營案

武清區(qū)市場監(jiān)管局接到群眾舉報，反映一校外培訓機構(gòu)存在無《食品經(jīng)營許可證》為學生提供用餐服務的行為。經(jīng)查，該培訓機構(gòu)已取得營業(yè)執(zhí)照和《民辦學校辦學許可證》，未取得《食品經(jīng)營許可證》，但存在為學生及代課老師提供集體用餐行為，依據(jù)天津市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定第二十二條之規(guī)定，于2019年10月16日立案，目前已調(diào)查終結(jié)，下達處罰決定書，罰款7.5萬元。

案例5：孫某某生產(chǎn)豆制品“黑作坊”案

東麗區(qū)市場監(jiān)管局接舉報，稱天津市東麗區(qū)大畢莊附近有黑作坊加工豆制品。執(zhí)法人員立即到現(xiàn)場檢查，確認了當事人在未取得營業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)許可的情況下，生產(chǎn)加工豆制品的違法事實，貨值金額530元。當事人的行為違反相關法律給予沒收違法所得4.8元，沒收違法生產(chǎn)的食品和用于違法生產(chǎn)的工具、設備、原料、食品添加劑，罰款100000元的行政處罰。