安排未取得有效健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作的（包括健康證明已過(guò)期的）

 

　　案例：

 

　　某局對(duì)喜某樂(lè)自助火鍋烤肉店進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該店無(wú)有效健康證明的人員從事餐飲服務(wù)活動(dòng)。該局對(duì)該火鍋店的處罰如下：給予警告處罰。

 

　　法律依據(jù)：

 

　　《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第一款：“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度�；加袊�(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作” 。

 

　　第四十五條第二款：“從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作”。

 

　　第一百二十六條：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證：（六） 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安排未取得健康證明或者患有國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作”。

 

　　02

 

　　經(jīng)營(yíng)者未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證從事餐飲服務(wù)的（雖然取得食品經(jīng)營(yíng)許可證但過(guò)有效期的），或者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠(chǎng)檢驗(yàn)記錄和銷(xiāo)售記錄制度的

 

　　案例：

 

　　貴州某飯店從2017年10月份以來(lái)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，主要提供正餐服務(wù)（中餐和晚餐）。經(jīng)過(guò)加工后以正餐形式提供給前來(lái)該店的消費(fèi)者食用。該飯店按照消費(fèi)者通過(guò)菜單指定菜名進(jìn)行加工制作，并按照菜單標(biāo)明的價(jià)格收費(fèi)。該飯店從事餐飲服務(wù)活動(dòng)以來(lái)，只辦理了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，一直未申請(qǐng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證或者貴州省小餐飲登記證。

 

　　并且，該飯店未建立完整的進(jìn)貨臺(tái)賬。某局對(duì)其作出如下處罰：處罰款人民幣叁仟元。

 

　　法律依據(jù)：

 

　　《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條第一款：“違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款”。

 

　　第一百二十六條第一款：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證：（三） 食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠(chǎng)檢驗(yàn)記錄和銷(xiāo)售記錄制度”。

 

　　03

 

　　未取得煙草制品零售許可證從事煙草制品零售業(yè)務(wù)的

 

　　案例：

 

　　某地的謝記餐館無(wú)煙草專(zhuān)賣(mài)零售許可證從事煙草制品零售業(yè)務(wù)。于2019年7月16日被某煙草專(zhuān)賣(mài)局查獲。某市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)其作出如下處罰：責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)煙草零售業(yè)務(wù)；處罰款人民幣貳佰元。

 

　　法律依據(jù)：

 

　�。�1）《中華人民共和國(guó)煙草專(zhuān)賣(mài)法》第三條 國(guó)家對(duì)煙草專(zhuān)賣(mài)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、進(jìn)出口依法實(shí)行專(zhuān)賣(mài)管理，并實(shí)行煙草專(zhuān)賣(mài)許可證制度。

 

　�。�2）《中華人民共和國(guó)煙草專(zhuān)賣(mài)法》第三十二條 無(wú)煙草專(zhuān)賣(mài)零售許可證經(jīng)營(yíng)煙草制品零售業(yè)務(wù)的，由工商行政管理部門(mén)責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)煙草制品零售業(yè)務(wù)，沒(méi)收違法所得，并處罰款。

 

　　04

 

　　未穿戴清潔的工作衣、帽、口罩正在餐館從事餐飲服務(wù)的

 

　　案例：

 

　　貴州某局執(zhí)法人員在檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)惠水縣某羊肉粉店的經(jīng)營(yíng)者未穿戴清潔的工作衣、帽、口罩正在店內(nèi)從事餐飲服務(wù)，違反了《貴州省食品安全條例》第四十七條第一款（六）項(xiàng)的規(guī)定。該局對(duì)其處罰如下：罰款人民幣200元。

 

　　法律依據(jù)：

 

　　《貴州省食品安全條例》第四十七條第一款（六）項(xiàng)規(guī)定：“食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)符合下列要求：（六） 從業(yè)人員保持個(gè)人衛(wèi)生，制作、銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，穿戴清潔的工作衣、帽、口罩。”

 

　　05

 

　　采購(gòu)或者使用不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的

 

　　案例：

 

　　某局對(duì)某飲食店進(jìn)行檢查，對(duì)飲食店采購(gòu)的食品—散裝的米皮進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)論是“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，笨甲酸及鈉鹽項(xiàng)目不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格”。該飲食店違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十條第一款的規(guī)定。鑒于該飲食店已向米皮批發(fā)商和進(jìn)貨商索取《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、《檢驗(yàn)報(bào)告》復(fù)印件，該《檢驗(yàn)報(bào)告》顯示所檢驗(yàn)項(xiàng)目合格，同時(shí)該飲食店登記了進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄本，履行了進(jìn)貨檢驗(yàn)和采購(gòu)記錄制度，某局對(duì)該飲食店免予處罰。

 

　　法律依據(jù)：

 

　　《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十五條：“餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)制定并實(shí)施原料控制要求，不得采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。倡導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者公開(kāi)加工過(guò)程，公示食品原料及其來(lái)源等信息”。

 

　　第一百二十五條第一款：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證：（四） 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”。

 

　　第一百三十六條：“食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒(méi)收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任”。

 

　　06

 

　　生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)污穢不潔、混有異物的食品的

 

　　案例：

 

　　消費(fèi)者吳某到某面館吃面，吃了幾口后發(fā)現(xiàn)蘸水里面有蜈蚣，店家協(xié)商不成后撥打某局投訴電話(huà)，執(zhí)法人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)該面已經(jīng)銷(xiāo)毀，但消費(fèi)者保留異物照片，面館認(rèn)可消費(fèi)者到該店買(mǎi)到混有異物的食品。該面館違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款“第三十四條 禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（六） 腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑” 。該局經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)解面館賠償消費(fèi)者660元，并對(duì)面館作出如下處罰：立即改正違法行為并處罰款人民幣5200元。

 

　　法律依據(jù)：

 

　　《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款規(guī)定：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)許可證：（四） 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑” 。

 

　　07

 

　　超過(guò)經(jīng)營(yíng)范圍或者、超限量使用食品添加劑的

 

　　案例：

 

　　某局對(duì)某包子店進(jìn)行抽樣，采取了改包子店生產(chǎn)加工的玉米窩窩頭，經(jīng)某檢測(cè)公司檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)論為：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，甜蜜素項(xiàng)目不和GB2760—2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論不合格。該包子店涉嫌超經(jīng)營(yíng)范圍使用食品添加劑甜蜜素的食品的行為。該局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的規(guī)定和第一百二十四條第一款只規(guī)定，作出如下處罰：沒(méi)收違法所得并處罰款5000元。

 

　　法律依據(jù)：

 

　　《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的規(guī)定：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（四） 超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”。

 

　　《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)許可證：（三） 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”。

 

　　08

 

　　摻入非食品原料生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的

 

　　案例：

 

　　某局對(duì)某餐館進(jìn)行食品安全快速檢驗(yàn)，在陳某經(jīng)營(yíng)的狗肉湯經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)時(shí)，嗎啡指示呈陽(yáng)性，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的冰箱上沿發(fā)現(xiàn)一代罌粟殼，現(xiàn)場(chǎng)稱(chēng)重451克。某檢測(cè)中心出具的檢驗(yàn)報(bào)告顯示，該狗肉湯中檢測(cè)出蒂巴因，結(jié)論為不合格。該局作出如下處罰：吊銷(xiāo)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。

 

　　法律依據(jù)：

 

　　《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的規(guī)定：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（一） 用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品”。

 

　　《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十一條第一款：“縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理等部門(mén)發(fā)現(xiàn)涉嫌食品安全犯罪的，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)將案件移送公安機(jī)關(guān)。對(duì)移送的案件，公安機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)及時(shí)審查；認(rèn)為有犯罪事實(shí)需要追究刑事責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)立案?jìng)刹椤?rdquo;

 

　　09

 

　　生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的

 

　　案例：

 

　　某食品公司生產(chǎn)的預(yù)包裝食品“辣子雞”，經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，該食品不合格項(xiàng)目是菌落總數(shù)超過(guò)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)熟肉制品》的限量規(guī)定，該食品公司對(duì)抽樣檢驗(yàn)沒(méi)有異議。該食品公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的不合格辣子雞的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款之規(guī)定。該局作出如下處罰：

 

　　（1）罰款人民幣五萬(wàn)元；

 

　�。�2）沒(méi)收不合格食品辣子雞112盒；

 

　�。�3）沒(méi)收違法所得540元。

 

　　法律依據(jù)：

 

　　《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)許可證：（一） 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑”。

 

　　10

 

　　生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品的

 

　　案例：

 

　　某局執(zhí)法人員查看網(wǎng)上轉(zhuǎn)載一段關(guān)于某萊士違規(guī)經(jīng)營(yíng)食品的視頻，該食品內(nèi)容為該店一個(gè)服務(wù)人員用銷(xiāo)售食品的工具家去垃圾后有用于夾取直接入口的食品銷(xiāo)售的，隨后該局執(zhí)法人員立即進(jìn)行調(diào)查，初步核實(shí)網(wǎng)上所載的視頻內(nèi)容屬實(shí)。該局要求某萊士餐廳進(jìn)行停業(yè)整頓，并處罰款人民幣肆萬(wàn)伍仟元整。

 

　　法律依據(jù)：

 

　　《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款：“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：（七） 直接入口的食品應(yīng)當(dāng)使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器；（八） 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽等；銷(xiāo)售無(wú)包裝的直接入口食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)使用無(wú)毒、清潔的容器、售貨工具和設(shè)備”。

 

　　第三十四條：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（九） 被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品、食品添加劑”。

 

　　第一百二十五條第一款：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證：（一） 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品、食品添加劑”。

 

　　11

 

　　生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品的，或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品未按規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示的

 

　　案例：

 

　　某餐飲公司經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品，同時(shí)未按照規(guī)定顯著標(biāo)示的情況下使用轉(zhuǎn)基因食用油。該餐飲公司行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款之規(guī)定和第六十九條之規(guī)定。某局對(duì)該公司作出如下處罰：沒(méi)收違法經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品；罰款人民幣叁萬(wàn)元。

 

　　法律依據(jù)：

 

　　《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)許可證：（五） 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑”。

 

　　第一百二十五條第一款：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證：（三） 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品未按規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示”。

 

　　12

 

　　使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原材料的

 

　　案例：

 

　　某局執(zhí)法人員對(duì)某橋氏餐廳進(jìn)行檢查時(shí)，該店處于正常營(yíng)業(yè)狀態(tài)，在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)查獲下列超過(guò)保質(zhì)期的食品原料：魔法雞塊10袋（保質(zhì)期為12個(gè)月）；霸王火雞條1袋（保質(zhì)期18個(gè)月）等。該局對(duì)餐廳使用不好錯(cuò)保質(zhì)期的食品原材料的行為，進(jìn)行如下處罰：沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期的食品原料；處以罰款人民幣伍仟元整。

 

　　法律依據(jù)：

 

　　《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的規(guī)定：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（三） 用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑”。《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款規(guī)定：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)、以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)許可證：（二） 用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品、食品添加劑，或者經(jīng)營(yíng)上述食品、食品添加劑”。

 

　　13

 

　　經(jīng)營(yíng)無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不符合《食品安全法》規(guī)定的食品的

 

　　案例：

 

　　某局執(zhí)法人員對(duì)某羊肉湯鍋進(jìn)行日常檢查時(shí)，該店處于正常營(yíng)業(yè)狀態(tài)，在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)查到165瓶雪花啤酒未標(biāo)明生產(chǎn)日期，規(guī)格：500ml/瓶。該局執(zhí)法人員請(qǐng)示主管領(lǐng)導(dǎo)后對(duì)涉案物品進(jìn)行了扣押。執(zhí)法人員在調(diào)查過(guò)程中要求該店提供進(jìn)貨憑證，該店未能提供。該局認(rèn)為門(mén)店銷(xiāo)售未標(biāo)明生產(chǎn)日期的啤酒的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十七條第一款：“預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)：（一） 名稱(chēng)、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期”。對(duì)該店處罰如下：沒(méi)收未標(biāo)明生產(chǎn)日期的雪花啤酒165瓶；處罰款人民幣壹仟元。

 

　　法律依據(jù)：

 

　　《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證：（二） 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑”。

 

　　第一百二十五條第二款：“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)存在瑕疵但不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正；拒不改正的，處二千元以下罰款”。

 

　　14

 

　　銷(xiāo)售侵犯注冊(cè)商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)的商品的

 

　　案例：

 

　　某局執(zhí)法人員到某餐飲公司經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查、現(xiàn)場(chǎng)查獲該公司銷(xiāo)售的習(xí)酒牌白酒30瓶，該公司銷(xiāo)售的白酒經(jīng)過(guò)習(xí)酒公司產(chǎn)品鑒定，屬于假酒。該餐飲公司銷(xiāo)售的白酒涉嫌侵犯他人注冊(cè)商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)。根據(jù)《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》第五十七條第一款（三）項(xiàng)“銷(xiāo)售侵犯注冊(cè)商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)的商品的”的規(guī)定。該局對(duì)某餐飲公司作出如下處罰：沒(méi)收侵犯習(xí)酒公司注冊(cè)商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)的白酒30瓶；沒(méi)收違法所得1000元；處罰款人民幣壹萬(wàn)陸仟元整。

 

　　法律依據(jù)：

 

　　《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》第六十條第二款：工商行政管理部門(mén)處理時(shí)，認(rèn)定侵權(quán)行為成立的，責(zé)令立即停止侵權(quán)行為，沒(méi)收、銷(xiāo)毀侵權(quán)商品和主要用于制造侵權(quán)商品、偽造注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)識(shí)的工具，違法經(jīng)營(yíng)額五萬(wàn)元以上的，可以處違法經(jīng)營(yíng)額五倍以下的罰款，沒(méi)有違法經(jīng)營(yíng)額或者違法經(jīng)營(yíng)額不足五萬(wàn)元的，可以處二十五萬(wàn)元以下的罰款。對(duì)五年內(nèi)實(shí)施兩次以上商標(biāo)侵權(quán)行為或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，應(yīng)當(dāng)從重處罰。銷(xiāo)售不知道是侵犯注冊(cè)商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)的商品，能證明該商品是自己合法取得并說(shuō)明提供者的，由工商行政管理部門(mén)責(zé)令停止銷(xiāo)售。

 

　　15

 

　　使用未經(jīng)檢定的電子計(jì)價(jià)秤的，或者使用的電子計(jì)價(jià)秤超期未檢定的

 

　　案例：

 

　　貴州某局執(zhí)法人員對(duì)某火鍋店進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該火鍋店內(nèi)擺放使用的一臺(tái)電子計(jì)價(jià)稱(chēng)未粘貼有效合格印、合格證，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)未能提供電子秤的有效檢定證書(shū)及相關(guān)有效資料。據(jù)店內(nèi)工作人員介紹，該電子計(jì)價(jià)秤主要用于為消費(fèi)者稱(chēng)重美蛙時(shí)使用�；疱伒甑男袨檫`反了《中華人民共和國(guó)計(jì)量法》第九條，縣級(jí)以上人民政府計(jì)量行政部門(mén)對(duì)社會(huì)公用計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)器具，部門(mén)和企業(yè)、事業(yè)單位使用的最高計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)器具，以及用于貿(mào)易結(jié)算、安全防護(hù)、醫(yī)療衛(wèi)生、環(huán)境監(jiān)測(cè)方面的列入強(qiáng)制檢定目錄的工作計(jì)量器具，實(shí)行強(qiáng)制檢定。未按照規(guī)定申請(qǐng)檢定或者檢定不合格的，不得使用。實(shí)行強(qiáng)制檢定的工作計(jì)量器具的目錄和管理辦法，由國(guó)務(wù)院制定。

 

　　第二十五條，屬于強(qiáng)制檢定范圍的計(jì)量器具，未按照規(guī)定申請(qǐng)檢定或者檢定不合格繼續(xù)使用的，責(zé)令停止使用，可以并處罰款。

 

　　《貴州省計(jì)量監(jiān)督管理?xiàng)l例》第三十九條：“違反本條例第十三條、第十四條規(guī)定的，責(zé)令停止違法行為，沒(méi)收違法所得和違法制造、銷(xiāo)售、安裝、使用的計(jì)量器具，并可處以1萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下罰款”。該局對(duì)火鍋店處罰款壹萬(wàn)元人民幣。