食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

實(shí)驗(yàn)室各種日常記錄,繁瑣麻煩,如何規(guī)范?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-07-24  來源:網(wǎng)絡(luò)
核心提示:實(shí)驗(yàn)室各種日常記錄,繁瑣麻煩,如何規(guī)范?
        “實(shí)驗(yàn)室有各種各樣的記錄要寫,煩死了!”
 
        “檢測(cè)的時(shí)間可能就一個(gè)小時(shí),但花在記錄上的時(shí)間加起來卻多得多,無形中增加了很多工作量!
 
你還在為實(shí)驗(yàn)室記錄繁重的工作量而煩惱嗎?
 
實(shí)驗(yàn)室記錄到底都有哪些必寫不可的?哪些可忽略的?
 
如何對(duì)實(shí)驗(yàn)室記錄進(jìn)行高效管理?原始記錄為何如此重要?
 
你還在為實(shí)驗(yàn)室記錄繁重的工作量而煩惱嗎?
 
實(shí)驗(yàn)室記錄到底都有哪些必寫不可的?哪些可忽略的?
 
如何對(duì)實(shí)驗(yàn)室記錄進(jìn)行高效管理?原始記錄為何如此重要?
 
 
        實(shí)驗(yàn)室在質(zhì)量體系運(yùn)行中,應(yīng)做到每項(xiàng)工作均有程序,有程序必須執(zhí)行,有執(zhí)行必須有記錄。 因此,記錄作為質(zhì)量體系運(yùn)行和完善的證據(jù),成為實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可評(píng)審專家進(jìn)行審查的重要依據(jù)和內(nèi)容,是評(píng)審專家評(píng)判實(shí)驗(yàn)室是否具有規(guī)定的檢測(cè)能力、是否符合認(rèn)可準(zhǔn)則的主要參數(shù)之一。
 
 
問:LIMS可以解放我們的爛筆頭嗎?
 
        LIMS實(shí)驗(yàn)室信息系統(tǒng)管理,基本上可以讓實(shí)驗(yàn)室做到無紙化辦公,那是不是問題就解決了?NO!他有可能讓你在CNAS認(rèn)可時(shí)被開不符合項(xiàng),原因是數(shù)據(jù)不原始!
 
 
答:看網(wǎng)友說法:
 
       我們?cè)诜治鲋校性S多數(shù)據(jù)如稱樣質(zhì)量、移取液體都不可能直接錄入到lims系統(tǒng)中,而是先記錄在自己隨身攜帶的小本子上,然后再輸入到lims中。這樣一來,評(píng)審老師就認(rèn)為,lims上面的數(shù)據(jù)就不是最原始的數(shù)據(jù)了,而是從小本子上抄下來的、所以,后來我們就又有了許多記錄了,比如天平、折光率、色度、粘度、水分等,經(jīng)常補(bǔ)記錄,寫錯(cuò)的還需要蓋更正章。
 
 
一個(gè)合格的實(shí)驗(yàn)室該如何練成?
 
       一個(gè)合格的實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該做到,無論從其實(shí)驗(yàn)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)出發(fā),從中抽取實(shí)驗(yàn)記錄并根據(jù)手冊(cè)的流程圖和程序文件,向前或向后追溯都可以追溯到整個(gè)實(shí)驗(yàn)流程的端點(diǎn),甚至對(duì)整個(gè)流程中所使用過的儀器、參與此流程并簽字的人員都應(yīng)可以進(jìn)行追溯,比如:對(duì)儀器可以追溯其使用記錄、期間核查記錄、維護(hù)保養(yǎng)記錄、周期檢定記錄、量值溯源等,甚至連該儀器購(gòu)置流程中的記錄都可以追溯到。對(duì)人員可以贅述其上崗證明、培訓(xùn)記錄、培訓(xùn)計(jì)劃等。
 
 
告訴你記錄有多重要
 
        在認(rèn)可準(zhǔn)則中,“記錄的控制”被列為15個(gè)管理要素之一,并貫穿于整個(gè)實(shí)驗(yàn)室管理活動(dòng)中。由于“記錄”能直接反映出實(shí)驗(yàn)室整個(gè)管理體系的活動(dòng)情況,實(shí)驗(yàn)室的評(píng)審姜“記錄”列為審核的重點(diǎn),并將對(duì)“記錄”的審查作為最終評(píng)審結(jié)論的重要依據(jù)。由此可見,“記錄”在當(dāng)前的實(shí)驗(yàn)室管理工作中具有特別重要的地位。
 
 
記錄的分類
 
為了便于管理,可以將它們分為兩類:
 
(1)質(zhì)量記錄:包括質(zhì)量管理體系的運(yùn)行記錄,如內(nèi)部審核記錄和管理評(píng)審記錄、糾正措施記錄、預(yù)防措施記錄、文件修訂記錄、不符合項(xiàng)及其處置記錄等。
 
(2)技術(shù)記錄:范圍很廣,可包括原始記錄觀察記錄、導(dǎo)出數(shù)據(jù)、校準(zhǔn)記錄、人員記錄等。它是表明檢測(cè)和校準(zhǔn)是否達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量或規(guī)定的過程參數(shù)的客觀證據(jù)。
 
 
記錄表格的設(shè)計(jì)
 
       記錄格式盡量設(shè)計(jì)成“傻瓜”式,并包含足夠的信息,編寫記錄格式有些必要項(xiàng)目,如:記錄的唯一性標(biāo)識(shí)、 記錄填寫日期、 操作人員等。為方便填寫和閱讀,可將記錄設(shè)計(jì)成幾個(gè)區(qū)來填寫,如:樣品信息區(qū)(用來記錄樣品的規(guī)格等級(jí)狀態(tài)等信息)、實(shí)驗(yàn)環(huán)境區(qū)(用來記錄實(shí)驗(yàn)室的溫濕度、使用儀器名稱及編號(hào)等信息)、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)區(qū)等。
 
 
重中之重  原始記錄
 
       原始記錄作用主要是為檢測(cè)工作的質(zhì)量效用提供客觀證據(jù),為預(yù)防和糾錯(cuò)溯源提供依據(jù)。
 
 
原始記錄的可溯源性
 
       檢測(cè)原始記錄內(nèi)容包括溶液、儀器、試劑、對(duì)照品、圖譜、表格等多項(xiàng)內(nèi)容,每一項(xiàng)內(nèi)容記錄都必須具有可溯源性。
 
1)溶液:常用的溶液有標(biāo)準(zhǔn)滴定液、標(biāo)準(zhǔn)pH緩沖液、標(biāo)準(zhǔn)比色液、標(biāo)準(zhǔn)鉛溶液、標(biāo)準(zhǔn)砷溶液等等。使用到這些溶液時(shí),要在原始記錄中注明其來源,并應(yīng)能在另外的記錄本中追溯到配制、標(biāo)定等記錄;
 
(2)儀器:實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)做好儀器的使用記錄,原始記錄應(yīng)與儀器使用登記相對(duì)應(yīng)。
 
(3)試劑:一些特殊試藥(毒、麻、精、放)的領(lǐng)用登記應(yīng)與實(shí)驗(yàn)原始記錄相對(duì)應(yīng)。
 
(4)對(duì)照品:應(yīng)記錄其來源、批號(hào)和使用前的處理;用于含量(或效價(jià))測(cè)定的,應(yīng)注明其含量(或效價(jià))和干燥失重(或水分)。
 
(5)圖譜、表格:隨著分析儀器的進(jìn)步,數(shù)據(jù)采集和處理軟件的功能越來越強(qiáng)大,每一次檢測(cè),系統(tǒng)會(huì)記錄下很多信息,通常會(huì)選擇:樣品編號(hào)、采集時(shí)間、存盤路徑、打印時(shí)間、方法、操作者等信息,打印出來,必要時(shí)粘貼在記錄紙上,不宜粘貼的,可另行整理裝訂成冊(cè)并加以編號(hào),同時(shí)在記錄本相應(yīng)處注明。
 
 
“記錄”缺陷
這些常見實(shí)驗(yàn)室“記錄”缺陷,你有嗎?
 
(1) 記錄的格式設(shè)計(jì)即文件表格編制有缺陷,表現(xiàn)在信息不能充分填寫,特別是可追溯性不夠。
 
(2) 記錄的格式?jīng)]有定期評(píng)審。
 
(3) 沒有按記錄控制要求規(guī)范記錄,隨手將原始數(shù)據(jù)記錄于記事本、草稿紙等紙張上。
 
(4) 沒有按文件表格記錄數(shù)據(jù)致使信息不全,如對(duì)抽樣單、合同單的填寫不完整從而導(dǎo)致信息缺失。
 
(5) 記錄填寫不規(guī)范,應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定要求填寫具體數(shù)據(jù)、描述具體事實(shí)。
 
(6) 事后記錄。記錄的要求是在實(shí)施質(zhì)量活動(dòng)中現(xiàn)場(chǎng)記錄事實(shí),不能事后追記或重新抄寫。
 
(7) 記錄結(jié)果不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。如數(shù)值修約未按修約規(guī)則記錄結(jié)果等情況。
 
(8) 記錄更改未按規(guī)定要求“ 杠改”而隨意涂改。
 
(9) 記錄的保存期限要求不明確。
 
 
實(shí)驗(yàn)室記錄
實(shí)驗(yàn)室的各種記錄到底有多“煩”
 
網(wǎng)友A:現(xiàn)在記錄的確是太多了,比如我們的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),申請(qǐng)的時(shí)候,要寫申請(qǐng)記錄,買來了,要寫登記記錄,領(lǐng)用時(shí)候?qū)戭I(lǐng)用記錄,配制時(shí)候,是配制記錄,使用時(shí)候,是使用記錄,煩死了。
 
網(wǎng)友B:還不多,例如GCMS的調(diào)諧記錄維護(hù)記錄,丙酮乙醚(易制毒試劑)使用記錄,電子天平的內(nèi)校驗(yàn)記錄等。
 
網(wǎng)友C:記錄是越多越詳細(xì)越好,這樣容易溯源,這也是在評(píng)審的時(shí)候,之所以會(huì)要求要有多各式各樣記錄的原因,所以在實(shí)際的操作當(dāng)中,只要是你能夠確保一定的記錄能夠保證溯源,那就只填寫你覺得有必要的那些。
 
網(wǎng)友D:在高校實(shí)驗(yàn)室記錄也是一種負(fù)擔(dān),學(xué)校要求的記錄就有:
 
       實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備使用記錄簿、實(shí)驗(yàn)儀器使用情況記錄本、實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備維修記錄、實(shí)驗(yàn)室安全檢查記錄、實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生檢查記錄、實(shí)驗(yàn)室開放學(xué)生登記本、實(shí)驗(yàn)室工作記錄本。
 
網(wǎng)友E:我們實(shí)驗(yàn)室通過了實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可、計(jì)量認(rèn)證和安全認(rèn)證后,各種記錄明顯的多了,好多項(xiàng)目做一次實(shí)驗(yàn)室要填寫十幾本記錄。舉一例子,我們用氣相色譜分析沼氣成分,有三臺(tái)氣相色譜,其中一臺(tái)用氮?dú)淇找惑w機(jī),另外兩臺(tái)用氣瓶,我們的工作是這樣的:
 
1、打開實(shí)驗(yàn)室門,要用有毒氣體監(jiān)測(cè)儀檢查室內(nèi)空氣情況,填寫實(shí)驗(yàn)室內(nèi)氣體檢查記錄一次,填寫氣體檢測(cè)儀使用記錄一次。
 
2、打開氣瓶,填寫氣體使用記錄一次。
 
3、打開氮?dú)淇找惑w機(jī),要寫儀器使用記錄(主要是日期,開機(jī)時(shí)間,溫濕度,開機(jī)狀況,各種氣體的使用壓力)
 
4、打開三臺(tái)氣相色譜儀,分別填寫三份儀器使用記錄(記錄內(nèi)容同氮?dú)淇找惑w機(jī))。
 
5、我們專門有一個(gè)氣瓶間儲(chǔ)存平時(shí)用的沼氣標(biāo)準(zhǔn)氣體,進(jìn)氣瓶間時(shí)用氣體監(jiān)測(cè)儀檢查儲(chǔ)氣間氣體,填寫室內(nèi)氣體檢查記錄,同時(shí)填寫空氣檢測(cè)儀使用記錄。
 
6、打開沼氣標(biāo)準(zhǔn)氣瓶,要寫標(biāo)氣使用記錄一次。
 
7、然后終于可以做實(shí)驗(yàn)了,做完實(shí)驗(yàn)后關(guān)機(jī)的時(shí)候要寫各個(gè)儀器的關(guān)機(jī)狀況。
 
       再說說后來添加的一些很讓人無奈的記錄。實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可的時(shí)候,認(rèn)可老師要求我們對(duì)每臺(tái)培養(yǎng)箱進(jìn)行溫度監(jiān)控,每天寫記錄,一下又多十本,老師還要求我們對(duì)我們純水機(jī)的出水電阻率進(jìn)行每天檢查并記錄,另外對(duì)存放樣品的冰箱也要進(jìn)行溫度記錄。出于安全考慮,我們要求每天各崗位填寫自查記錄,通風(fēng)記錄等等。每天填寫記錄的工作量就很多。
 
網(wǎng)友F:光是儀器記錄就包括:氣瓶檢查、更換記錄,儀器使用記錄,儀器室溫濕度記錄,還有儀器校準(zhǔn)記錄,期間核查記錄,儀器維修保養(yǎng)記錄了。
 
 
實(shí)驗(yàn)室記錄
實(shí)驗(yàn)室記錄到底有沒有必要?
 
 
       以認(rèn)證認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室為例來說,記錄控制是其中很重要的一環(huán)。理化實(shí)驗(yàn)這塊更多是儀器和試劑的使用記錄,這些根據(jù)實(shí)際情況記錄。比如一臺(tái)儀器,如果每天一早開機(jī),晚上下班關(guān)機(jī),那其實(shí)也就只是記錄兩次而已了。有些記錄可以候補(bǔ),不過類似毒氣監(jiān)控這些安全方面的,最好是監(jiān)控符合并做好記錄后再操作,不差這么點(diǎn)時(shí)間,健康安全才是最重要的。
 
 
實(shí)驗(yàn)室記錄
記錄的管理與控制應(yīng)做到
 
(1) 標(biāo)識(shí):唯一性,可采用編號(hào)、顏色等方式;
 
(2) 貯存:便于存取和檢索,記錄應(yīng)按內(nèi)容分類編號(hào),歸檔管理,詳細(xì)規(guī)定各種記錄的不同管理部門、管理人員以及定期存檔的時(shí)間間隔; 明確不同崗位人員可以查閱的各種記錄的權(quán)限;制定人員借閱記錄的要求;
 
(3) 保護(hù): 防潮、防蛀、防火,防止丟失、損壞和變質(zhì);
 
(4) 應(yīng)保證安全與保密;
 
(5) 電子記錄應(yīng)有保護(hù)和備份程序;
 
(6) 規(guī)定保存期;
 
(7) 處置: 記錄的銷毀應(yīng)按規(guī)定程序由授權(quán)人審批。
 
 
實(shí)驗(yàn)室記錄
實(shí)驗(yàn)記錄如何規(guī)范化
 
實(shí)驗(yàn)記錄的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)格式主要內(nèi)容:
 
1.實(shí)驗(yàn)名稱:要求寫明本次檢驗(yàn)的名稱。
 
2.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容:本次檢驗(yàn)具體要作的內(nèi)容。
 
3.實(shí)驗(yàn)日期:本次檢驗(yàn)的年、月、日。
 
4.實(shí)驗(yàn)條件:實(shí)驗(yàn)室的溫度、濕度等信息?刹⑷雽(shí)驗(yàn)過程中。
 
5.實(shí)驗(yàn)材料:檢驗(yàn)過程中用到的試劑。檢驗(yàn)中用到的儀器等。亦可并入實(shí)驗(yàn)過程中。
 
6.實(shí)驗(yàn)過程:詳細(xì)記錄本次檢驗(yàn)過程中所出現(xiàn)的具體情況及所觀察到的反應(yīng)過程。需保留所有的原始記錄于實(shí)驗(yàn)記錄本上。此實(shí)驗(yàn)過程應(yīng)反映出本次檢驗(yàn)的最原始的數(shù)據(jù)。
 
7.實(shí)驗(yàn)結(jié)果:檢驗(yàn)所獲得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及反應(yīng)現(xiàn)象。
 
8.實(shí)驗(yàn)討論:對(duì)本次實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析、討論。并得出結(jié)論。
 
9.記錄者簽名,同時(shí)簽上復(fù)合人與最終審核人。記錄人、復(fù)合人、審核人必須是三個(gè)不同的人。
 
 
小結(jié)
 
       說到底,實(shí)驗(yàn)室記錄貫穿于整個(gè)實(shí)驗(yàn)室的日常工作中,理應(yīng)引起實(shí)驗(yàn)室管理人員和分析人員的高度重視。只有規(guī)范地開展記錄工作,不斷完善記錄工作才能保證實(shí)驗(yàn)室管理體系的有效運(yùn)行。記。簩(shí)驗(yàn)室在質(zhì)量體系運(yùn)行中,應(yīng)做到每項(xiàng)工作均有程序,有程序必須執(zhí)行,有執(zhí)行必須有記錄,做到“凡發(fā)生必有記錄”!
 
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊(cè)咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
關(guān)鍵詞: 記錄 實(shí)驗(yàn)室
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 質(zhì)量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點(diǎn)擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 0.020 second(s), 14 queries, Memory 0.93 M