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外來(lái)人員管理制度

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-10-30  來(lái)源:食品質(zhì)量管理公眾號(hào)  作者:食品論壇網(wǎng)友分享
核心提示:為加強(qiáng)食品廠的安全管理,規(guī)范外來(lái)人員的行為,確保食品生產(chǎn)過程的安全、質(zhì)量以及衛(wèi)生防疫要求,特制定本制度。
一、目的
 
  為加強(qiáng)食品廠的安全管理,規(guī)范外來(lái)人員的行為,確保食品生產(chǎn)過程的安全、質(zhì)量以及衛(wèi)生防疫要求,特制定本制度。
 
二、適用范圍
 
  本制度適用于所有進(jìn)入食品廠的外來(lái)人員,包括客戶、供應(yīng)商、參觀者、施工人員等。
 
三、職責(zé)分工
 
  (一)門衛(wèi)
 
  1、來(lái)訪登記與審查
 
  (1)要求外來(lái)人員出示有效身份證件,如身份證、駕駛證等,仔細(xì)核對(duì)證件信息與本人是否一致。
 
 。2)詢問來(lái)訪目的、聯(lián)系電話、預(yù)計(jì)停留時(shí)間等信息,并詳細(xì)記錄在《外來(lái)人員登記表》中。同時(shí),了解外來(lái)人員近期健康狀況,包括是否有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀。
 
  (3)通過電話或其他方式與接待部門核實(shí)來(lái)訪信息,確認(rèn)無(wú)誤后,允許外來(lái)人員進(jìn)入廠區(qū)。
 
  2、證件發(fā)放與回收
 
 。1)向外來(lái)人員發(fā)放臨時(shí)出入證,并明確告知其在廠區(qū)內(nèi)必須全程佩戴,不得轉(zhuǎn)借他人。
 
 。2)外來(lái)人員離開廠區(qū)時(shí),及時(shí)收回臨時(shí)出入證,并檢查其是否完好無(wú)損。
 
 。3)確保臨時(shí)出入證的編號(hào)、發(fā)放時(shí)間、回收時(shí)間等信息記錄準(zhǔn)確無(wú)誤,以便追溯。
 
  3、物品檢查
 
 。1)對(duì)攜帶的物品進(jìn)行仔細(xì)檢查,使用安檢設(shè)備(如金屬探測(cè)器)或人工檢查的方式,查看是否攜帶易燃、易爆、有毒等危險(xiǎn)物品。
 
 。2)對(duì)于可疑物品,要求外來(lái)人員進(jìn)行解釋說明。如發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)物品,堅(jiān)決予以沒收,并及時(shí)報(bào)告安全 管理部門。
 
 。3)對(duì)允許攜帶進(jìn)入廠區(qū)的物品進(jìn)行登記,包括物品名稱、數(shù)量、規(guī)格等信息。
 
  4、秩序維護(hù)與車輛引導(dǎo)
 
 。1)維護(hù)廠區(qū)門口的秩序,確保外來(lái)人員有序進(jìn)入,避免出現(xiàn)擁擠、插隊(duì)等現(xiàn)象。
 
 。2)引導(dǎo)外來(lái)車輛按照指定路線停放至指定區(qū)域,不得隨意停放,以免影響廠區(qū)交通。
 
 。3)提醒外來(lái)人員在廠區(qū)內(nèi)行走時(shí)注意安全,遵守交通規(guī)則。
 
  (二)接待部門
 
  1、來(lái)訪通知與信息提供
 
 。1)至少提前[X]小時(shí)通知門衛(wèi)有外來(lái)人員來(lái)訪,提供外來(lái)人員的姓名、單位、來(lái)訪目的、預(yù)計(jì)到達(dá)時(shí)間等詳細(xì)信息。
 
  (2)確保提供的信息準(zhǔn)確無(wú)誤,以便門衛(wèi)做好登記和準(zhǔn)備工作。
 
  2、接待安排
 
 。1)安排專人負(fù)責(zé)接待外來(lái)人員,接待人員應(yīng)具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。
 
 。2)在接待外來(lái)人員時(shí),首先向其發(fā)放《食品廠外來(lái)人員行為規(guī)范》和《衛(wèi)生防疫須知》,并詳細(xì)講解其中的內(nèi)容,確保外來(lái)人員了解并遵守。
 
  (3)根據(jù)來(lái)訪目的和行程安排,合理規(guī)劃參觀路線或洽談區(qū)域。
 
  3、陪同與監(jiān)督
 
 。1)全程陪同外來(lái)人員在廠區(qū)內(nèi)的活動(dòng),不得擅自離開。
 
 。2)密切關(guān)注外來(lái)人員的行為舉止,及時(shí)制止任何可能違反廠內(nèi)規(guī)定的行為。例如,禁止外來(lái)人員在非指定區(qū)域逗留、觸摸設(shè)備或產(chǎn)品等。
 
 。3)對(duì)外來(lái)人員提出的問題進(jìn)行耐心解答,提供必要的幫助和支持。
 
 。4)在參觀生產(chǎn)區(qū)域時(shí),提醒外來(lái)人員遵守生產(chǎn)部門的特殊要求和衛(wèi)生防疫規(guī)定。
 
  4、情況報(bào)告
 
 。1)如發(fā)現(xiàn)外來(lái)人員有違規(guī)行為或異常情況,應(yīng)立即向相關(guān)部門報(bào)告,如安全管理部門、生產(chǎn)部門等。
 
  (2)及時(shí)向本部門領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)外來(lái)人員的來(lái)訪情況和接待過程中出現(xiàn)的問題。
 
 。ㄈ┌踩芾聿块T
 
  1、制度制定與完善
 
 。1)結(jié)合食品廠的實(shí)際情況和相關(guān)法律法規(guī)要求,制定科學(xué)合理的外來(lái)人員管理制度,包括安全管理 和衛(wèi)生防疫制度。
 
 。2)定期對(duì)制度進(jìn)行審查和更新,確保制度的有效性和適應(yīng)性。根據(jù)實(shí)際執(zhí)行情況和反饋意見,及時(shí)對(duì)制度進(jìn)行修訂和完善。
 
  (3)在制定或修訂制度時(shí),廣泛征求各部門的意見和建議,確保制度得到各部門的認(rèn)可和支持。
 
  2、培訓(xùn)組織與實(shí)施
 
 。1)負(fù)責(zé)組織對(duì)外來(lái)人員進(jìn)行安全培訓(xùn)和衛(wèi)生防疫知識(shí)培訓(xùn)。
 
  (2)制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃和課程內(nèi)容,包括食品安全知識(shí)(如食品污染的來(lái)源和危害、防止食品交叉污染的措施等)、消防安全知識(shí)(如火災(zāi)的預(yù)防和撲救、消防器材的使用方法等)、個(gè)人衛(wèi)生要求 (如正確的洗手方法、工作服的穿戴規(guī)范等)、廠內(nèi)安全規(guī)定(如禁止在危險(xiǎn)區(qū)域逗留、遵守安全標(biāo)識(shí)等)以及衛(wèi)生防疫知識(shí)(如廠區(qū)內(nèi)的消毒措施等)。
 
 。3)邀請(qǐng)專業(yè)人員(如食品安全專家、消防隊(duì)員、衛(wèi)生防疫人員等)進(jìn)行授課,確保培訓(xùn)內(nèi)容的專業(yè)性和準(zhǔn)確性。
 
 。4)采用多種培訓(xùn)方式,如集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、觀看視頻等,提高培訓(xùn)效果。
 
  3、安全設(shè)施與設(shè)備管理
 
 。1)定期檢查廠區(qū)內(nèi)的安全設(shè)施和設(shè)備,如消防器材、監(jiān)控設(shè)備、安全通道等,確保其正常運(yùn)行。
 
 。2)建立安全設(shè)施和設(shè)備臺(tái)賬,記錄設(shè)備的名稱、型號(hào)、安裝位置、維護(hù)記錄等信息。
 
  (3)對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全設(shè)施和設(shè)備故障或損壞,及時(shí)安排維修或更換,確保其在緊急情況下能夠正常使用。
 
 。4)組織廠內(nèi)員工進(jìn)行安全設(shè)施和設(shè)備的使用培訓(xùn),提高員工的應(yīng)急處理能力。
 
  4、事故與事件處理
 
 。1)制定外來(lái)人員在廠區(qū)內(nèi)發(fā)生安全事故和突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案,并定期組織演練。
 
 。2)當(dāng)發(fā)生安全事故或突發(fā)事件時(shí),迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,組織救援工作,確保外來(lái)人員和廠內(nèi)員工的 生命安全。
 
 。3)對(duì)事故和事件進(jìn)行調(diào)查和分析,查明原因,確定責(zé)任。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,提出改進(jìn)措施,防止類似 事件再次發(fā)生。
 
 。4)及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門報(bào)告事故和事件的處理情況。
 
 。ㄋ模┥a(chǎn)部門
 
  1、特殊要求告知
 
 。1)向接待部門詳細(xì)說明生產(chǎn)區(qū)域的特殊要求和注意事項(xiàng),包括但不限于衛(wèi)生防疫要求、生產(chǎn)流程的關(guān)鍵控制點(diǎn)、設(shè)備操作的安全規(guī)范等。
 
 。2)提供生產(chǎn)區(qū)域的布局圖和安全標(biāo)識(shí)說明,以便接待人員向外來(lái)人員進(jìn)行準(zhǔn)確介紹。
 
  2、參觀講解與監(jiān)督
 
 。1)在接待外來(lái)人員參觀生產(chǎn)區(qū)域時(shí),安排專業(yè)的生產(chǎn)人員進(jìn)行講解。講解內(nèi)容包括生產(chǎn)流程、質(zhì)量控制措施、衛(wèi)生防疫措施的實(shí)施情況等。
 
 。2)監(jiān)督外來(lái)人員在生產(chǎn)區(qū)域的行為,確保其嚴(yán)格遵守生產(chǎn)部門的規(guī)定。例如,禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)入操作間、觸碰生產(chǎn)設(shè)備和原材料等。
 
 。3)如發(fā)現(xiàn)外來(lái)人員對(duì)生產(chǎn)過程造成干擾或可能導(dǎo)致污染的行為,應(yīng)立即制止,并及時(shí)報(bào)告接待部門 和安全管理部門。
 
  3、衛(wèi)生防疫執(zhí)行
 
  (1)負(fù)責(zé)生產(chǎn)區(qū)域的日常衛(wèi)生防疫工作,制定并執(zhí)行嚴(yán)格的清潔消毒制度。
 
 。2)確保生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的通風(fēng)設(shè)備正常運(yùn)行,保持空氣流通。
 
  (3)為進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的外來(lái)人員提供必要的防護(hù)用品,如工作服、帽子、口罩、鞋套等,并指導(dǎo)其正確穿戴。
 
 。4)對(duì)生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的員工進(jìn)行衛(wèi)生防疫培訓(xùn),提高員工的防疫意識(shí)和操作技能。
 
四、管理流程
 
  (一)來(lái)訪登記
 
  1、信息采集
 
 。1)外來(lái)人員到達(dá)廠區(qū)門口時(shí),門衛(wèi)應(yīng)主動(dòng)熱情地迎接,并引導(dǎo)其至登記處。
 
 。2)要求外來(lái)人員出示有效身份證件,門衛(wèi)認(rèn)真核對(duì)證件上的姓名、照片、證件號(hào)碼等信息。
 
  (3)詢問外來(lái)人員的來(lái)訪目的,是洽談業(yè)務(wù)、參觀考察、施工維修還是其他原因,并詳細(xì)記錄在《外來(lái)人員登記表》中。
 
 。4)了解外來(lái)人員的聯(lián)系電話,以便在需要時(shí)能夠及時(shí)聯(lián)系到對(duì)方。
 
  (5)詢問外來(lái)人員預(yù)計(jì)停留時(shí)間,以便合理安排接待工作。
 
 。6)詢問外來(lái)人員近期健康狀況,包括是否有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀,是否接觸過確診或疑似病例等信息。
 
  2、信息核實(shí)
 
 。1)門衛(wèi)通過電話或其他方式與接待部門核實(shí)來(lái)訪信息,包括外來(lái)人員的姓名、單位、來(lái)訪目的、預(yù)計(jì)到達(dá)時(shí)間等。
 
 。2)接待部門確認(rèn)無(wú)誤后,門衛(wèi)方可允許外來(lái)人員進(jìn)入廠區(qū)。
 
  (3)如接待部門對(duì)來(lái)訪信息有疑問或不確定,應(yīng)進(jìn)一步與外來(lái)人員溝通核實(shí),必要時(shí)可拒絕其進(jìn)入廠區(qū)。
 
  (二)安全與衛(wèi)生防疫培訓(xùn)
 
  1、培訓(xùn)準(zhǔn)備
 
  (1)安全管理部門和衛(wèi)生防疫部門(如有)根據(jù)外來(lái)人員的來(lái)訪目的和預(yù)計(jì)停留時(shí)間,確定培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)方式。
 
 。2)準(zhǔn)備培訓(xùn)資料,包括安全培訓(xùn)手冊(cè)、衛(wèi)生防疫知識(shí)手冊(cè)、培訓(xùn)視頻等。
 
  (3)確定培訓(xùn)場(chǎng)地,培訓(xùn)場(chǎng)地應(yīng)具備良好的通風(fēng)條件和必要的教學(xué)設(shè)備,如投影儀、音響等。
 
 。4)安排培訓(xùn)人員,培訓(xùn)人員應(yīng)具備專業(yè)的知識(shí)和豐富的經(jīng)驗(yàn),能夠清晰、準(zhǔn)確地講解培訓(xùn)內(nèi)容。
 
  2、安全培訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)施
 
 。1)食品安全知識(shí)培訓(xùn):
 
 、僦v解食品生產(chǎn)過程中的污染來(lái)源,如生物性污染(細(xì)菌、病毒、寄生蟲等)、化學(xué)性污染(農(nóng)藥殘留、食品添加劑超標(biāo)等)、物理性污染(異物混入等)。
 
 、诮榻B防止食品交叉污染的措施,如不同區(qū)域的隔離、人員和物料的流向控制、設(shè)備和工具的清潔消毒等。
 
 、蹚(qiáng)調(diào)禁止在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)飲食、吸煙、隨地吐痰等行為的重要性。
 
 。2)消防安全知識(shí)培訓(xùn):
 
  ①介紹火災(zāi)的危害和預(yù)防措施,如電氣設(shè)備的安全使用、易燃易爆物品的管理、火源的控制等。
 
 、谥v解火災(zāi)報(bào)警方法,包括如何撥打火警電話、如何使用手動(dòng)火災(zāi)報(bào)警按鈕等。
 
 、郜F(xiàn)場(chǎng)演示滅火器、消火栓等消防器材的使用方法,組織外來(lái)人員進(jìn)行實(shí)際操作練習(xí),確保其掌握 正確的使用方法。
 
 。3)個(gè)人衛(wèi)生要求培訓(xùn):
 
 、僦v解正確的洗手方法,包括洗手的步驟、洗手的時(shí)間、使用的清潔劑等。
 
 、诮榻B工作服、帽子、口罩等個(gè)人防護(hù)用品的穿戴規(guī)范和要求,強(qiáng)調(diào)其在食品生產(chǎn)過程中的重要性。
 
 、厶嵝淹鈦(lái)人員在廠區(qū)內(nèi)要保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手、勤消毒。
 
 。4)廠內(nèi)安全規(guī)定培訓(xùn):
 
 、俳榻B廠區(qū)內(nèi)的安全標(biāo)識(shí)和警示標(biāo)志的含義,提醒外來(lái)人員注意識(shí)別并遵守。
 
  ②講解禁止在危險(xiǎn)區(qū)域逗留、禁止觸摸運(yùn)行中的設(shè)備、遵守交通規(guī)則等廠內(nèi)安全規(guī)定。
 
  ③強(qiáng)調(diào)外來(lái)人員在廠區(qū)內(nèi)要聽從指揮,不得擅自行動(dòng)。
 
 、芘嘤(xùn)實(shí)施過程中,培訓(xùn)人員應(yīng)通過提問、案例分析、小組討論等方式,與外來(lái)人員進(jìn)行互動(dòng),提高培訓(xùn)效果。培訓(xùn)結(jié)束后,組織外來(lái)人員進(jìn)行考試或問答,檢驗(yàn)其對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的掌握程度。
 
 。ㄈ┡阃瑓⒂^
 
  1、參觀前準(zhǔn)備
 
 。1)接待部門陪同人員在帶領(lǐng)外來(lái)人員參觀前,應(yīng)再次檢查外來(lái)人員是否正確佩戴臨時(shí)出入證、口罩 等物品。
 
  (2)向外來(lái)人員強(qiáng)調(diào)參觀過程中的安全和衛(wèi)生防疫注意事項(xiàng),如緊跟隊(duì)伍、不得擅自離隊(duì)、不得觸摸設(shè)備和產(chǎn)品等。
 
 。3)根據(jù)參觀路線,準(zhǔn)備好必要的講解設(shè)備,如對(duì)講機(jī)、擴(kuò)音器等,確保講解清晰、流暢。
 
  2、參觀過程講解與監(jiān)督
 
 。1)按照指定路線帶領(lǐng)外來(lái)人員參觀廠區(qū),在參觀過程中,向其介紹廠內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備、生產(chǎn)流程等 情況。
 
 。2)結(jié)合實(shí)際情況,詳細(xì)講解生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制措施,如原材料的檢驗(yàn)、生產(chǎn)工藝的監(jiān)控、成品的檢驗(yàn)等,讓外來(lái)人員了解食品廠對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格要求。
 
 。3)在參觀生產(chǎn)區(qū)域時(shí),重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生防疫措施的實(shí)施情況,如生產(chǎn)設(shè)備的清潔消毒、員工的個(gè)人衛(wèi)生要求、車間的通風(fēng)和溫度控制等。
 
 。4)密切監(jiān)督外來(lái)人員的行為舉止,及時(shí)制止任何可能違反廠內(nèi)規(guī)定的行為。如發(fā)現(xiàn)外來(lái)人員有靠近設(shè)備、觸摸產(chǎn)品等行為,應(yīng)立即禮貌地制止,并再次強(qiáng)調(diào)參觀紀(jì)律。
 
  (5)解答外來(lái)人員提出的問題,提供準(zhǔn)確、詳細(xì)的信息。對(duì)于一些敏感或涉及商業(yè)機(jī)密的問題,應(yīng)根據(jù)廠內(nèi)規(guī)定進(jìn)行回答或委婉拒絕。
 
  3、特殊情況處理
 
 。1)如在參觀過程中遇到設(shè)備故障、生產(chǎn)中斷等特殊情況,陪同人員應(yīng)保持冷靜,及時(shí)向外來(lái)人員解釋情況,并引導(dǎo)其前往安全區(qū)域等待。
 
 。2)若外來(lái)人員在參觀過程中出現(xiàn)身體不適或其他突發(fā)情況,陪同人員應(yīng)立即通知安全管理部門和衛(wèi)生防疫部門(如有),并協(xié)助進(jìn)行處理。
 
 。ㄋ模┪锲饭芾
 
  1、物品登記
 
 。1)外來(lái)人員攜帶的物品應(yīng)在門衛(wèi)處進(jìn)行詳細(xì)登記,包括物品名稱、數(shù)量、規(guī)格、品牌等信息。
 
 。2)對(duì)于貴重物品或特殊物品,應(yīng)特別注明,并提醒外來(lái)人員妥善保管。
 
 。3)登記完成后,門衛(wèi)應(yīng)向外來(lái)人員提供物品登記憑證,以便其在離廠時(shí)領(lǐng)取物品。
 
  2、物品存放
 
 。1)如有需要,外來(lái)人員可將攜帶的物品暫存于門衛(wèi)室。門衛(wèi)室應(yīng)設(shè)置專門的物品存放區(qū)域,分類存放外來(lái)人員的物品,并做好標(biāo)識(shí)。
 
 。2)對(duì)于易燃、易爆、有毒等危險(xiǎn)物品,堅(jiān)決不予存放,并向外來(lái)人員說明原因。
 
 。3)物品存放區(qū)域應(yīng)保持干燥、通風(fēng)、安全,定期進(jìn)行檢查和清理,確保物品的完好無(wú)損。
 
  3、物品領(lǐng)取
 
  (1)外來(lái)人員離開廠區(qū)時(shí),憑物品登記憑證到門衛(wèi)處領(lǐng)取自己的物品。
 
 。2)門衛(wèi)應(yīng)仔細(xì)核對(duì)物品登記憑證和領(lǐng)取人的身份信息,確認(rèn)無(wú)誤后,將物品交還外來(lái)人員。
 
 。3)外來(lái)人員領(lǐng)取物品后,應(yīng)在《外來(lái)人員登記表》上簽字確認(rèn)已領(lǐng)取物品。
 
 。ㄎ澹╇x廠登記
 
  1、離廠手續(xù)辦理
 
  (1)外來(lái)人員離開廠區(qū)時(shí),應(yīng)先將臨時(shí)出入證交還門衛(wèi)。
 
 。2)陪同人員應(yīng)將外來(lái)人員送至廠區(qū)門口,并告知門衛(wèi)外來(lái)人員即將離廠。
 
 。3)門衛(wèi)在《外來(lái)人員登記表》上記錄外來(lái)人員的離廠時(shí)間,并請(qǐng)外來(lái)人員簽字確認(rèn)。
 
  2、物品檢查與核對(duì)
 
  (1)門衛(wèi)對(duì)外來(lái)人員攜帶的物品進(jìn)行檢查,核對(duì)物品登記信息,確保其攜帶的物品與登記一致。
 
 。2)如發(fā)現(xiàn)外來(lái)人員攜帶廠內(nèi)物品或其他異常情況,應(yīng)及時(shí)詢問并報(bào)告相關(guān)部門進(jìn)行處理。
 
  3、反饋與記錄存檔
 
 。1)接待部門在外來(lái)人員離廠后,應(yīng)收集外來(lái)人員對(duì)本次來(lái)訪的反饋意見,包括對(duì)廠區(qū)管理、接待服務(wù)、衛(wèi)生防疫措施等方面的評(píng)價(jià)和建議。
 
  (2)門衛(wèi)將《外來(lái)人員登記表》、《安全培訓(xùn)記錄表》、《衛(wèi)生防疫培訓(xùn)記錄表》等相關(guān)記錄進(jìn)行整理和存檔,保存期限不少于[X]年。這些記錄將作為追溯外來(lái)人員來(lái)訪情況的重要依據(jù),以便在 需要時(shí)進(jìn)行查詢和分析。
 
五、監(jiān)督與處罰
 
  1、日常監(jiān)督
 
 。1)各部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)外來(lái)人員在廠區(qū)內(nèi)活動(dòng)的日常監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為及時(shí)制止并記錄。
 
 。2)安全管理部門和衛(wèi)生防疫部門(如有)應(yīng)定期或不定期地對(duì)廠區(qū)內(nèi)的外來(lái)人員管理情況進(jìn)行檢查,包括登記記錄、培訓(xùn)情況、衛(wèi)生防疫措施執(zhí)行情況等。
 
 。3)在廠區(qū)內(nèi)設(shè)置舉報(bào)電話或郵箱,鼓勵(lì)廠內(nèi)員工對(duì)外來(lái)人員的違規(guī)行為進(jìn)行舉報(bào)。
 
  2、違規(guī)處罰
 
 。1)對(duì)于違反廠內(nèi)規(guī)定的外來(lái)人員,根據(jù)情節(jié)輕重采取相應(yīng)的處罰措施。
 
 。2)輕微違規(guī)行為,如未正確佩戴口罩、未保持社交距離等,給予口頭警告,并要求其立即改正。
 
 。3)較嚴(yán)重的違規(guī)行為,如在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)隨意觸摸設(shè)備、違反安全操作規(guī)定等,可暫停其參觀或活動(dòng),并要求其書面檢討。
 
  (4)嚴(yán)重違規(guī)行為,如故意破壞廠內(nèi)設(shè)施、設(shè)備,攜帶危險(xiǎn)物品進(jìn)入廠區(qū)等,將禁止其再次進(jìn)入廠區(qū),并依法追究其法律責(zé)任。
 
 。5)對(duì)于多次違規(guī)或情節(jié)惡劣的外來(lái)人員,將其列入食品廠外來(lái)人員黑名單,向其所在單位通報(bào)情況。
 
  3、責(zé)任追究
 
  (1)如因外來(lái)人員的違規(guī)行為導(dǎo)致食品廠發(fā)生安全事故、質(zhì)量問題或衛(wèi)生防疫事件,將追究外來(lái)人員 及其所在單位的責(zé)任。
 
 。2)同時(shí),對(duì)負(fù)責(zé)接待和管理該外來(lái)人員的部門及相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行調(diào)查,如發(fā)現(xiàn)存在失職行為,將按照廠內(nèi)規(guī)定進(jìn)行處罰。
 
六、記錄與追溯
 
  1、記錄內(nèi)容與要求
 
 。1)《外來(lái)人員登記表》應(yīng)詳細(xì)記錄外來(lái)人員的基本信息、來(lái)訪目的、進(jìn)出廠時(shí)間、健康狀況等。
 
  (2)《安全培訓(xùn)記錄表》應(yīng)記錄培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、外來(lái)人員簽字等信息。
 
 。3)《衛(wèi)生防疫培訓(xùn)記錄表》應(yīng)包括培訓(xùn)日期、防疫知識(shí)內(nèi)容、外來(lái)人員對(duì)防疫知識(shí)的掌握情況等。
 
 。4)其他相關(guān)記錄,如物品登記記錄、體溫檢測(cè)記錄、消毒記錄等,也應(yīng)準(zhǔn)確、完整地記錄相關(guān)信息。
 
  2、追溯機(jī)制
 
 。1)建立完善的追溯機(jī)制,當(dāng)出現(xiàn)安全事故、質(zhì)量問題或衛(wèi)生防疫事件時(shí),能夠通過查閱相關(guān)記錄,快速追溯到涉事外來(lái)人員的來(lái)訪情況、活動(dòng)軌跡以及培訓(xùn)情況等。
 
  (2)定期對(duì)記錄進(jìn)行審查和分析,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),發(fā)現(xiàn)管理漏洞及時(shí)進(jìn)行整改,不斷完善外來(lái)人員管理制度和衛(wèi)生防疫制度。
編輯:foodqm

 
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