近來，常有市民過早時(shí)發(fā)出疑問：熱干面里的芝麻醬為何不香了？昨日，武昌工商部門查獲了近年來最大規(guī)模的劣質(zhì)芝麻醬原料加工黑窩點(diǎn)，揭開了“芝麻醬為何不香”的內(nèi)幕。
昨日，武昌工商部門接到舉報(bào)，稱在梅家山相國(guó)寺鐵路邊有一個(gè)大型芝麻醬原料加工黑窩點(diǎn)。工商執(zhí)法人員來到位于鐵路邊一個(gè)偏僻的民宅小院內(nèi)時(shí)，一個(gè)老漢正在大鍋前炒制芝麻。
執(zhí)法人員看到，該平房門口的地上放著十多個(gè)蛇皮袋芝麻、花生米原料，其中的花生米許多顏色發(fā)黑，并且癟小、破碎，芝麻則干癟得幾乎只剩一層皮。儲(chǔ)存原料的房間里，還沒進(jìn)門就透出濃重的霉味。
老漢正在炒制的芝麻順著爐口自動(dòng)地輸送到外間屋內(nèi)，進(jìn)行攤涼。芝麻炒干后，空氣中彌漫著一股灰土味，而根本沒有芝麻的香味。炒芝麻原料的老漢身上、頭發(fā)上，覆蓋著一層灰狀物，屋內(nèi)各個(gè)器具、物件上也同樣落滿了這種“灰”。
在該窩點(diǎn)里，執(zhí)法人員經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)芝麻、花生米原料共有20多蛇皮袋，重量在500公斤以上。武昌工商分局執(zhí)法人員感嘆：這是近年來發(fā)現(xiàn)的規(guī)模最大的芝麻醬原料窩點(diǎn)。
據(jù)老漢交代，他是老板雇來的工人，每月拿500元工資，每天的工作就是炒這些芝麻和花生。老板很神秘，每天早晨過來拉貨走，同時(shí)送來新的原料，當(dāng)天生產(chǎn)當(dāng)天清走，生意似乎很不錯(cuò)，從不積存貨物。平均下來，老漢每天加工的原料達(dá)400公斤。
據(jù)老漢交代，這些芝麻醬原料主要供應(yīng)給武漢及咸寧的市場(chǎng)和生產(chǎn)芝麻醬的作坊。
紫陽工商所副所長(zhǎng)向軍華介紹，武漢市江南片區(qū)每天過早需求的芝麻醬估計(jì)也就在500公斤左右，根據(jù)其原料估算，以這個(gè)窩點(diǎn)為源頭每天流出的芝麻醬應(yīng)超過750公斤。
昨日下午，記者來到該黑作坊時(shí)，作坊已人去樓空。由于老板在逃，目前案件還在進(jìn)一步調(diào)查中。武昌工商分局已將其劣質(zhì)原料全部扣留，并對(duì)其產(chǎn)品流向做進(jìn)一步調(diào)查。（記者柯銳、通訊員陸紅林、石學(xué)文）
