走在室外高溫的天氣下，往往讓人口干舌燥，冰凍飲料成了大家特別是年輕人的首選。不過(guò)專(zhuān)業(yè)人士認(rèn)為，喝冰凍冰飲料只是一時(shí)舒服，而且長(zhǎng)期飲用會(huì)對(duì)健康有影響，因此喝冰凍飲料對(duì)溫度要有一定的講究。
涼茶也冰凍
天氣的變熱，促進(jìn)了冰凍飲料市場(chǎng)的繁榮。記者在市場(chǎng)上了解到，為迎合消費(fèi)者的消費(fèi)需求，就連傳統(tǒng)的中國(guó)式飲料---涼茶，也有人選擇冰凍的。
"要熱的還是冷的？"近日記者在埌東農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)涼茶時(shí)，涼茶店老板老板如是問(wèn)記者。
習(xí)慣上，涼茶一般是煮好后放在壺里，按杯銷(xiāo)售。有消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，才從壺里倒出。如今涼茶也放進(jìn)冰柜冰凍來(lái)賣(mài)，這一做法引起了記者的好奇。
老板告訴記者，因?yàn)橹坝腥藖?lái)買(mǎi)涼茶的時(shí)候，曾問(wèn)過(guò)有沒(méi)有冰凍過(guò)的，為了迎合消費(fèi)者的需要，他想出把煮好的涼茶放進(jìn)冰柜再賣(mài)的辦法。"這一辦法不錯(cuò)，生意比之前的好多了。"
記者注意到，一位老太太帶著孫子買(mǎi)飲料，小孩子堅(jiān)持一定要買(mǎi)冰凍的，"不凍不好喝".拗不過(guò)的老太太只好滿足孫子的要求。
天氣的持續(xù)高溫，讓冰凍飲料成了市民解渴的口中之物，在大大小小的商店超市里，均擺放著各式冰柜，里面擺滿了形式各樣的飲料，冰凍飲料生意一片紅火。一便利店老板稱(chēng)，夏天是冰凍飲料的旺季。
喝法有講究
不同的群體對(duì)冰凍飲料有不同的看法。一般中老年人不太喜歡飲用冰凍飲料，認(rèn)為雖然喝起來(lái)舒服，但是不能解渴；而年輕人則認(rèn)為，身體條件好，經(jīng)常飲用應(yīng)該不會(huì)影響身體健康。市民莫小姐稱(chēng)，在這種炎熱的天氣下，即使是吃米粉，她也會(huì)點(diǎn)上一瓶冰凍豆奶，"喝起來(lái)冰冰涼涼的，既解渴又降溫".
廣西醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院李醫(yī)生認(rèn)為，炎熱天氣下冰凍飲料不宜于解渴，更不會(huì)產(chǎn)生解暑的作用，其解渴的效果還不如一杯白開(kāi)水或是一杯茶的作用大，而且長(zhǎng)期喝冰對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生一定的影響，特別是小孩和老年人在飲用冰凍飲料是更加有所注意。
據(jù)了解，冰凍飲料比人體內(nèi)溫度要低20至30℃，大量冰凍飲料迅速進(jìn)入體內(nèi)會(huì)引起不適，容易刺激胃腸道，引起血管收縮、黏膜缺血，從而減弱胃腸消化功能和殺菌力，造成痙攣性疼痛，甚至導(dǎo)致腹痛、腹瀉。
而對(duì)于老人尤其是有心血管疾病的老人來(lái)說(shuō)，喝冰水、冰飲料除了導(dǎo)致胃部不適，還可能引起腦血管的痙攣，從而引發(fā)心絞痛等。此外，夏天剛運(yùn)動(dòng)完也不宜喝冰飲料，因?yàn)殄憻挄r(shí)體內(nèi)血液大多集中在體表，消化系統(tǒng)暫時(shí)處于貧血狀態(tài)，冰凍飲料喝下后將對(duì)貧血的胃腸產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激，使血管收縮而加重貧血。
李醫(yī)生稱(chēng)，炎熱夏天不喝冰凍飲料是難以拒絕的誘惑，從健康的角度出發(fā)，不宜長(zhǎng)期飲用冰凍飲料，飲用時(shí)為8至14℃最佳，這個(gè)溫度以捂在手里感覺(jué)到些許涼意即可。而且家庭放在冰箱里的飲料，最好控制在半個(gè)小時(shí)以?xún)?nèi)。
