“現(xiàn)在的孩子越來越早熟了！”幾乎全社會都有這樣的感慨。確實如此，孩子們的青春期幾乎每年都在提前。一位中學老師感嘆，以前女生六年級以后才來月經(jīng)，現(xiàn)在有的孩子四年級就開始初潮。據(jù)北京市最近一項調(diào)查顯示，女孩乳房開始發(fā)育的平均年齡為9.5歲，性早熟檢出率為1%左右，男孩子的發(fā)育也呈提前趨勢。據(jù)統(tǒng)計，中國學生的青春期已經(jīng)由過去的12歲左右提前至10歲左右。
全球孩子都面臨性早熟
其實，中國孩子的青春期提前并不是個體現(xiàn)象，全球的孩子們都在遭遇早熟。英國一項統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，從1860年到2010年，女孩性成熟時間提前了6年，男孩至少提前了2年。美國也有同樣的麻煩，近日，美國兒童專家研究指出，現(xiàn)在10歲孩子的體征和行為方式已經(jīng)相當于過去15歲的少年。美國黑人女孩中有25%，西班牙裔有15%在7歲就進入青春期。再看看我們的鄰國日本，據(jù)日本國立醫(yī)療中心發(fā)布的數(shù)據(jù)，從1995年到2003年8年間，女孩早熟年齡就提前了1歲。日本學生以其“超齡”裝扮聞名。逛街時，你會發(fā)現(xiàn)，身邊的高中生、國中生到小學生，她們身上的行頭、臉上的妝容絕不會輸給成年人。
如果說“心理早熟”還意味著孩子“更懂事”的話，“性早熟”對孩子的心理和生理發(fā)育都沒有任何好處。北京大學第三醫(yī)院兒科主任醫(yī)師王雪梅告訴記者，性早熟的一大危害是孩子提前終止長個，結(jié)果導致成年身高較矮。性早熟還會增加腫瘤風險，美國國立衛(wèi)生院研究發(fā)現(xiàn)，性早熟的女孩，以后患上乳腺癌和子宮癌的風險會大大增加。
美國辛辛那提兒童醫(yī)院青少年醫(yī)學博士比羅說，“成人的身體，孩子的頭腦”會造成一系列心理和社會問題。性早熟的孩子可能因為自己在外表上與周圍小伙伴不同，產(chǎn)生自卑、恐懼和不安情緒，甚至導致飲食失調(diào)癥、抑郁癥的發(fā)生，以及香煙和酒精的濫用。男孩性成熟過早，其迅速增加的雄性激素，會造成斗毆等攻擊性行為激增。另外，性早熟造成孩子性行為提前，因為閱歷淺、自控力差，更易導致不安全性行為、墮胎、甚至催生了“未成年父母”。
肥胖是第一大誘因
是什么讓孩子早熟？王雪梅說，性早熟可能與種族、營養(yǎng)、環(huán)境、遺傳等都有關(guān)。首先，環(huán)境中的污染物質(zhì)可能導致人體雌激素水平過高，從而促進早熟。另外，與性相關(guān)的信息過于泛濫，也誘發(fā)了相對性早熟。不過，專家們公認、并且有許多研究支持的是，超重和肥胖誘發(fā)了兒童性早熟。
中國營養(yǎng)學會理事、中國農(nóng)業(yè)大學食品學院副教授范志紅也告訴記者，環(huán)境和食物的污染畢竟是更難以覺察、難以控制的，控制性早熟的最好手段，是控制兒童肥胖。在同樣的環(huán)境中，孩子們的成熟早晚仍有很大不同。研究發(fā)現(xiàn)，體重超重、肥胖的女孩，成熟的時間比同齡人更早。對兒童飲食進行分析也發(fā)現(xiàn)，膳食中能量、脂肪、動物性蛋白質(zhì)多的孩子，成熟時間較早。
“可是，我們的孩子現(xiàn)在都在吃什么？是不是有大量的動物性食品，大量的油脂和糖分，大量的精白細軟食物？有的家長從孩子長牙開始，就給他天天吃奶酪、大蝦和牛肉，因為這是最‘高級’的食物。有的孩子每天吃兩根烤腸，有的一餐能吃10個雞翅，而這些，都是因為家長覺得‘孩子喜歡’。”范志紅說。
孩子沒有健康知識，他們本能地喜歡高油脂、高能量的食物，被香精、糖和增味劑所誘惑。炸雞、薯片、蛋糕、餅干、香腸、冰淇淋、甜飲料、膨化食品……這些孩子們熱愛的食物都是催肥食品，也都不利于預防早熟。范志紅說：“很多人一邊埋怨著那些45天就出欄的肉雞，一邊用大量油糖淀粉和動物蛋白質(zhì)把自己的孩子培養(yǎng)成早熟動物。”肉雞無需激素，只要喂高熱量飼料就能達到早熟效果。而我們卻也在用同樣的方式喂養(yǎng)我們的孩子。據(jù)調(diào)查，在北京市5年級學生當中，4個孩子中就有1個肥胖，也難怪早熟孩子那么多了。范志紅說，最緊要的，是把肉類的攝入量降低一些，少給孩子吃含大量油和糖的食品。
遏制兒童肥胖，各國在努力
為了遏制兒童肥胖和早熟的兇猛發(fā)展，各國都在采取行動。英國禁止在9點之前播放高脂肪、低營養(yǎng)零食的廣告；新加坡也計劃從2013年起禁止在兒童可能接觸的媒體上播放高脂、高糖、高鹽食品的廣告。美國康涅狄格州議會早在2005年已經(jīng)禁止中小學向?qū)W生出售碳酸飲料和薯條等垃圾食品；而美國今年通過的《兒童健康、免饑餓法案》規(guī)定，2012年7月1日起，學生營養(yǎng)午餐的糧食必須供應一半全谷類，而到2014年，所有的谷類食品都必須為全谷類。午餐中的各種甜飲料全部改為新鮮水果，比薩餅皮要全麥的，油炸薯條也要用紅薯條來取代。相信看到這些，不管是家長還是相關(guān)機構(gòu)，都應該清楚，我們應該怎樣去做。
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