有些患者吃了止咳藥后，會(huì)出現(xiàn)皮膚潮紅、結(jié)膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等癥狀。這可能是因?yàn)榛颊咄瑫r(shí)吃了深海魚(yú)，其中的罪魁禍?zhǔn)拙褪墙M胺。
組胺的前體是組氨酸，金槍魚(yú)、秋刀魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)含有較多的組氨酸，淡水魚(yú)中鯉魚(yú)也含有許多組氨酸。如果魚(yú)肉不太新鮮，細(xì)菌產(chǎn)生的組氨酸脫羧酶就會(huì)使組氨酸轉(zhuǎn)化成組胺。而組胺大量進(jìn)入血液循環(huán)，就可能引起過(guò)敏反應(yīng)。
平時(shí)吃深海魚(yú)為什么不容易引起過(guò)敏呢？這是因?yàn)槿梭w腸胃和肝臟中有一種抑制組胺活性的物質(zhì)——單胺氧化酶，它使組胺無(wú)法進(jìn)入血液循環(huán)。但是，有些藥物中的某些成分會(huì)抑制單胺氧化酶，如果在吃魚(yú)的同時(shí)服用了這些藥物，就可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。
常用鎮(zhèn)咳藥如可待因可促進(jìn)組胺釋放，復(fù)方甘草片和氯化銨甘草合劑也含有少量的可待因。除了可待因，還有其他藥物也能抑制單胺氧化酶�？咕�，如異煙肼、呋喃唑酮（如痢特靈等）、酮康唑、灰黃霉素；降壓藥如優(yōu)降寧；治療帕金森的司來(lái)吉蘭；抗抑郁藥如嗎氯貝胺；抗腫瘤藥物甲基芐肼等。中藥里也有能抑制單胺氧化酶作用的藥物，如鹿茸、山楂、何首烏等。
以上介紹的內(nèi)容主要是藥物和食物的搭配問(wèn)題，如果在服用止咳藥期間，就不要吃魚(yú)類(lèi)了，兩者同時(shí)食用會(huì)造成很多不良反應(yīng)。需要強(qiáng)調(diào)的是，藥物對(duì)單胺氧化酶的抑制作用，一般會(huì)持續(xù)兩周才會(huì)從人體中代謝完，所以停藥后短期內(nèi)也不要吃魚(yú)。
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