| 加工工藝： | ||
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| 設(shè)備信息： | 主要儀器與設(shè)備和面機(jī)，發(fā)酵箱，烘爐，封口機(jī)。面包發(fā)酵爐：MFJG-1301A型；加熱功率2kw；外形尺寸630*710*1800（mm）；參考價(jià)格0.38萬元；中山市機(jī)床廠定量切割機(jī)：電機(jī)功率1.5kw；外形尺寸1100*500*1600（mm）；廣州市食品機(jī)械開發(fā)公司揉圓機(jī)：電機(jī)功率0.8kw；外形尺寸1000*1000*1500（mm）；廣州市食品機(jī)械開發(fā)公司整形機(jī)：電機(jī)功率1.2kw；外形尺寸1900*800*1400（mm）；廣州市食品機(jī)械開發(fā)公司烘烤箱：MBH-3型；生產(chǎn)能力100-140kg/h；電機(jī)功率50.7kw；外形尺寸2320*2070*2680（mm）；上海華倫食品機(jī)械廠熟化機(jī)：SH630-40型；電機(jī)功率1.5-2.2kw；外形尺寸1000*700*450（mm）；參考價(jià)格0.9-1.2萬元；上海盧灣糧食機(jī)械廠合面機(jī)：HMJ45-1型；產(chǎn)量375kg/h；電機(jī)功率4.0kw；外形尺寸1000*460*700（mm）；沈陽市糧油食品機(jī)械廠 | |
| 產(chǎn)品描述： | 產(chǎn)品特點(diǎn)： 形態(tài)：完整，成梭形，表面光潔，沒有白粉及斑點(diǎn)，無缺損、龜裂、凹坑； 氣味：具備苦蕎麥粉特有的香味及發(fā)酵香味和烘烤香味； 口感：松軟，不粘，無生粒現(xiàn)象，無異味，稍有苦味； 組織：內(nèi)部組織細(xì)膩，大小均勻，富有彈性，不掉渣。 | |